50 Best calidad alimentaria Jobs in Torrevieja (April 2026)

🍳 Oferta de Empleo: Responsable de Cocina (40h semanales) 📍 Lizarran Habaneras (Torrevieja) ¿Te apasiona la cocina, la creatividad y el mundo de las tapas y los pinchos? En Lizarran Habaneras buscamos un/a Cocinero/a dinámico, ágil y creativo, con ganas de crecer dentro de un proyecto estable. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el primer día ✅, • Jornada completa de 40 horas semanales ⏰, • Estabilidad laboral en una marca consolidada 🔒, • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional 🤝, • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa 📈 Funciones principales: • Organización y supervisión del equipo de cocina 👥, • Control de pedidos, stock y costes 📦, • Garantizar la calidad y presentación de los platos 🍽️, • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria 🧼, • Coordinación con sala para un servicio ágil y eficiente 🚀 Requisitos: • Experiencia previa como responsable o jefe/a de cocina 🔪, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos 💪, • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa ⚡, • Conocimiento en control de costes y gestión de cocina 📊, • Disponibilidad horaria Si buscas un proyecto estable donde liderar un equipo y seguir creciendo profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! 🙌 Envía tu CV y forma parte de Lizarran Torrevieja.

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Tu misión será asegurar la satisfacción y fidelización del cliente mediante un servicio excelente, siguiendo los procedimientos y estándares establecidos por la marca y la compañía. Esto se concretará en el área de cocina, desde la recepción de comandas hasta la elaboración de platos y su entrega al personal de sala. Tareas antes del servicio: • Cumplimentación de registros del sistema APPCC (controles de calidad)., • Revisión del encendido y funcionamiento de la maquinaria de cocina., • Control de temperaturas en las cámaras., • Análisis de la calidad del aceite (polaridad)., • Revisión de caducidades secundarias., • Preparación de la para el turno., • Recepción de pedidos y su correcto almacenamiento (Sistema FIFO)., • Revisión del menaje de cocina necesario para el turno. Tareas durante el servicio: • Lectura de comandas y elaboración de todos los platos de carta según los escandallos propuestos., • Mantenimiento de la limpieza de las zonas de elaboración., • Limpieza del menaje y vajilla en el ., • Limpieza de menaje de madera., • Reposición de la ., • Comunicación fluida con el y camareros para controlar el servicio., • Correcto etiquetado de todos los productos en uso., • Reposición de producto seco, refrigerado y congelado durante el servicio., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.

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