Trabajos calidad alimentaria en , BarcelonaCrear alertas

Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Responsabilidades: -Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación del menú y las operaciones de cocina. -Supervisar y formar al personal de cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. -Gestionar la preparación, cocción y presentación de los alimentos. -Colaborar con el Chef Ejecutivo en el desarrollo de recetas y la creación de menús. -Mantener el inventario y controlar los costes, garantizando al mismo tiempo la producción de alimentos de alta calidad. Requisitos: -Experiencia culinaria en un restaurante o establecimiento gastronómico de renombre. -Sólidos conocimientos de cocina internacional y técnicas culinarias Gran capacidad de organización y liderazgo. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y cumplir los plazos de entrega. -Pasión por crear experiencias culinarias excepcionales. Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Paquete retributivo competitivo y beneficios para los empleados. Acceso a programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades. Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud. Salario según conocimientos y valías.

About the job Buscamos Ayudante de Obrador Gastronómico — Barcelona ¿Te apasiona la cocina y querés aprender en un entorno profesional? ¿Te interesa formar parte de un equipo que trabaja con productos de alta calidad y procesos artesanales? Ubicación: Barcelona Jornada: Completa | Turno diurno Contrato: Inicial a término con posibilidad de continuidad. Department: F&B kitchen About you Responsabilidades: Asistir en la elaboración de productos del obrador (platos preparados, masas, rellenos, salsas, etc.). Preparación y organización de materia prima. Tareas básicas de cocina: pelado, corte, porcionado, etiquetado, limpieza de utensilios. Control de stock y recepción de mercadería. Limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo bajo normas de higiene y seguridad alimentaria. Language required: Spanish.

Estamos buscando a un/a pastelero/a, proactivo/a para unirse a nuestro equipo de Brunch and Cake - Obrador. Somos un obrador artesano, en el que todo se elabora de principio a fin, sin usar ingredientes semielaborados: ¡aquí los ingredientes se transforman en experiencias inolvidables! FUNCIONES: El/la Pastelero/a reportará directamente al Segundo/a de Pasteleria: -Elaborar una amplia variedad de productos de pastelería, como masas, bizcocho, cupcakes, de acuerdo a la ficha técnica y según el procedimiento establecido por la empresa. -Decorar pasteles y postres con precisión y creatividad siguiendo las indicaciones del Jefe de Pastelería. -Hornear pasteles, galletas y otros productos, aplicando el método de cocinado requerido de acuerdo con su ficha de especificación técnica. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado. -Empaquetar y etiquetar los productos terminados. -Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. -Contrato indefinido a jornada completa de 40h semanales. -Uniforme y servicio de lavandería. -Horario flexible, entre las 06.00h a 18.00h -Dos días de descanso seguidos. -Salario según convenio: 20.800 euros brutos anuales. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 año de experiencia como pastelero, y mínimo 1 año de experiencia en obrador. -Competencias: habilidades para trabajar en equipo y buena comunicación. -Educación: formación profesional en pastelería o repostería. -Habilidades técnicas: de decoración, presentación y producción a gran escala. -Idiomas: nivel avanzado de español, y valorable nivel intermedio de ingles.

About the job Funciones principales: -Gestión del equipo de cocina: Coordinar, motivar y formar al personal para asegurar un servicio eficiente, profesional y alineado con la filosofía del local. -Diseño y ejecución de la oferta gastronómica: Crear, actualizar y ejecutar la carta de tapas mediterráneas, manteniendo estándares de sabor, presentación y consistencia. -Control de calidad: Supervisar la correcta elaboración de los platos, el cumplimiento de fichas técnicas, las temperaturas y la higiene en todas las fases de producción. -Gestión de compras y stock: Realizar pedidos, controlar inventarios y gestionar proveedores locales, priorizando producto fresco y de proximidad. -Gestión de costes: Controlar márgenes, escandallos y consumo, optimizando los recursos sin comprometer la calidad. -Cumplimiento normativo: Asegurar que se cumplen todas las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales. -Colaboración con dirección: Proponer mejoras en la oferta, participar en el diseño de menús especiales y colaborar en acciones promocionales. Department: F&B Management About you Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en restaurantes de tapas, cocina mediterránea o concepto similar. Conocimientos sólidos de producto de temporada, técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos de trabajo diversos. Orientación a resultados, control de costes y cumplimiento de objetivos operativos. Formación en cocina (valorable grado medio/superior en restauración o similar). Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y APPCC. Nivel medio-alto de español; se valorarán conocimientos de catalán e inglés. Languages required: English and Spanish.

🧊 Oferta de Empleo: Mozo/a de Almacén – DISTRIAMÉRICA SL (Distribución de Alimentos) 📍 Ubicación: Carretera del Mig 193, Hospitalet de Llobregat, Barcelona 🕒 Jornada: Completa o a convenir 📅 Incorporación: Inmediata 📦 Tipo de contrato: Según lo establecido por la ley 💶 Salario: Según convenio – a convenir 🏢 Sobre la empresa: DISTRIAMÉRICA SL es una empresa dedicada a la distribución de productos alimenticios, especialmente alimentos refrigerados y congelados como helados, chorizos, arepas, quesos y productos latinos en general. Nuestra misión es ofrecer productos de calidad con rapidez, seriedad y compromiso con nuestros clientes. 🛠️ Funciones del puesto: Recepción, verificación y ubicación de mercancía. Preparación y empaquetado de pedidos. Carga y descarga de productos, incluyendo mercancía refrigerada y congelada. Control de stock e inventario. Mantenimiento del orden y limpieza del almacén. Apoyo logístico y tareas generales de almacén. 🎯 Requisitos: no exige experiencia previa favorece tener Experiencia previa como mozo/a de almacén (valorable en sector alimentario o productos refrigerados). Buena condición física. Persona ordenada, responsable y puntual. Permiso de trabajo vigente. Residir en Hospitalet o alrededores, o tener disponibilidad para desplazarse. 🤝 Se ofrece: Contrato legal según normativa vigente. Estabilidad laboral (posibilidad de continuidad). Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata. Formación inicial si es necesario.

Un oasis de sabor ubicado en el corazón del Aeropuerto de Barcelona, está buscando un ayudante de cocina entusiasta y talentoso para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes pasión por la comida y un talento especial culinario que hace soñar a los viajeros, ¡esta es tu oportunidad! ¿QUE BUSCAMOS? - Experiencia en la cocina: Conocimientos sólidos de los distintos utensilios de cocina y técnicas de conservación de alimentos. - Habilidad con el cuchillo: Destreza en los distintos tipos de cortes de verduras, ¡tus habilidades nos ayudarán a mantener la frescura y calidad que nos caracteriza! - Atención al detalle: Capacidad para manejar la recepción de mercancías, asegurando que todo lo que llega a nuestra cocina cumple con los estándares más altos. - Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y bajo presión - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. RESPONSABILIDADES: - Ayudar en la preparación de ingredientes según las recetas proporcionadas. - Apoyar en la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo. - Seguir los estándares de higiene alimentaria y seguridad en todo momento. ¿QUÉ OFRECEMOS? JORNADA INTENSIVA 8H DIARIAS. 2 días de descanso juntos y en rotativo - Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo, con un horario de establecimiento de 4:00 a 23:00h. - Ambiente dinámico: Trabajarás en un entorno vibrante donde cada día es una nueva aventura. - Crecimiento profesional: Oportunidades de aprender y crecer dentro de una empresa apasionada por la excelencia culinaria. REQUISITOS INDISPENSABLES - Carnet de manipulador de alimentos: Para garantizar la seguridad y calidad de nuestros platos. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos continuados, incluyendo fines de semana y días festivos. Si estás listo para tomar el cuchillo por el mango y demostrar tu arte en la cocina, envíanos tu CV y prepárate para ser parte de una experiencia gastronómica sin igual. Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Pizzero/a para un restaurante italiano auténtico y moderno ubicado en el centro de Sant Cugat del Vallès. Este local, conocido por su apuesta por la tradición napolitana y sus ingredientes de primera calidad, ofrece un ambiente joven y profesional donde la pizza es la verdadera protagonista. Funciones: - Elaboración artesanal de pizzas, desde la preparación de la masa hasta el horneado. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Control del punto de cocción, presentación de los platos y calidad del producto. - Apoyo general en cocina cuando sea necesario. - Coordinación con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa como pizzero/a o en cocina italiana. - Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y cocción. - Buena actitud, compromiso y capacidad para trabajar en equipo. - Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (servicio de comidas y cenas). - 5 días de trabajo y 2 días de descanso consecutivos. Beneficios: - Contrato indefinido con estabilidad desde el primer día. - Jornada completa con dos días de descanso a la semana. - Salario competitivo, a convenir según experiencia. - Incorporación a un equipo apasionado por la cocina italiana.Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 DE LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2: MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 a 19:00 Carrer de Chopin, 5, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

En Uramakers llevamos la pasión por la cultura japonesa a otro nivel. Fusionamos tradición y creatividad para ofrecer la mejor experiencia de sushi, en un ambiente joven, dinámico y siempre fresco. "No somos rollo de una noche”: apostamos por la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la hospitalidad omotenashi en cada detalle, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Nuestra carta combina uramakis de autor, rolls únicos, baos, platos calientes y opciones veganas que sorprenden cada día. Nos mueve el respeto por la materia prima, la mejora continua y el buen rollo dentro y fuera de cocina. ¿Quieres formar parte de una familia donde se crece, se aprende y se disfruta? Si buscas retos, formación y un ambiente donde tu pasión y talento sean reconocidos, este es tu sitio. ¡Súmate a la revolución del sushi en Barcelona con Uramakers! 1. Funciones principales: - Preparación de platos calientes y fríos: tempuras, baos, wok, gyozas, etc. - Apoyo en la elaboración de rolls, nigiris y creaciones especiales. - Control de mise en place y limpieza de la zona de trabajo. - Cumplimiento estricto de protocolos de seguridad alimentaria y APPCC. 2. Perfil ideal: - Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente asiática/fusión. - Experiencia en entornos de delivery y take away. - Interés por la gastronomía japonesa, los ingredientes frescos y la innovación. - Compromiso, proactividad, ganas de aprender y buena actitud. 3. Qué ofrecemos: - Contrato indefinido y salario competitivo - Formación y crecimiento continuo - Desarrollo de carrera - Descuento en todos los productos - Ambiente de respeto, diversidad y pasión por la comida auténtica.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (35h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Trabajamos con un horario partido estimativo (12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:30). Se libra dos días seguidos. Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina. • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley. • Ambiente de colaboración y equipo ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

En Casa Carmen, un referente en gastronomía y atención al cliente, estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina que comparta nuestra pasión por la cocina y el servicio de calidad. Si tienes experiencia en el sector y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. La persona seleccionada será fundamental en la preparación de platos, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, además de mantener la cocina en perfecto estado de organización y limpieza. Ofrecemos un contrato indefinido con modalidad de trabajo presencial y un horario de media jornada. Valoramos la creatividad y el compromiso, y buscamos a alguien que esté dispuesto/a a trabajar en un ambiente colaborativo, donde cada día es una nueva oportunidad para aprender y crecer en el mundo culinario. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo desafío, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: - Preparar y cocinar platos de acuerdo con el menú establecido, asegurando la calidad y presentación de los mismos. - Colaborar de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Inventariar y gestionar adecuadamente los ingredientes y utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad y buen estado. - Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos del puesto: - Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. - Conocimiento sólido de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de equipo. - Creatividad y pasión por la cocina, con ganas de aprender y mejorar. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. - Formación mínima: Bachillerato.

Desde SelectaSur estamos buscando 2 cocineros/as con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante ubicado en Sant Cugat del Vallès. Buscamos profesionales con compromiso, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo, que quieran desarrollarse en un entorno estable y profesional. ** Funciones:** - Preparación y elaboración de platos según la ficha técnica y estándares del restaurante. - Control de calidad de los productos y del emplatado. - Organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente. - Gestión adecuada del stock y aprovechamiento de materia prima. ** Requisitos:** - Formación en cocina o similares (valorable). - Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y proactividad. - Disponibilidad para trabajar en horario partido y fines de semana. - Residencia en Sant Cugat o alrededores, o posibilidad de desplazamiento. ** Beneficios:** - Contrato indefinido. - Horario partido, adaptado al ritmo del restaurante. - Dos días de descanso a la semana. - Los días de mayor carga horaria son jueves, viernes, sábado y domingo. - Salario bruto mensual: 1.810 €. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes en enviarnos tu CV. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Desde Eurofirms estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse a una empresa innovadora del sector de la alimentación saludable ubicada en el distrito de Sant Martí, Barcelona. La empresa se dedica a ofrecer menús diarios equilibrados y de calidad, elaborados con ingredientes frescos y de proximidad, destinados principalmente a entornos corporativos. Funciones principales: - Elaboración de menús diarios siguiendo recetas mediterráneas y saludables. - Control de calidad de los productos y cumplimiento de normas de higiene alimentaria. - Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. - Requisitos: - Experiencia previa de 2 a 3 años como cocinero/a. - Conocimiento en cocina saludable y mediterránea. - Capacidad de trabajo en equipo y organización. Condiciones: - Contrato inicial con Eurofirms de 2 meses. - Posibilidad de incorporación a la plantilla de la empresa tras el periodo inicial. - Jornada completa de lunes a viernes. Ubicación: Sant Martí, Barcelona. Salario: 12,63 € brutos/hora.

📣 ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para apertura de restaurante de cocina catalana en el centro de Barcelona! Estamos en plena fase de apertura de un restaurante de cocina catalana tradicional en el centro de Barcelona y buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para formar parte de este ilusionante proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia en cocina, incluyendo experiencia como responsable o segundo/a de cocina. Formación profesional en cocina u hostelería. Perfil completo: gestor/a y creativo/a, con visión de equipo y pasión por el producto. Persona organizada, proactiva y resolutiva, capaz de trabajar bajo presión manteniendo el control y la calidad. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Compromiso, constancia y ganas de construir algo desde cero. Tus responsabilidades: Liderar la operativa diaria de cocina durante el servicio. Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos según los estándares de la casa. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinar y formar al equipo a su cargo (inicialmente 1 persona). Participar activamente en la organización de la cocina durante la puesta en marcha del restaurante. Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales, en horario partido. Descanso semanal fijo: martes y miércoles. Salario de 1.872,39 € brutos/mes, más bonus mensual de 300 € (150 € fijos + 150 € variables). Incorporación inmediata a un proyecto nuevo y con identidad propia. Posición estable con proyección de crecimiento dentro del restaurante. Buen ambiente de trabajo y cocina con liderazgo claro y colaborativo.

Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades Desde la oficina de IMAN Temporing en Viladecans, te ofrecemos la oportunidad de ser parte de una empresa referente en el sector alimentario, ubicada en Sant Boi. Cómo Operario/a de Producción serás clave para garantizar la calidad en procesos de producción industrial. ¿Qué funciones realizarás? Operación de líneas de producción: - Manipularás las máquinas de dosificación y envasado automático. - Repondrás material de las maquinas, según especificaciones técnicas, para el continuo funcionamiento de la maquinaria. Control posproducción: - Etiquetarás, encajarás y paletizarás productos terminados. - Realizarás controles visuales de calidad (envases, etiquetado, integridad). Gestión del entorno: - Mantendrás condiciones óptimas de limpieza e higiene según normativa APPCC. - Reportarás incidencias en maquinaria o desviaciones de calidad. ¿Qué ofrecemos? - Salario: 10,00 €/hora bruto. - Contrato: Temporal + posibilidad de incorporación - Horario: Rotativo entre turnos de mañana y tarde (6:00 - 14:00; 9:00 - 18:00 y 14:00 - 22:00). ¿Qué te hará triunfar? Experiencia y habilidades: - Mínimo 6 meses como operario/a o manipulador/a en líneas de producción. - Conocimiento básico de protocolos de limpieza y seguridad. Actitudes clave: - Rigor en cumplimiento de normas de higiene. - Adaptabilidad a rotación horaria. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 DE LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2: MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 a 19:00 Camí de Can Ruti, s/n, 08916 Badalona, Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Desde SelectaSur estamos en búsqueda de un/a Sushiman con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante japonés de alta calidad ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: - Elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi, uramakis…) con técnicas tradicionales y modernas. - Preparación y corte del pescado crudo y otros ingredientes con precisión y cuidado. - Supervisión y elaboración del mise en place específico para la partida de sushi. - Montaje y presentación de los platos respetando los estándares estéticos del restaurante. - Control y gestión del stock de productos frescos, con especial atención al pescado y mariscos. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria y mantenimiento del área de trabajo. - Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad. - Participación en el montaje y desmontaje de la zona de sushi antes y después del servicio. ** Requisitos:** - Experiencia previa como Sushiman o en cocina japonesa (mínimo 1 año). - Dominio de cuchillos y técnicas de corte para pescado y vegetales. - Pasión por la gastronomía japonesa y atención al detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión. - Se ofrece alojamiento. - Disponibilidad para incorporación inmediata y hasta finales de septiembre. - Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre. - En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. ** Beneficios:** - Contrato fijo discontinuo. - Turno seguido de tarde/noche, ideal para disfrutar del día libre o compatibilizar con otros proyectos. - Ambiente de trabajo profesional y equipo consolidado. - Salario competitivo, con mejora durante agosto. - Posibilidad de continuidad en temporadas futuras. Si tienes experiencia elaborando sushi, disfrutas del trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 9:00 a 21:00 Camí de Can Ruti, s/n, 08916 Badalona, Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

About the job Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con clara orientación a la excelencia en la atención al cliente y sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Aptitudes y competencias requeridas Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo. Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala. Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos. Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store. Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día. Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda. Imprescindible carnet Manipulación de alimentos Se valorará: Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar. Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes. Nivel de inglés u otros idiomas. 20.000€ año neto La propuesta de Melisa destaca por ser un espacio único en Sant Cugat y alrededores, por ser novedoso y muy cuidado y por ser una propuesta ambiciosa donde un puede crecer con la empresa. Department: F&B Management Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Melisa Restaurant and Concept Store es una experiencia única que combina comida y decoración. Ofreciendo siempre producto de máxima calidad servido con mimo y delicadeza. Un espacio con alma con un trato siempre muy cercano

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 8:00 a 20:00 Barcelona y l'Hospitalet del Llobregat Carrer de Sèneca, 24, 26, Gracia, 08006 Barcelona Carrer Doctor Jaume Ferran i Clua, 20, 08903 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

About the job Estamos buscando un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo de un prestigioso hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de alta gama y será capaz de crear platos excepcionales que deleiten a nuestros huéspedes. Responsabilidades: *Preparar y cocinar platos de alta calidad según los estándares del hotel. *Colaborar con el equipo de cocina para planificar y desarrollar menús innovadores. *Mantener la limpieza y organización de la cocina. *Supervisar y capacitar a los miembros junior del equipo de cocina. *Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Number of positions: 2 Ofrecemos: *Salario competitivo y beneficios adicionales. *Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. *Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Department: F&B kitchen About you Requisitos: *Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes u hoteles de alta gama. *Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. *Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. *Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Language required: Spanish. The company CON MÁS DE 25 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR, LA CADENA HOTELERA ANIMA HOTELS TIENE EL PROPÓSITO DE CREAR UNA RED DE ESPACIOS QUE RESPONDAN A UNA VISIÓN HONESTA, AUTÉNTICA Y ORIGINAL DENTRO DEL UNIVERSO HOTELERO.

¿Tienes experiencia liderando cocinas y buscas un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? ¡Únete a un grupo líder en cocina japonesa en expansión por toda España! Somos parte de un grupo de restauración japonesa con presencia nacional, reconocido por su autenticidad y calidad. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las tradicionales izakayas japonesas, busca un Jefe/a de Cocina con talento y liderazgo para impulsar al equipo y garantizar una experiencia culinaria de primer nivel. No es necesario tener experiencia en cocina japonesa – valoramos la capacidad de liderazgo, la organización y la pasión por aprender. 🎯 ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos. ✅ Habilidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas. ✅ Dominio en gestión de cocina: compras, costes, escandallos e inventario. ✅ Perfil resolutivo, proactivo y orientado a resultados. ✅ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✅ Buen nivel de comunicación con equipos, proveedores y dirección. 👨‍🍳 Tus responsabilidades 🔹 Dirigir y coordinar la operativa diaria de cocina. 🔹 Supervisar la producción y presentación de los platos. 🔹 Controlar costes, optimizar recursos y minimizar desperdicios. 🔹 Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Trabajar en equipo con sala para ofrecer una experiencia excelente. 🔹 Cuidar el equipamiento de cocina y su mantenimiento. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un grupo gastronómico sólido con presencia en toda España. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario base: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 🗓 2 días libres a la semana. ⏰ Turnos partidos. 🍜 Entorno de trabajo profesional, auténtico y con proyección. 🚀 Si buscas una oportunidad real de crecimiento en el sector gastronómico, esta es tu cocina. Postúlate ahora y forma parte de un proyecto en plena expansión.

REFERENCIA: PM - CO Nuestro local es un espacio donde la excelencia en la cocina mediterránea y la atención al cliente son nuestra prioridad. Aquí, cada cliente es importante, y cada momento es una oportunidad para brillar. Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina mediterránea y experiencia en el sector. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido jornada completa - Salario: 2153€ brutos por 12 pagas. - Turno partido 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Pertenecer a un equipo y empresa consolidada en Barcelona. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en restaurantes a la carta con gran volumen de trabajo. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). - Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Participar en la presentación de los platos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. - Saber trabajar en partidas calientes como plancha, freidora, fuegos, etc.

¡Lidera una cocina de excelencia en uno de los restaurantes japoneses con más personalidad de Barcelona! ¿Te apasiona la cocina, te encanta liderar equipos y estás listo/a para asumir un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? Únete a un grupo referente en restauración japonesa que está conquistando paladares en toda España. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las auténticas izakayas japonesas, busca un/a Jefe/a de Cocina que quiera dejar huella en cada plato y en su equipo. 🎌 No necesitas experiencia previa en cocina japonesa: valoramos tu liderazgo, organización y pasión por aprender. 🎯 ¿Qué buscamos en ti? ✅ Experiencia previa como Jefe/a o Segundo/a de Cocina, liderando con confianza y visión. ✅ Capacidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas. ✅ Dominio en la gestión integral de cocina: compras, escandallos, control de costes e inventarios. ✅ Proactividad, resolución y enfoque claro a resultados. ✅ Atención al detalle y obsesión por la calidad. ✅ Buen nivel de comunicación y trabajo coordinado con sala, proveedores y dirección. 👨‍🍳 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? 🔹 Liderar la operativa diaria de cocina, asegurando eficacia y ritmo de trabajo. 🔹 Supervisar la producción, emplatado y presentación de cada creación. 🔹 Optimizar recursos, minimizar mermas y mantener la rentabilidad de la cocina. 🔹 Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Impulsar la colaboración entre cocina y sala para garantizar una experiencia inolvidable al cliente. 🔹 Mantener el orden, cuidado y mantenimiento del equipamiento de cocina. 💼 ¿Qué te ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata a un grupo gastronómico sólido, auténtico y en plena expansión nacional. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario base competitivo: 2.400€ brutos/mes + variables de hasta 210€. 🗓 2 días libres a la semana para tu descanso y equilibrio personal. ⏰ Turnos partidos (no negociables). 🍜 Entorno profesional, auténtico y con oportunidades reales de crecimiento. 🚀 ¿Te imaginas liderando una cocina donde la tradición japonesa se fusiona con la excelencia operativa? Hazlo realidad. Únete a un proyecto con identidad, en expansión y con todo por conquistar. 📩 Postúlate ahora y cocina tu próximo gran paso profesional con nosotros.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1: LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 9:00 a 21:00 Centros ubicado en Barcelona centro y l'Hospitalet del Llobregat El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

¿Cuáles serán tus responsabilidades? Implementación y seguimiento del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS). Supervisar y verificar 3 líneas de producción para asegurar que los productos cumplen con los estándares de calidad establecidos Control de calidad en todas las fases del proceso: recepción de materias primas, manipulación, envasado y producto final. Realización de auditorías internas y preparación para auditorías externas y de clientes. Gestión y seguimiento de no conformidades, reclamaciones, acciones correctivas y preventivas. Control de la trazabilidad, BPH, limpieza y control de puntos críticos de todo el proceso productivo. Revisión y actualización de la documentación del sistema (fichas técnicas, manuales, registros). Formación continua al personal de planta en materia de higiene, buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos en ti? Formación Universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Dietética, Biología, Química o similar. Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar en el sector alimentario. Conocimiento profundo y demostrable de las normativas de seguridad alimentaria IFS Food y Logistics, así como del sistema APPCC. Persona proactiva, con gran capacidad de organización, rigurosa y con una excelente atención al detalle. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Buen manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión de calidad. Residencia en Barcelona o alrededores con facilidad de acceso a Mercabarna. ¿Qué te ofrecemos? El paquete completo para tu bienestar y desarrollo. En MANIPULACIONES BE2MA, cuidamos de nuestro equipo. Por eso, te ofrecemos: Compensación y Contrato: Salario competitivo: 25.000 € brutos anuales. Contrato indefinido desde el primer día. ¡Apostamos por el talento a largo plazo! Revisión salarial anual según desempeño y objetivos. Horario flexible de entrada y salida para facilitar tu organización. Desarrollo Profesional: Plan de formación continua para que estés siempre a la vanguardia del sector. Autonomía y responsabilidad en un puesto clave para la estrategia de la empresa. Plan de carrera con oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Un Entorno Inmejorable: Formar parte de un equipo profesional, dinámico y colaborativo. Trabajar en el vibrante y estratégico entorno de Mercabarna, el mayor mercado de alimentos de Europa. Una cultura de empresa cercana, donde cada persona cuenta y es escuchada. Gestión y seguimiento de no conformidades, reclamaciones, acciones correctivas y preventivas. Control de la trazabilidad, BPH, limpieza y control de puntos críticos de todo el proceso productivo. Revisión y actualización de la documentación del sistema (fichas técnicas, manuales, registros). Formación continua al personal de planta en materia de higiene, buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 a 19:00 Passeig de Manuel Girona, 33, Sarrià-Sant Gervasi, 08034 Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Se necesita una persona con experiencia en cocina mediterránea Funciones: Autogestión para completar check list y mise & place segun fichas técnicas Sacar el servicio y las comandas Control de compras, negociación de precios con proveedores Hacer horario y gestión de personal así como la formación del mismo Control de calidad de las elaboraciones Control de limpieza y control de registros así como buenas prácticas de higiene alimentaria Importante disponible para incorporación inmediata abstenerse si se necesita preaviso y está trabajando actualmente

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 a 19:00 Pg. Marítim de la Barceloneta, 25-29, Ciutat Vella, 08003 Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

- Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados - ** Tipo de Contrato: Indefinido**, 40 horas semanales según convenio - ** Descripción de la Empresa:** Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. - Descripción del Puesto: ** 1. Experiencia previa** Años de experiencia como cocinero o ayudante de cocina avanzado. Experiencia previa como segundo de cocina o sous-chef. Familiaridad con diferentes tipos de cocina (según el estilo del restaurante). 2. Habilidades técnicas Capacidad para ejecutar recetas con precisión y eficiencia. Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas. Gestión de tiempos de cocción, temperaturas y emplatado. Supervisión de partidas específicas (calientes, frías, repostería, etc.). 3. Capacidad de liderazgo y organización Habilidad para coordinar al equipo de cocina en ausencia del chef. Gestión de conflictos y motivación del personal. Organización del trabajo en cocina: mise en place, tiempos, limpieza. 4. Responsabilidad operativa Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock y pedidos de materia prima. Apoyo en la elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas. 5. Flexibilidad y compromiso Disponibilidad de horarios (turnos partidos, fines de semana, etc.). Capacidad para trabajar bajo presión. Adaptación a los ritmos y exigencias del restaurante. 6. Formación Estudios de cocina profesional o formación técnica en hostelería (deseable pero no siempre obligatorio si tiene mucha experiencia). Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. - Responsabilidades: -Asistir al chef principal (Itamae) en la organización y supervisión general de la cocina, garantizando el ritmo y la calidad del servicio. -Supervisar la preparación y presentación de platos de sushi y cocina japonesa, asegurando la frescura, precisión en el corte y estética en el emplatado. -Controlar el tratamiento correcto del pescado crudo y otros productos delicados, cumpliendo estrictamente con los protocolos de higiene (APPCC). -Coordinar al equipo de cocina en tareas diarias: mise en place, producción y limpieza. -Realizar cortes de pescado y mariscos con precisión, ayudando en la formación del personal menos experimentado. -Garantizar la rotación y conservación adecuada del producto fresco, especialmente pescados, algas, arroz y salsas. -Participar en la creación de nuevas propuestas (rolls, nigiris, sashimis, tapas japonesas, etc.) junto con el chef principal. -Sustituir al chef en su ausencia, manteniendo el control operativo de la cocina. -Colaborar en el control de inventario y gestión de pedidos, asegurando una óptima relación calidad-precio del producto. -Transmitir los valores de la cocina japonesa: respeto, precisión, limpieza y armonía en el trabajo diario. - Requisitos: Experiencia comprobada en roles similares. Referencias de trabajos anteriores en el sector. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. - Beneficios: Contrato indefinido con 40 horas semanales. Beneficios adicionales según desempeño. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. - Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, MIÉRCOLES A DOMINGO DE 14:00 A 22:00 Carrer Doctor Jaume Ferran i Clua, 20, 08903 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño.(La idea es hacer el puesto indefinido) La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Se busca persona responsable de la preparación diaria de productos de sushi frescos y de alta calidad para la venta en un supermercado. Su objetivo es garantizar la presentación atractiva, la frescura y la seguridad alimentaria de todos los productos elaborados, siguiendo los estándares establecidos por la empresa. La incorporación seria el 25 de agosto.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 20 horas semanales LUNES A DOMINGO CON DOS DÍAS DE DESCANSO CONTINUADOS (casi siempre sábado y domingo) RAMBLA DEL POBLENOU nº7 , 08005 (Barcelona) Horario de 12:00 A 16:00 El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un friegaplatos para unirse a uno de nuestros restaurantes. El candidato ideal deberá contar con experiencia demostrable en la manipulación y limpieza garantizando los estándares de calidad e higiene requeridos. Responsabilidades: Lavado manual y con máquina de vajilla, utensilios, ollas y sartenes. Mantener limpia y ordenada la zona de lavado. Sacar y separar la basura según normativa de reciclaje. Apoyar en la limpieza general de la cocina (suelos, superficies, etc.). Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Requisitos: Experiencia previa mínima de 1 año en un puesto similar. Habilidad para trabajar con eficiencia y precisión. Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno de producción. Disponibilidad para trabajar turnos partidospor la mañana y fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y formación continua.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Lunes a domingo de 20:00 a 4:00 de la madrugada Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 16 horas semanales, Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona SÁBADO Y DOMINGO DE 8:30 A 16:30 16 HORAS SEMANALES El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Descripción de la empresa En THE COOL F&B HOUSE, creamos conceptos de restauración que combinan calidad, confort y estilo, pensados para hacer sentir bien al consumidor. Apostamos por marcas con alma, equipos apasionados y espacios que inspiran. Nuestra misión es ofrecer experiencias culinarias únicas que deleiten a nuestros clientes. Descripción del puesto Como Ayudante de Cocina en THE COOL F&B HOUSE, serás responsable de asistir en la preparación de alimentos y en la limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo. Tus tareas diarias incluirán la preparación de ingredientes, cocina y emplatado de platos bajo la supervisión del chef. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Sant Cugat del Vallès. Requisitos Aptitudes en la preparación de alimentos y cocina. Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria. Experiencia en el sector de alimentos y bebidas. Habilidades en atención al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Buena comunicación

Desde SelectaSur estamos buscando un Segundo/a Jefe/a de Cocina para un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: - Apoyar y sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, garantizando el correcto funcionamiento del servicio. - Supervisar la producción diaria asegurando la calidad y presentación de cada plato. - Coordinar y organizar al equipo de cocina durante los diferentes turnos. - Controlar la recepción de mercancías y la correcta conservación de los productos. - Colaborar en la creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ** Requisitos:** - Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos o de alto nivel. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales). - Se valorará muy positivamente un buen nivel de inglés. - Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. ** Beneficios:** - Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona. - Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana. - Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución. - Propinas adicionales. - Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir aprendiendo y creciendo. Si te apasiona la alta cocina y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en un entorno exigente pero lleno de oportunidades, inscríbete a continuación.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... - Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía. - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. - ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA? - Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces. - Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina. - Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria. - Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable. - Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc. - Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - ¿Qué podemos ofrecerte? - Contrato: indefinido (60 días de período de prueba) - Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso - Ubicación: San Gervasi

¡Estamos contratando ayudantes camareros! En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. 13.- Apoyo en la preparación y ensamblaje de alimentos Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Si tienes ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico y con buen ambiente, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando en La Cachapera!

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO CULINARIO EN EL AEROPUERTO DE BARCELONA Y SORPRENDE A LOS VIAJEROS CON TU TALENTO! ¿La cocina es tu pasión? ¿Tienes el don de convertir cada plato en una experiencia deliciosa y única? Si te encanta trabajar en equipo, en un ambiente dinámico y siempre con una sonrisa, ¡esta es TU oportunidad! ¿QUÉ TE HACERÁ TRIUNFAR EN NUESTRO EQUIPO? - Experiencia en cocina: Sabemos que tienes habilidades culinarias y control total de los utensilios, ¡vamos a ponerlas en práctica juntos! - Destreza con el cuchillo: Nos encantan los cortes perfectos, y tú serás quien los haga realidad. - Organización de 10: Serás un experto en FIFO para mantener nuestros ingredientes frescos y en su punto máximo. - Atención al detalle: Desde la recepción de mercancías hasta la presentación final de los platos, cada paso será importante. - Capacidad para brillar bajo presión: Sabemos que te encanta estar a la altura, ¡y bajo presión es donde más brillas! - Trabajo en equipo: Si sabes cómo comunicarte y colaborar en un entorno dinámico, ¡nosotros te esperamos con los brazos abiertos! ¿QUÉ TE ESPERA EN TU DÍA A DÍA? - Preparación de ingredientes: Te encargarás de dejar todo listo para crear platos espectaculares. - Mantenimiento de la cocina impecable: Todo tiene que estar en su sitio para que todo fluya sin problemas. - Asistencia en la preparación de platos: Serás pieza clave en la creación de experiencias gastronómicas que sorprenderán a los viajeros. - Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria: La calidad y la seguridad son esenciales para nosotros. - Trabajo en equipo: Serás parte de un grupo comprometido en ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. - Ayudarás a que todo funcione como un reloj: Tareas adicionales para mantener la cocina en su máxima eficiencia. ¿QUÉ TE OFRECEMOS EN ESTA AVENTURA CULINARIA? Contrato de 40 horas semanales - Horarios flexibles y dinámicos: Turnos rotativos de lunes a domingo, con horario de establecimiento 04:00 a 23:00h.** Jornada** intensiva de 8 horas continuas. - Ambiente de trabajo vibrante: Cada día es una nueva oportunidad de sorprender y hacer algo increíble. Crecimiento sin límites: Si quieres aprender, crecer y avanzar, esta es tu oportunidad. ¡Estamos aquí para apoyarte! REQUISITOS INDISPENSABLES: - Carnet de manipulador de alimentos: Seguridad y calidad siempre en la cima. - Vehículo propio: Necesitamos que llegues puntual, ¡y con tu coche lo harás sin problemas! - Experiencia en alto volumen: Sabemos que tienes lo que se necesita para manejarlo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos: ¡Tu flexibilidad y energía serán clave! ¡ESTAMOS LISTOS PARA CONOCERTE! Si eres de los que se entusiasma con cada plato que prepara y te encanta trabajar en un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nosotros! Además, valoramos el Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%. En Lagardère Travel Retail, nos encanta celebrar la diversidad, crear ambientes inclusivos y apoyar a cada miembro de nuestro equipo para que dé lo mejor de sí. ¡Juntos llegamos más lejos!

Jefe/a de Cocina 📍 Ubicación: Sant Cugat del Vallès/Barcelona 📅 Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina tradicional reinterpretada con un enfoque innovador? ¿Te motiva liderar un equipo comprometido y trabajar con producto de altísima calidad? Entonces, esta oportunidad es para ti. Sobre nosotros: Somos un restaurante consolidado que apuesta por una cocina de raíces tradicionales, actualizada con técnicas modernas y creatividad. Nuestro compromiso con el producto es absoluto: trabajamos con materias primas de primera calidad, de temporada y en su mayoría de origen local. Lo que buscamos: Un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y visión gastronómica que quiera formar parte de un proyecto sólido con personalidad propia. Responsabilidades: Liderar y motivar al equipo de cocina. Diseñar y ejecutar la oferta gastronómica junto con la dirección. Control de escandallos, fichas técnicas y costes. Gestión de compras, proveedores y control de stock. Supervisión de la seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Asegurar la calidad y consistencia de todos los platos servidos. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en establecimientos gastronómicos de nivel medio/alto. Sólidos conocimientos en cocina tradicional española con toques contemporáneos. Pasión por el producto y respeto por la estacionalidad. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. Conocimientos de control de costes y gestión de cocina. Compromiso, creatividad y ganas de evolucionar. Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable con proyección. Libertad creativa dentro de una identidad culinaria definida. Buen ambiente de trabajo y equipo humano consolidado. Condiciones económicas según experiencia y valía. Dos días libres semanales.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina. Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: • Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas • Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú • Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción • Preparación de los platos diarios y productos del menú • Preparación de ingredientes, porcionado y presentación • Mantener el orden y la limpieza en la cocina • Control de inventario y notificación de faltantes de insumos • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene • Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a • Conocimiento de la cocina italiana y española • Cumplimiento estricto de las normas de higiene • Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo • Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado • Persona ordenada, meticulosa y responsable

REFERENCIA: PPL - CO Restaurante con un ambiente dinámico y profesional, situado en el corazón de Barcelona! Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina y experiencia en el sector. Responsabilidades del/la Cocinero/a: - Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operativa fluida y eficiente. - Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. - Ocupar una partida durante el servicio y asegurar una presentación excepcional de los platos. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales. - Salario: de 1500 a 1550 € netos por 12 pagas al año, más propinas mensuales. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario: combinación de turnos partidos y seguidos: Turnos partidos: de 11:00 a 16:30 y de 19:30 a 00:00. Turnos seguidos: de 11:00 a 17:00 o 17:00 - 00:00 - 2 días de descanso seguidos fijos por semana. - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como cocinero/a, con disponibilidad para incorporarte de inmediato. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). - Capacidad para trabajar en equipo. - Buena comunicación y don de gente. - Capacidad para manejar situaciones de alta presión.

Buscamos un** trabajador experto en el procesamiento de la carne** (principalmente vacuno) para un obrador/taller industrial. La persona seleccionada será responsable de las distintas etapas por las que pasan los productos cárnicos, desde la recepción de la materia prima hasta la preparación y envasado final, asegurando la máxima calidad y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias. **Responsabilidades** - Recepción y Verificación : Recibir las materias primas cárnicas de los proveedores, asegurando que coincidan con la mercancía solicitada y que su manipulación cumpla con las normas sanitarias vigentes. - Deshuesado y Fileteado: Realizar el deshuesado, fileteado, separación de costillas y otras piezas para su posterior procesamiento o venta, utilizando cuchillos u otro equipo especializado. - Elaboración de Productos Procesados: Preparar productos cárnicos elaborados como chorizos, salchichas, embutidos, hamburguesas, incorporando especias, condimentos y aditivos para garantizar su conservación. - Envasado y Etiquetado: Preparar, envasar y presentar los productos resultantes de los distintos cortes, etiquetando apropiadamente los mismos. - Higiene y Mantenimiento : Acondicionar, organizar y mantener limpio el espacio de trabajo, herramientas y equipos diariamente. - Seguridad Alimentaria: Asegurar la aplicación de todas las normas de seguridad alimentaria necesarias en cada parte del proceso. **Requisitos** **Experiencia:** Mínimo de 2 años de experiencia acumulada en el sector cárnico, preferentemente en entornos industriales como mataderos o salas de despiece. Formación Obligatoria: **Curso de Manipulador de Alimentos** (obligatorio según normativa europea y española, puede ser presencial o a distancia). **Certificaciones Valorable:** Se valorarán los siguientes cursos y certificaciones: - Curso de Carnicero. - Certificado de Profesionalidad de Carnicero. - Certificado de Profesionalidad de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. - Certificado de Profesionalidad en Sacrificio, preparación de canal y despiece de animales. - Ciclo de Grado Medio de FP en Matadero y Charcutería.

Estamos interesados en incorporar a cocinero (a) para nuestro restaurante ubicado en Ciutat Vella. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. ** Requisitos:** - Experiencia previa de mínimo 3 años - Conocimiento y experiencia en comida mediterránea, técnicas de braseado y parrilla (Josper de carbón) - Dominio de español y nivel básico de inglés - Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida - Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 21.631 brutos anuales - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Buscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos. A continuación, se detallan las principales responsabilidades: 1)Gestión del Personal: Supervisión y evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos y problemas entre empleados. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. 2)Operaciones Diarias: Tomar los pedidos de los clientes Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante. Supervisar las operaciones diarias para garantizar que se sigan los procedimientos y estándares de la empresa. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para asegurar la calidad y consistencia. 3)Atención al Cliente: Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente y profesional. Tomar pedidos de los clientes. Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido y amable. Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. 4)Gestión Financiera: Manejo de caja registradora y reconciliación de las ventas diarias. Implementar medidas para aumentar las ventas y la rentabilidad. 5)Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad. Implementar y supervisar programas de seguridad alimentaria. Garantizar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa. Buscamos una persona con ganas de trabajar y aprender muchas cosas. Preferiblemente que tenga 2 años de experiencia en el sector pero no es un requisito esencial. Idiomas: castellano, inglés.