Trabajos gastronomia en BañolasCrear alertas

Nuestro restaurante se ha dado a conocer de forma muy positiva desde su apertura a finales de 2024. Actualmente disfrutamos de una excelente acogida por parte de nuestros clientes, que valoran nuestra propuesta gastronómica, el espacio, el ambiente agradable y la calidad del servicio. Se trata de un proyecto a escala humana, en pleno crecimiento, que apuesta por la calidad y ofrece a sus trabajadores la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido, con posibilidades de desarrollo profesional y de aportar ideas en un entorno diferente. Si sientes pasión por la gastronomía y te apetece unirte a un equipo con proyección, este es el lugar ideal para ti. Ofrecemos buenas condiciones de trabajo dentro de un ambiente tranquilo y agradable. FUNCIONES Y REQUISITOS: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina y/o Cocinero/a con las siguientes habilidades y responsabilidades: • Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas establecidas., • Crear y escandallar nuevos platos para incorporarlos a la nueva carta., • Gestionar la producción necesaria para llevar a cabo los servicios., • Gestionar las compras con los proveedores actuales y contactar con nuevos proveedores cuando sea necesario., • Saber dirigir al ayudante de cocinay organizar el trabajo para que un equipo pequeño pueda desarrollar los servicios con eficacia. PERFIL: • Experiencia previa demostrable en el sector., • Persona responsable, comprometida y con ganas de implicarse en el proyecto. CONDICIONES: • EXPERIENCIA COMO JEFE/A DE COCINA IMPRESCINDIBLE, • JORNADA COMPLETA, • HORARIO PARTIDO DE JUEVES A DOMINGO TARDE, CON LA PERSPECTIVA DE ABRIR LOS MIERCOLES., • TRABAJO ESTABLE, • INCORPORACIÓN EN 15 DÍAS, • SALARIO A CONVENIR

Projecte: Sa Poma • A Sa Poma busquem un/a Cap de Cuina amb experiència, criteri i capacitat de lideratge per formar part d’un projecte gastronòmic amb identitat pròpia, enfocament mediterrani i vocació de qualitat., • Busquem una persona organitzada, resolutiva i amb sensibilitat pel producte, capaç de liderar l’equip de cuina i garantir un servei eficient, consistent i ben executat. Funcions principals • Organització i coordinació del servei de cuina., • Gestió de l’equip i supervisió de les partides., • Control de comandes, estocs i escandalls., • Manteniment dels estàndards de qualitat i neteja., • Participació en el desenvolupament de carta i propostes gastronòmiques., • Optimització de processos i costos., • Coordinació amb direcció i sala. Requisits • Experiència prèvia com a cap de cuina o segon/a de cuina., • Capacitat de lideratge i gestió d’equips., • Coneixement de cuina mediterrània i de producte., • Persona responsable, ordenada i amb iniciativa., • Capacitat de treballar sota pressió i mantenir l’organització durant el servei. Oferim • Incorporació a un projecte amb recorregut i personalitat., • Bon ambient de treball i equip implicat., • Possibilitat real d’aportar idees i créixer dins del projecte., • Condicions segons experiència i perfil., • Estabilitat laboral. Si t’interessa formar part de Sa Poma, envia’ns el teu CV i una breu presentació.