JOB TODAY logo

Encargado jobs in Arganzuela - Page 4Create job alerts

  • Encargado/a de Cocina
    Encargado/a de Cocina
    1 month ago
    €20000–€22000 yearly
    Full-time
    Tetuán, Madrid

    Para nueva incorporación, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para nuestra focaccería italiana en la zona Bernabéu–Cuzco (Madrid). El local cuenta con sala y terraza en formato autoservicio (sin servicio en mesa). Buscamos una persona con experiencia y liderazgo para coordinar la cocina, asegurar la calidad del producto y formar al equipo. Funciones principales • Organización y coordinación de cocina: planificación del servicio, asignación de tareas, control de tiempos y ritmo en horas punta., • Gestión del equipo de cocina: formación, supervisión, refuerzo de estándares y apoyo en la operativa diaria., • Control de producción: mise en place, preparación, regeneración/horneado (si aplica), emplatado/pase y consistencia del producto., • Gestión de stock de cocina: control de inventario, mermas, rotación, recepción y conservación., • Pedidos y proveedores (cocina): elaboración de pedidos, control de entregas y calidad de materias primas., • Cumplimiento de APPCC, alérgenos, higiene y seguridad alimentaria., • Mínimo 5 años de experiencia en cocina, con experiencia coordinando equipos (encargado/a, jefe/a de partida, segundo/a de cocina o similar)., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Conocimiento sólido de normas de higiene, APPCC y gestión de alérgenos., • Inglés valorable., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario: 22.000 € brutos/año + bonus + dietas

    Immediate start!
    Easy apply
  • Responsable de turno - KFC Madrid centro
    Responsable de turno - KFC Madrid centro
    1 month ago
    €17000–€19000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio., • ¿Qué buscamos?, • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

    Easy apply
  • Encargada manicurista
    Encargada manicurista
    1 month ago
    €1800 monthly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    ENCARGADA TÉCNICA / LEAD NAIL ARTIST (Madrid – martl) En martl buscamos a una encargada técnica: una profesional de altísimo nivel que cree el protocolo de la casa y garantice que, cuando el equipo crezca, el estándar sea siempre el mismo. Este puesto es para alguien que domina la técnica, tiene criterio y sabe enseñar. Funciones Diseñar el protocolo martl (paso a paso) para cada servicio: preparación, cutícula, estructura, aplicación, acabado, retirada. Definir estándares de calidad + tiempos (premium y eficiente). Formar a nuevas incorporaciones y asegurar consistencia técnica. Supervisión diaria: corrección, seguimiento, control de acabados. Orden, higiene, esterilización y trazabilidad de material. Imprescindible (técnica) 5+ años de experiencia. Dominio real de cutícula (dry manicure / rusa) con acabado limpio, sin daño y sin “mordiscos”. Refuerzo y nivelación impecables (rubber / builder / estructura). Extensiones y esculpido: acrygel / polygel (corto, largo y extralargo), reversa, reparación, rellenos. Manejo de torno con criterio. Esmaltado perfecto cerca de cutícula y acabados ultra limpios. Rapidez sin perder precisión. Imprescindible (nail art avanzado) Buscamos a alguien que domine: Nail art 3D Efectos (ojo de gato, chrome, aura, velvet, glazed, etc.) Dibujo a mano alzada Composición y criterio estético Perfil Responsable, ordenada. Liderazgo desde el ejemplo: enseñar sin ego, corregir con calma. Atención al detalle y respeto por cada mano. Muy valorable Inglés. Experiencia previa como formadora / encargada técnica. Sensibilidad estética alineada con un espacio cuidado y premium. Proceso de selección Prueba técnica (cutícula + estructura + extensión acrigel + nail art avanzado). Entrevista breve para encaje y estilo de trabajo. Para postular Envíanos: CV o resumen de experiencia Instagram/portfolio 6 fotos sin filtros: cutícula, 2) estructura/refuerzo, 3) acrigel largo, 4) relleno, 5) nail art 3D, 6) mano alzada. Calle Garcia de paredes 35 40 horas se trabaja sábados

    Easy apply
  • Barman / Barmaid
    Barman / Barmaid
    1 month ago
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad y la cocina auténtica pueden servirse en restaurantes desenfadados: lugares atractivos para comer, beber y trabajar. El trabajo Nuestros bartenders son los encargados de crear experiencias memorables a través de la barra, cuidando cada detalle del servicio y transmitiendo nuestra filosofía en cada copa. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place de barra., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cercano, cortés y eficiente., • Preparar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y combinaciones, haciendo sugerencias cuando sea necesario., • Controlar y mantener el orden, limpieza y organización de la barra., • Gestionar correctamente el stock y comunicar necesidades de reposición., • Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida., • Otras funciones propias del puesto. Perfil Buscamos una persona con pasión por la coctelería y el servicio, con capacidad para trabajar en equipo, organizada, resolutiva y proactiva. Se valorará: • Experiencia previa como bartender., • Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea., • Interés por el vino y los productos de temporada., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos • Sin turnos partidos., • Dos días de descanso continuo., • Comida de personal deliciosa., • Menú de temporada., • Un entorno creativo donde crecer profesionalmente.

    Immediate start!
    Easy apply
  • JEFE DE SALA
    JEFE DE SALA
    1 month ago
    €21600 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    En Rosi la Loca creemos que salir a comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia que se recuerda y se comparte. Nuestra filosofía se basa en la energía, la pasión y un toque de locura creativa que convierte cada servicio en un espectáculo único. Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala que comparta esta visión y que, más allá de coordinar un equipo, se convierta en el alma del servicio: alguien capaz de inspirar, motivar y contagiar entusiasmo tanto al equipo como a nuestros clientes. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal viva la locura de Rosi la Loca desde el primer momento., • Garantizar un servicio impecable, pero con ese toque cercano, alegre y auténtico que nos caracteriza., • Apoyar al director con la organización de turnos, flujos de trabajo y comunicación con cocina y barra para que todo funcione con precisión… ¡pero que se sienta natural!, • Formar, acompañar y motivar al equipo, generando un ambiente de confianza, respeto y crecimiento profesional., • Ser embajador/a de nuestra cultura: hospitalidad cálida, energía positiva y creatividad en cada detalle. Lo que buscamos en ti • Empatía, de la más genuina, con el cliente y el equipo., • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar, preferiblemente en entornos de hostelería dinámica y de volumen., • Pasión genuina por la hostelería, las personas y la creación de experiencias memorables., • Liderazgo cercano y motivador, con capacidad de organización y resolución de imprevistos con una sonrisa., • Visión de equipo: aquí no hay jerarquías frías, hay líderes que inspiran y que trabajan codo a codo con su gente., • Orientación al detalle y a la excelencia, sin perder nunca el toque humano y de locura Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto en crecimiento donde cada día es diferente y lleno de vida., • Un equipo joven, enérgico y apasionado, donde la colaboración, la alegría y la locura son la base., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión., • Un entorno que valora la autenticidad, la creatividad y la ilusión de hacer las cosas de manera diferente. 👉 En Rosi la Loca no buscamos un simple gestor: queremos a alguien que se emocione con nuestra misión, que convierta la sala en un escenario de experiencias y que lidere desde el corazón.

    Immediate start!
    Easy apply
left arrow iconPage 4right arrow icon