Trabajos gestion medica en en VigoCrear alertas

Aparte de las funciones propias el camarero, tendrá las siguientes funciones. 1. DESARROLLO Y GESTION DEL EQUIPO: • Realización y gestión de horarios del equipo. • Realización de reuniones con el equipo para la transmisión de las directrices marcadas desde central. • Control de presencia y absentismo (bajas médicas, registro de jornada,…). • Seguimiento de las formaciones de los miembros del equipo. • Realizar seguimiento de la implementación de las nuevas políticas, procedimientos, modelo de ventas • Dar feedback constante al equipo con el objetivo de aprender, mejorar y crecer. Tanto el feedback positivo, como el de las cosas a mejorar… • Supervisión del cumplimiento en materia de Prevención de Riesgos Laborales e Higiene Alimentaria. • Control fin de contratos empleados 2. CONSEGUIR RENTABILIDAD A TRAVES DE LA IMPLANTACION DEL MODELO DE NEGOCIO: • Realizar controles para asegurar la trazabilidad correcta de los alimentos. • Mantener la ratio de compra/producto no superior al 29% sobre la facturación. • Mantener el ratito de personal entre el 25-29% • Garantizar que el equipo realiza la venta de manera correcta en todas sus fases. • Controlar y gestionar todas las operaciones del restaurante. • Gestión diaria de la Intranet • Implementación y gestión de la gamificación con la herramienta ZEUS • Ingreso diario de cajas. Asegurar que cuadren siempre las cajas • Control de las mermas / control producción en función de ventas estimadas.

📢 Se busca Cocinero/a para Comedor de Empresa 🍽️ ¿Tienes pasión por la cocina y te encanta preparar comidas deliciosas y nutritivas? Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a para uno de nuestros comedores de empresa sito en Vigo (zona Matamá/Balaidos). Este puesto es para cubrir una baja médica. Ofrecemos: - Jornada completa a turnos rotativo-fijo - Ambiente de trabajo profesional y cordial. - Salario por convenio. Unos 1480€/brutos mes - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Incorporación 2 de enero de 2025. Responsabilidades : - Preparación diaria de menús variados y equilibrados - Gestión eficiente del tiempo para asegurar que los platos estén listos y servidos puntualmente. - Supervisión de la calidad y presentación de los alimentos. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración en la creación de menús que se adapten a diferentes preferencias dietéticas. - Control y gestión de inventarios de cocina y pedidos de insumos. Requisitos : - Experiencia demostrable en cocina, preferiblemente en comedores empresariales o colectivos. - Habilidades en la preparación de menús diversos, con especial atención a la salud y el equilibrio nutricional. - Conocimiento profundo de las normativas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. - Habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas a la vez. Este puesto es temporal para cubrir una baja médica, previsión larga, y con posibilidad de permanencia. Somos Jardanay, empresa de colectividades con más de 20 años de experiencia. Y donde tenemos un firme compromiso con la igualdad y una postura enérgica en contra del acoso, ofrecemos un ambiente laboral seguro y respetuoso para todxs y valoramos la diversidad y la inclusión, por eso también queremos contar con candidatos/as con certificado de discapacidad. ¿Interesado/a? Inscríbete!!!