Jornada completa control operativo en jobs in ValladolidCreate job alerts

🍽️ ¡Incorporamos Responsable en el restaurante Ditaly en Grupo MOGA! 🌟 📍 Ubicación: Valladolid 📅 Tipo de contrato: Indefinido 💼 Jornada: Completa Incorporamos un/a Responsable de Restaurante para liderar y coordinar la operativa diaria del establecimiento. Una persona con experiencia en gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que asegure el correcto funcionamiento de todas las áreas del local y garantice una experiencia excelente para los clientes. 🧾 Funciones principales: • Gestión integral del restaurante (sala, cocina y barra), ventas y atención al público asegurando el correcto desarrollo del servicio diario., • Coordinación y supervisión del equipo de trabajo: planificación de turnos, control de asistencia y formación del personal., • Control de inventarios, pedidos, recepción de mercancías y relación con proveedores., • Supervisión de la calidad del servicio, atención al cliente y resolución de incidencias., • Gestión de reservas y coordinación con el equipo de sala., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales. ✅ Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a o responsable en restauración, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación., • Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión., • Orientación al cliente y actitud resolutiva. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato estable y posibilidad real de crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional., • ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día! 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as

¿Te apasiona la hospitalidad de alto nivel y sueñas con liderar experiencias gastronómicas únicas? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle. Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Tu misión Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia. Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa. Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva. Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador. Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión. Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía. Alojamiento gratuito hasta 6 meses para profesionales procedentes de fuera de la provincia. Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural y exclusivo: un hotel 5 estrellas (miembro de Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol. Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo entre 32.000€ y 35.000€ + variable 10%. Plan de desarrollo profesional individualizado. Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas. Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros). Department: F&B service About you Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes u hoteles del segmento lujo. Formación en restauración, turismo o dirección hotelera. Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. Español obligatorio, WSET3. Deseable coctelería. Liderazgo, proactividad y pasión por el detalle. Vehículo propio. Language required: English. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.