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Jefe/a de Cocina – ROCE En ROCE no solo servimos arroz: creamos experiencias únicas. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestra cocina y formar parte de un proyecto en plena expansión. ¿Cuál será tu misión? • Liderar el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y tiempos de servicio., • Gestionar, formar y motivar al equipo de cocina., • Organizar partidas, turnos, pedidos y escandallos., • Controlar costes, mermas y stock de materia prima. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la creación y mejora de platos y procesos junto a la dirección. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef liderando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de cocina., • Orientación a resultados, control de costes y calidad del producto., • Pasión por la gastronomía, el producto y el trabajo bien hecho., • Actitud proactiva, compromiso y capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Autonomía real en la gestión de la cocina., • Equipo consolidado y buen ambiente de trabajo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía. 📍 Tarragona

📢 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A CON EXPERIENCIA Restaurante en crecimiento busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según la carta., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Gestión y organización de la cocina., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Formación en cocina o gastronomía (valorable)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Responsabilidad, organización y pasión por la cocina., • Contrato estable., • Salario según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional.

Director/a de Restaurante – ROCE En ROCE no solo servimos arroz: creamos experiencias únicas. Buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar uno de nuestros locales y formar parte de un proyecto en plena expansión. ¿Cuál será tu misión? • Liderar el funcionamiento diario del restaurante, garantizando la excelencia en sala y cocina., • Gestionar, motivar y desarrollar al equipo humano., • Controlar costes, stock y resultados del negocio., • Asegurar una experiencia de cliente cuidada y coherente con la marca ROCE., • Participar activamente en la mejora continua y en la toma de decisiones. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en gestión de restaurantes o posiciones de liderazgo en hostelería., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación a resultados y a la experiencia del cliente., • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Autonomía real y capacidad de influencia en la gestión del restaurante., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido., • Condiciones competitivas según experiencia y valía. 📍 Tarragona Si te motiva liderar un restaurante con personalidad y formar parte de una marca con ambición, queremos conocerte.

¿Qué buscamos? Un/a segundo/a de cocina con pasión por la gastronomía, comprometido/a y con ganas de crecer en un entorno profesional y creativo. Tus principales responsabilidades serán: • Apoyar al jefe de cocina en la gestión de partidas y garantizar un servicio fluido., • Liderar la cocina en ausencia del jefe de cocina, asegurando la calidad de las elaboraciones y la organización del equipo., • Supervisar el cumplimiento de normativas de higiene y sanidad., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Colaborar en la gestión de inventarios, control de mermas y pedidos semanales. Requisitos • Experiencia demostrable en restaurantes a la carta (mínimo 2-3 años)., • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Capacidad de adaptación y actitud positiva., • Conocimientos en gestión de inventarios y pedidos., • Valorable experiencia en parrilla, cuarto frío, cocina mediterránea, tapas o postres., • Compromiso con el orden y la limpieza en la cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido o fijo discontinuo (10 meses, según disponibilidad)., • Jornada: Completa (40 horas semanales)., • Beneficios: 2 días de descanso semanal, horas extras, pago de nocturnidad, uniforme y descuentos en Carbònic., • Ambiente: Equipo joven, dinámico y buen clima laboral., • Crecimiento: Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Incorporación: Febrero.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina para nuestros hoteles situados en Salou para trabajar esta temporada 2026. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, además de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivar nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. Buscamos a alguien que trabaje de manera proactiva, que se implique en la operativa diaria de la cocina y que sea capaz de coordinar al equipo junto al Jefe de Cocina. Responsabilidades: • Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión del funcionamiento general de la cocina., • Coordinar al equipo de cocineros/as y ayudantes durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo eficiente., • Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos., • Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Sustituir al Jefe de Cocina en caso de ausencia y asumir sus funciones según sea necesario. Requisitos: • Nivel alto de catalán y castellano., • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles., • Formación en cocina: CFGM Cocina y Gastronomía o estudios similares (valorable)., • Liderazgo, organización y habilidades comunicativas., • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad., • Conocimiento actualizado de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: • Salario según convenio., • Contrato fijo discontinuo., • Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!