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  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    il y a 24 jours
    $77500–$85500 par an
    Temps plein
    Santa Cruz de Tenerife

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Tenerife para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    Immédiat !
    Pas d'expérience
    Inscription facile
  • AY. DEPENDIENTE/A AEROPUERTO TENERIFE NORTE
    AY. DEPENDIENTE/A AEROPUERTO TENERIFE NORTE
    il y a 1 mois
    Temps plein
    La Laguna

    Buscamos personas con actitud comercial, proactiva y polivalente para ejercer funciones de dependiente/a y servicio para nuestra tienda FOODIES del AEROPUERTO DE TENERIFE NORTE! Foodies es el colmado del siglo XXI, donde encontrarás los mejores productos gastronómicos de España! Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía, te gusta el trato con las personas y quieres trabajar en el aeropuerto de TENERIFE NORTE , no lo dudes, e inscríbete a nuestra oferta! ¿Qué hace un/a dependiente de FOODIES? • Atención al cliente en las diferentes áreas del local., • Recomendación de productos., • Orden y mantenimiento de la tienda y las zonas de trabajo., • Servicio en la zona degustación (toma de comandas, preparación de bebidas y cafés)., • Venta en la zona de Take away, • Cobro en caja. Eres la persona ideal si... -Cuentas con experiencia en atención al cliente, dependiente/a de producto gourmet, cafeterías o similares. • Estás en búsqueda de un proyecto estable., • Eres una persona amable, sonriente y proactiva., • Tienes disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, mañana y tarde., • Tienes pasión por la gastronomía y los productos de 1ra ¿Qué ofrecemos? • Contratación fija discontinua, • Salario fijo, • Horarios seguidos y rotativos con 2 días de fiesta semanal., • Incorporación inmediata. Si crees que eres la persona que estamos buscando, no lo dudes, e inscríbete!!!

    Pas d'expérience
    Inscription facile

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