Grupo de restaurantes en jobs in , Barcelona - Page 5Create job alerts

Restaurante bar de tapas, cocinero con experiencia emplatar hacer pedidos etc…

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Nuestro restaurante: Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. ¡Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos! Requisitos - Documentación para trabajar en España en regla. - Imprescindible experiencia previa en restaurantes con gran volumen. - Don de gentes, ganas de aprender

Necesitamos camarera de restaurante hindú con experiencia en atender clientes, barra, cafeteria etc... Estamos en Badalona.

En Grupo Angelita seguimos creciendo! si te apasiona la Hostelería y el trabajo en equipo, estás en el sitio correcto. Para nuestro restaurante en Sant Andreu, estamos seleccionando CAMARERO/A profesional.** Mínimo 5 años de experiencia demostrable.** Es indispensable el valor humano, el trabajo en equipo y el compromiso. !!imprescindible en la entrevista la documentación que acredite la vida laboral!! la Búsqueda está orientada a personas que busquen un puesto fijo (no temporales) y que tengan ganas de desarrollarse en una empresa joven y en constante crecimiento! Si crees que eres la persona indicada, No dudes en inscribirte! Imprescindible hablar catalán

Se precisa jefe de cocina en restaurante en Sant Boi del Llobregat. Salario según convenio.

¡Nueva apertura! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos camareros/as y ayudantes de camareros a 40h (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión. Reporta a: Encargado de Restaurante Requisitos - Experiencia mínima: Al menos 2 años. Preferida experiencia trabajando en el sector de la restauración. - Idiomas requeridos: Nivel avanzado de Catalán y Español, Ingles es un plus. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Responsabilidades - Atención al cliente en terraza e interior - Tomar nota de comandas con PDA - Servicio y limpieza de mesas (bebida y comida) - Asegurar la satisfacción del cliente - Uso de PDA, TPV y Tablet Se ofrece: - Contrato indefinido - 40 horas semanales, 2 días de fiesta consecutivos - Salario: 1800 -1900 brutos mensuales en 12 pagas anuales - Propinas: aproximadamente 150-180€ mensuales - Comida diaria (comida o cena según turno) - Ropa de trabajo a cargo de la empresa - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. IMPORTANTE: Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

Buscamos un runner / pasaplatos a 30 horas semanales para restaurante con alto volumen de trabajo situado en la Plaza Real de Barcelona. Persona rápida, con carácter y actitud y con experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo. Dará soporte al camarero y responsable de sala para ofrecer un servicio rápido, eficiente y de calidad a todos nuestros clientes.

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe de sala para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Barcelona 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido 💼 Sistema de Incentivos ⏳ Jornada de 30 semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Dos días de descanso a la semana mínimo. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Somos un grupo de restauración con diferentes locales, ya bien sean restaurantes de platillos, bocadillos de autor, cocteles o hamburguesas. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Funciones: • Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. • Gestión de proveedores y compras. • Elaboración de escandallos. • Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. • Supervisar la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento. • Proponer mejora gastronómica ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana. • Contrato indefinido a jornada completa. • 5 días de turno y 2 días libres seguidos. (Seguidos y/o partidos) • Dietas con nosotros. • Descuentos en todos los locales. • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia entre 3 a 5 años • Experiencia en organización y gestión de personal. • Disponibilidad horaria. • Permiso de residencia. • Buena actitud y pasión por la restauración.

Buscamos camarera para restaurante en La Barceloneta. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia demostrable en hostelería. • Conocimientos básicos de Inglés para atención al cliente. • Documentación en regla (abstenerse sin cumplir este requisito). • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Trabajo estable y salario acorde a la experiencia. • Buen ambiente laboral y equipo profesional. • Turno seguido de tarde/noche. (hasta las 3am) Si cumples con los requisitos y quieres unirte a un restaurante consolidado, ¡apúntate ahora!

Buscamos personal con experiencia . Para restaurante de nueva obertura ubicado en Bellaterra , buscamos gente para jornada completa , con ganas de crecer dentro de la empresa

🍽️ ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! CAMARERO/A POLIVALENTE CON NOCIONES DE COCINA – CONTRATO INDEFINIDO ¿Te apasiona la hostelería? ¿Buscas estabilidad laboral en un entorno dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo? ¡Esta es tu oportunidad! 🧑‍🍳 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos a una persona polivalente, con experiencia tanto en sala como en cocina, que tenga pasión por el servicio y ganas de formar parte de un equipo comprometido. Valoramos la actitud, la profesionalidad y las ganas de crecer. ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES Experiencia demostrable en sala y apoyo de cocina. Dominio de técnicas básicas de cocina (emplatado, mise en place, control de stock…). Buena presencia, don de gentes y orientación al cliente. Documentación en regla. Disponibilidad completa para turnos seguidos de mañana o tarde-noche. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. 💼 ¿QUÉ OFRECEMOS? 📝 Contrato indefinido desde el primer día. 🕒 Jornada completa, con turnos estables y descanso garantizado. 📈 Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo. 👨‍👩‍👧‍👦 Ambiente laboral agradable, profesional y con compañerismo. 🍽️ Formación continua y apoyo para mejorar tus competencias. 🎯 VALORAMOS MUCHO SI APORTAS: Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta rotación. Iniciativa y compromiso con el servicio al cliente. Conocimiento básico de alérgenos y seguridad alimentaria. 📍 Zona de trabajo bien comunicada y con fácil acceso. 📩 Si tienes el perfil y estás buscando un proyecto serio en hostelería, ¡queremos conocerte! Abstenerse personas sin documentación en regla.

Restaurante en el centro comercial la Splau en Cornella está buscando ayudante de camarero Ofrecemos : Jornada de 20 horas Comtrato indefinido 30 días de vacaciones 14 días de invernales Salario 900 € brutos Horario rotativos Requesitos : Un año de experiencia en restaurante de gran volumen. Hablar castellano Papeles en regla ABTENERSE QUIEN NO TENGA UN AÑO DE EXPERIENCIA Y NO VIVA ALREDEDOR DE LA ZONA

🚀 ¡BUSCAMOS HOSTESS CON TALENTO PARA CAPTACIÓN! 🌟 ¿Tienes carisma, energía y pasión por brindar experiencias memorables? ¡Entonces queremos conocerte! En Grup La Pomada, estamos construyendo algo grande en el corazón de Barcelona, con 4 restaurantes icónicos que ofrecen lo mejor de la cocina catalana y mediterránea. Queremos que formes parte de nuestro equipo, donde el buen ambiente, la calidad y la excelencia son la base de todo lo que hacemos. 🎯 ¿Por qué unirte a nosotros? ✨ Porque apostamos por las personas. Nuestro equipo es la clave del éxito. 🚀 Porque creemos en las promociones internas: tu esfuerzo tiene recompensa. 🍽️ Porque buscamos generar momentos inolvidables para nuestros clientes... y también para ti. 🏠 Porque ofrecemos un ambiente laboral donde crecer, aprender y disfrutar cada día. 🌍 ¿Quién eres tú? ✔️ Eres extrovertido/a, con don de gentes, buen/a gestor y actitud positiva. ✔️ Tienes experiencia previa como hostess y te encanta tratar con el público. ✔️ Hablas inglés (¡y si hablas otros idiomas, mejor!). ✔️ Tienes disponibilidad para trabajar en horario partido. ✔️ No tienes inconveniente en trabajar en pleno centro de Barcelona. 📍 Nuestro restaurante ubicado en zona premium: Glaciar: Plaza Real, 3 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido y jornada completa. 💶 24.000 € brutos anuales (~1.500 € netos) + variables por facturación. 💸 Entre 100 € y 250 € mensuales en propinas, según el restaurante. 🏅 Plan de incentivos mensuales por resultados. 🚀 Crecimiento rápido según tu rendimiento. 🤝 Formarás parte de un equipo ambicioso, unido y apasionado. - 🌟 Si te entusiasma la idea de hacer feliz a los demás mientras creces profesionalmente... este es tu lugar! 🙌 ¡Únete a nuestro viaje y haz que Barcelona brille contigo!

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Nuestro restaurante: Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos! Requisitos - Documentación para trabajar en España en regla. - Imprescindible experiencia previa en restaurantes con gran volumen. - Experiencia en distintas técnicas de coctelería - Conocimiento de las distintas bebidas y combinaciones para poder aconsejar al cliente y crear nuevos cocteles - Don de gentes, ganas de aprender

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para su nuevo restaurante en Barcelona en el barrio del Born. Importante buen nivel de español y acostumbrado a alto volumen de trabajo. IMPRESCINDIBLE tener permiso de trabajo.

¡Buscamos Segundo Jefe de Cocina! En el prestigioso Grupo 9 Reinas, estamos en búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina apasionado/a para nuestro restaurante Candela en Rama en Barcelona. 📌 Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Jornada completa: 40 horas semanales. - Salario: 25.000 € brutos anuales. - Horario mixto: turnos partidos, con dos días de descanso. Beneficios exclusivos: - Descuentos en seguro médico privado. - Acceso a gimnasios. - Descuentos bancarios y en nuestra tienda. - Entorno de crecimiento profesional y formación continua. 👨‍🍳 Buscamos: - Experiencia previa liderando y supervisando cocinas. - Dominio de cocina mediterránea, carnes y seguridad alimentaria. - Habilidades en preparación y presentación de platos. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Disponibilidad para horarios partidos, incluidos fines de semana y festivos. 🎯 Si tienes experiencia y estás listo/a para un nuevo desafío, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo único!

Grupo de restauración, ubicado en Sant Cugat, está en proceso de contratación de un friegaplatos para uno de sus restaurantes más emblemáticos. Se busca personal acostumbrado a trabajar en restaurantes de medio/gran volumen y con espíritu de compañerismo. El puesto de trabajo implica una jornada laboral completa y se valorará la proximidad al puesto de trabajo (residencia en el Vallès Occidental). Se requiere que el candidato disponga de vehículo propio para facilitar su desplazamiento al puesto de trabajo. Disponibilidad para trabajar los fines de semana.

Restaurante japonés precisa camarero con experiencia para INCORPORACIÓN INMEDIATA. Importante, documentación al día. Contrato 33h/semanales. Salario según convenio.

Garden Pizza, Grupo de pizzerías con restaurantes en St.Cugat, Terrassa, Granollers, Argentona, Igualada y Hospitalet, precisa encargado/a de cocina para Sant Cugat.

Buscamos camareros con experiencia laboral, para Restaurante en Ripollet (Barcelona)

Se busca cocinero se valora conocimientos en arroces, que este acostumbrado a trabajar con presión, y altos volúmenes de trabajo. Si quieres formar equipo en nuestro grupo con mas de 20 años de antigüedad

¡NUEVA APERTURA EN BARCELONA! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante en Eixample y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos un/a camarero/a a 40 horas semanales (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión. Reporta a: Encargado de Restaurante Requisitos - Experiencia mínima: Al menos 2 años. Preferida experiencia trabajando en el sector de la restauración. - Idiomas requeridos: Nivel avanzado de Catalan y Español, Ingles es un plus. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Responsabilidades - Atención al cliente en terraza e interior - Tomar nota de comandas con PDA - Servicio y limpieza de mesas (bebida y comida) - Asegurar la satisfacción del cliente - Uso de PDA, TPV y Tablet Se ofrece: - Contrato indefinido - 40 horas semanales, 2 días de fiesta consecutivos (miércoles y jueves o jueves y viernes libres) - Salario: 1.800 brutos mensuales en 12 pagas anuales - Propinas: aproximadamente 150-180€ mensuales - Comida diaria (comida o cena según turno) - Ropa de trabajo a cargo de la empresa - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

Se requiere camarera/o para restaurante en playa de la Barceloneta y para restaurante en centro ciudad. Incorporación inmediata, se requiere experiencia y se valorará conocimientos de idiomas.

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante/a de cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Barcelona Carrer de Can Segalar 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido ⏳ Jornada de 15h semanales (algún turno partido) más complementarias. 🌞 Dos días de descanso a la semana mínimo. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Grupo de restaurantes ubicados en Eixample, Barcelona, busca un encargado de sala con conocimiento excelente de la zona y de cocina mediterránea Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en Barcelona - Conocimiento de vinos, cócteles - Experiencia de gestión de equipos y de alto volumen de trabajo - Trabajo según estándares y checklists - Conocimiento de plataformas de reservas, gestión de grupos - Castellano nativo, catalán y inglés intermedio Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 30000 brutos/año

Somos un grupo de restauración joven y en crecimiento con restaurantes en Barcelona, que buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño singular y acogedor; gastronomía de calidad; y excelencia en el servicio al cliente. Buscamos un Director/a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona. Función: - Gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. - Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: - Deberá tener un control 360° de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. - Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala y Cocina periódicamente se realizan. - Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios. Equipo - Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales. - Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia - Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala. - Planificará los horarios de personal. - Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia como Director de restaurante, preferiblemente locales con volumen alto (+180 pax). - Flexibilidad horaria (turno partido, incluyendo noche y fin de semana) - Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos. - Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. - Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos. Qué ofrecemos: - Salario de 36.000-38.500€ brutos anuales - Formar parte de un Grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano. - Posibilidades de crecimiento dentro del Grupo.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico de España, con cuatro conceptos únicos: Blu Bar, Vrutal, Desoriente y 26kg. Estamos en la búsqueda de responsables para los locales. En Beleavers, disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico y amigable, siempre enfocado en la superación y la mejora continua. Es imprescindible una consolidad experiencia en el sector y en un cargo similar y una fuerte pasión por el servicio al cliente. Si te interesa formar parte de nuestro equipo y crees tener el talento necesario ¡nos encantaría conocer más sobre ti y tu trayectoria!

RESTAURANTE ALREVES Abierto en 2023, el restaurante alreves es una nueva propuesta en Barcelona en la zona alta de la Diagonal. VIE EL DIA, DISFRUTA LA NOCHE. Somos un restaurante de cocina mediterránea moderna y actual, y por las noches tenemos animación con DJ y cantante en vivo. Buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante. Funciones: -mise-en-place -toma de comandas -servicio del rango -resolucion de incidencias Requisitos: -5 años o más de experiencia como camarero -acostumbrado a trabajar en restaurante con volumen de trabajo alto -flexibilidad horaria (turno partido) -permiso de trabajo Qué ofrecemos: -incorporación inmediata -contrato indefinido -1.600 € netos -proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisitos del puesto. Gracias!

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en Les Corts, Barcelona, estamos en búsqueda de un Encargado de Restaurantes que sea apasionado y dinámico. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes.   Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección. - Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad. - Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros. - Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas. - Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes. - Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas. - Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: - Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación mínima: Bachillerato.

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansión y precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 5 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 10 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 300K€/mes - Capacidad para liderar equipo de alrededor de 20 personas. - Castellano / catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona! Entrevistas martes a jueves 16-18h Eixample