Trabajos formacio i treball en Barcelona

Sushi bar-restaurant ubicat a centre comercial de la ciutat de Barcelona es troba a la recerca de responsable de sala, per encarregar-se del funcionament del departament, amb la idea d'anar assumint noves funcions per esdevenir la figura d'assistent a direcció del restaurant. Es treballa amb cuina vista oberta i petit botiga gourmet amb serveis de restaurant, delivery i take away. Si t'agraden els reptes, la gastronomia asiàtica, cerques un projecte estable on créixer professionalment i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala. - Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores. - Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa i protocols. - Responsabilitzar-se de les reserves per diferents canals. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de sala. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes. - Donar suport en el servei. - Col·laborar en la gestió de les comandes i compres a proveïdors. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Implementar nou software de gestió de restaurant. - Gestió i dinamització de xarxes socials. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari flexible segons necessitat (entre les 11 i les 21h) - 2 dies festius setmanals (diumenges de setembre a maig tancat) - Salari: 28.000 - 30.000€ brut/any + incentius REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (valorables). - Coneixements en tecnologia, xarxes socials, d'internet i correu electrònic, softwares restauració. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip. Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a. - Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Realitzar els talls i diferents preparacions de carns. - Elaborar salses i guarnicions. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta. - Portar a terme emplatats i preelaboracions. - Ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip sòlid de 12pax. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari amb torns seguits i torns partits. - Dos dies lliures seguits, rotatius. - Salari: 23.000-24.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació: ESO/EGB - Valorable formació en cuina - Experiència: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència amb brasa i Josper - Idiomes: Català i castellà - Residir a Barcelona o rodalies

¡Hola! A ReCrea, estem buscant SUPERVISOR/A de col·lectivitats: Som una empresa de gastronomia col·lectiva amb més de trenta anys d'experiència en el sector. Actualment, hem obert una vacant per a Supervisor/a amb diversos sectors com l'escolar, empresarial, residencial i hospitalari. També ens focalitzem en la gestió de tota mena d'esdeveniments. Disposem d'un equip interseccional i amb un pla d'igualtat en l'actualitat en vigor per a afavorir la igualtat de drets i oportunitats entre totes les persones que formen part de ReCrea. Tenim una forta presència en accions de comunicació tant en línia com offline amb l'objectiu de convertir-nos en un agent clau per al canvi social. Volem fomentar la humanitat de la nostra empresa però també la transparència en els processos. T'interessa el que llegeixes? A continuació, detallem quines serien les teves funcions principals: Funcions: 1. Supervisió del correcte funcionament dels serveis de cuina i càtering realitzats als centres o residències. 2. Suport tècnic als equips de cuina. Formació a l'equip de cuina en tècniques culinàries. 3. Control de la realització dels esdeveniments puntuals o extraordinaris. 4. Comunicar al Responsable d'Operacions o Gerència qualsevol incidència o queixa significativa. 5. Revisió de les comandes d'aliments i material dutes a terme pels o per les cuineres. 6. Comunicació al proveïdor en cas de detecció de qualsevol incidència o anomalia. Control i seguiment. 7. Atenció al client. Comunicació continuada amb la direcció del centre i les AFA. 8. Participació en les comissions de menjador. 9. Aportar suggeriments per a la millora de l'eficàcia dels processos de l'organització i satisfacció del client. Què necessitem? EDUCACIÓ/FORMACIÓ: 1. Mínim d'estudis secundaris complets. 2. Es valora formació en l'àmbit de cuina. EXPERIÈNCIA LABORAL: 1. Mínim, 3 anys d'experiència com a cuiner/a. Si no es disposa de la formació requerida, 6 anys d'experiència com a cuiner/a. 2. Preferiblement, experiència com a supervisors/res en centres escolars i/o residències. CONEIXEMENTS INFORMÀTICS: 1. Coneixement d'ofimàtica a escala de persona usuària. HABILITATS / APTITUDS: 1. Capacitat de gestió i conducció d'equips de treball. 2. Habilitats comunicatives. 3. Raonament abstracte. 4. Persona organitzada i sistemàtica. 5. Iniciativa i capacitat de millora. 6. Flexibilitat i capacitat d'adaptació. Què oferim? A ReCrea, creiem que el valor humà és el gran motor d'una empresa i, per això, oferim contracte estable i plans de formació constants per afavorir el creixement personal i professional a totes les persones del nostre equip. També oferim cotxe d'empresa per facilitar els viatges entre centres i bonificació per a dietes. Si t'interessa el que llegeixes, aplica a la nostra oferta. Et volem conèixer!

Busquem gent dinàmica i sensibilitzada per a nou equip de captació de socis per ONG. Horari de mitja jornada flexible de mati; ideal per estudiants o conciliació familiar. No necesària experiència, Formació a càrreg de l'Empresa Busquem crear un bon ambient de treball dinàmic i divertit. Sou fix + incentius

Estem buscant CAMBRERS/ES DE SALA pel nostre equip de Barcelona. Som Sagardi Group, líders en el sector de l'hostaleria i amb un projecte internacional referent, especialitzats inicialment en la cuina basca i ara diversificats també en altres conceptes gastronòmics. Treballem per a oferir trossets de felicitat als nostres comensals. Els companys que formen part del nostre equip són persones amb grans objectius professionals i amb projecció de créixer dins de l'empresa. Què esperem de tu? Busquem talent, actitud i sensibilitat gastronòmica. La persona seleccionada reportarà a direcció, en tot el relatiu a la gestió d'equip i gestió de cuina, de la unitat de negoci. És essencial que: - Disposis de coneixement sobre el sector restauració. - Disposis d'experiència com a cambrer/a en restaurants a la carta. Què faràs a Sagardi?: - Atenció al client. - Preparació de mise-en-place per al servei. - Execució del servei de restaurant. - Responsabilitat del rang assignat. - Ordre i neteja de les instal·lacions i eines de treball. - Treball en equip per a la consecució d'objectius. - Consecució de l'excel·lència de servei tenint en compte els procediments del restaurant. Seràs un/a candidat/a “top” si, a més: - Disposes de formació acadèmica relacionada amb el lloc vacant. - Tens disponibilitat horària a temps complet (combinació de torn partit i seguit). - Excel·lent tracte i presència. - Anglès nivell alt (B2-C1). - Català nivell mitjà. Quins beneficis oferim?: - Posició estable amb contracte indefinit i possibilitat de projecció interna. - Pertànyer a una companyia internacional amb possibilitats en altres ciutats. - 35 dies naturals de vacances. - 20% de descompte en tots els restaurants del grup. - Esmorzar i menjar a càrrec de l'empresa. - Assegurança mèdica (retribució flexible). - Gaudir d'un bon ambient de treball, professional i dins d'un grup. Si desitges formar part d'un nou projecte internacional, aquesta és una oportunitat excepcional!