Trabajos jornada completa control operativo en en MadridCrear alertas

El puesto Como Head Barista & Quality Control, serás responsable de la gestión diaria del Coffee Lab, asegurando una experiencia de cliente excepcional y la calidad de nuestro café en todo momento. Este puesto exige un alto nivel de autonomía, ya que tendrás la responsabilidad de gestionar todos los aspectos operativos. Buscamos una persona apasionada por el café, con una sólida experiencia en el sector y con alta capacidad de aprendizaje y ganas de desarrollarse profesionalmente. Responsabilidades Seguimiento procesos y protocolos; Cumplimiento y supervisión general de las operaciones diarias del Coffee Lab durante tu turno; Apoyo en la selección de grano verde, desarrollo de recetas, y control de calidad post tueste; Requisitos Experiencia demostrable de al menos 2 años como Barista trabajando con café de especialidad; Certificados SCA y/o formación similar en Hostelería; Atención al detalle; Conocimientos técnicos de maquinaria de alta gama (máquina & molinos); Actitud proactiva y autonomía en la toma de decisiones; Excelente trato tanto con el equipo interno como con el cliente; Capacidad para trabajar de forma eficiente y organizada; Inglés valorado, no imprescindible; Pasión por el café. Ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa; Jornada intensiva con horario de oficina, con dos días libres (Domingo libre asegurado + 1 día, horarios no rotativos); Salario inicial entre 21.000 € - 23.000 € brutos anuales; Proyección real de crecimiento dentro de la empresa; Formación continua a cargo de la empresa con posibilidad de desarrollo y crecimiento en nuevas áreas (selección de grano verde, tueste, participación en competencias nacionales e internacionales, desarrollo de formaciones & eventos); Equipamiento de maquinaria de la más alta calidad, para que puedas realizar tu labor con lo mejor del sector; Un entorno dinámico y en crecimiento, con grandes oportunidades para tu desarrollo y mejora salarial. Buscamos a alguien que sea: Responsable y autónomo en la gestión diaria; Proactivo, con ganas de aprender y mejorar continuamente; Ambicioso, con una visión de crecimiento profesional: Amable, con un excelente trato al público y la capacidad de crear una experiencia memorable para nuestros clientes: Apasionado por el café y con ganas de aportar ideas innovadoras al equipo: Con un espíritu fresco y joven, lleno de energía y motivación para aportar al desarrollo de nuestro proyecto. Si compartes nuestra pasión por el café y estás listo para unirte a un equipo en crecimiento, ¡esperamos tu postulación!

Buscamos supervisor de locales de restauración. El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada. Debe combinar habilidades de gestión y toma de decisiones. Sus funciones serán, entre otras: Gestión íntegra de los locales y coordinación del equipo. Control de ratios, consumos y costes. Supervisión/realización de horarios e inventarios Formación de los diferentes equipos Supervisión directa de la operativa diaria Optimización de ventas Planificación, cumplimentación de registros APPCC y PRL. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca. Requisitos: Experiencia mínima de un año en rol similar. Resolución de problemas, orientación comercial Capacidad para trabajar de forma autónoma Disponibilidad para trabajar fines de semana Conocimiento de software de Gestión y manejo básico de paquete office Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa Salario fijo + variable en función de objetivos Zona: Madrid