Cocinero/a Restaurante
17 hours ago
Oviedo
En Ca’ Suso cocinamos desde el territorio, con una mirada contemporánea sobre la cocina asturiana: producto, temporada y sensibilidad. Buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional que quiera formar parte de un proyecto con identidad, coherencia y ambición tranquila. Entendemos la cocina como un diálogo constante entre tradición y contemporaneidad, entre memoria y creatividad, entre producto y respeto. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido y reconocido., • Jornada completa de 40 horas semanales en 8 servicios., • Dos días y medio consecutivos de descanso semanal., • Horario de comidas de miércoles a domingo., • Servicio de cenas de jueves a sábado., • Vacaciones organizadas: dos semanas en agosto, una semana en febrero y una semana en octubre., • Salario según Convenio acorde a experiencia y nivel profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la cocina de Ca’ Suso., • Ambiente de trabajo basado en el respeto, la exigencia sana y la mejora continua. Qué esperamos de ti: • Experiencia previa en cocina tradicional o gastronómica., • Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y constancia., • Interés por aprender, crecer y aportar valor al proyecto participando en la evolución de la carta., • Sensibilidad por la cocina de raíz y curiosidad por reinterpretarla., • Orden, compromiso y respeto por el producto y el equipo., • Participar en la mise en place y en la organización del servicio., • Asegurar una correcta ejecución durante el servicio, con precisión y constancia., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala. Buscamos personas que entiendan este oficio desde el trabajo en equipo, la sensibilidad y el compromiso. Si te mueve la cocina asturiana desde una mirada actual y honesta, queremos conocerte.