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Funciones principales: colaborar en la preparación, cocción y presentación de platos dentro de la sección asignada. Trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina para asegurar que se cumplan los estándares del restaurante. Tareas: -Preparar alimentos según las instrucciones del jefe de cocina - Ayudar en la cocción y presentación de platos - Limpiar y cortar los ingredientes - Medir y mezclar los ingredientes según las recetas - Ayudar en la limpieza y mantenimiento de la cocina y los utensilios - Ayudar en la organización y almacenamiento de los alimentos y suministros - Ayudar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario - Realizar tareas de apoyo al jefe de cocina y al resto del equipo culinario Perfil: - Experiencia previa en un puesto similar es deseable - Capacidad para trabajar en equipo - Excelente capacidad de escucha y comunicación - Conocimiento básico de las mejores prácticas de seguridad y sanidad - Pasión por ofrecer una buena comida y un buen servicio - Capacidad de organización y multitarea Sería una gran ventaja si - Tienes experiencia en cocina semi-gastro/gastronómica PAQUETE DE REMUNERACIÓN Salario mensual neto (en función de la experiencia) TBD - Por determinar Propinas mensuales FORMACIÓN Como parte de tu paquete de empleo, te embarcarás en un extenso programa de formación impartido por Cascada en el que adquirirás profundos conocimientos sobre forrajeo, técnicas de lacto-fermentación, elaboración de quesos, pan y embutidos caseros... y muchos otros aspectos que te ayudarán en tus tareas diarias en el restaurante. El horario de trabajo es de 5 días/semanal en turno seguido con una hora de descanso Enviar CVs al restaurante Casca
Su función principal es preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad dentro de la sección de especialidades. Tareas: - Preparar alimentos específicos y componentes de la comida en su puesto - Seguir las indicaciones del jefe de cocina - Colaborar con el resto del equipo culinario para garantizar la calidad de los alimentos y del servicio - Mantener su área de la cocina segura e higiénica - Hacer el inventario y el pedido de suministros para su puesto - Mejorar los métodos de preparación de los alimentos en función de los comentarios recibidos - Ayudar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario Su perfil: - Experiencia previa en un puesto similar - Capacidad para trabajar en equipo - Excelente capacidad de escucha y comunicación - Conocimiento de las mejores prácticas de seguridad y sanidad - Pasión por ofrecer una buena comida y un buen servicio - Capacidad de organización y multitarea Sería una gran ventaja si - Tienes experiencia en cocina semi-gastro/gastronómica PAQUETE DE REMUNERACIÓN Salario mensual neto (en función de la experiencia) TBD - Por determinar Propinas mensuales (estimadas y pagadas semanalmente) 320€-480€ FORMACIÓN Como parte de tu paquete de empleo, te embarcarás en un extenso programa de formación impartido por Cascada en el que adquirirás profundos conocimientos sobre forrajeo, técnicas de lacto-fermentación, elaboración de quesos, pan y embutidos caseros... y muchos otros aspectos que te ayudarán en tus tareas diarias en el restaurante. CONTRATO Este puesto está basado en un contrato español a tiempo completo y sujeto a todas las prestaciones de la Seguridad Social española. El horario de trabajo es de 5,5 días/semana (de martes a domingo) en turno continuo con una hora de descanso cada día. Enviar CVs al restaurante Cascada Marbella Gracias
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