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Jefe/a de Cocina – ROCE En ROCE no solo servimos arroz: creamos experiencias únicas. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestra cocina y formar parte de un proyecto en plena expansión. ¿Cuál será tu misión? • Liderar el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y tiempos de servicio., • Gestionar, formar y motivar al equipo de cocina., • Organizar partidas, turnos, pedidos y escandallos., • Controlar costes, mermas y stock de materia prima. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la creación y mejora de platos y procesos junto a la dirección. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef liderando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de cocina., • Orientación a resultados, control de costes y calidad del producto., • Pasión por la gastronomía, el producto y el trabajo bien hecho., • Actitud proactiva, compromiso y capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Autonomía real en la gestión de la cocina., • Equipo consolidado y buen ambiente de trabajo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía. 📍 Tarragona

Director/a de Restaurante – ROCE En ROCE no solo servimos arroz: creamos experiencias únicas. Buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar uno de nuestros locales y formar parte de un proyecto en plena expansión. ¿Cuál será tu misión? • Liderar el funcionamiento diario del restaurante, garantizando la excelencia en sala y cocina., • Gestionar, motivar y desarrollar al equipo humano., • Controlar costes, stock y resultados del negocio., • Asegurar una experiencia de cliente cuidada y coherente con la marca ROCE., • Participar activamente en la mejora continua y en la toma de decisiones. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en gestión de restaurantes o posiciones de liderazgo en hostelería., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación a resultados y a la experiencia del cliente., • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Autonomía real y capacidad de influencia en la gestión del restaurante., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido., • Condiciones competitivas según experiencia y valía. 📍 Tarragona Si te motiva liderar un restaurante con personalidad y formar parte de una marca con ambición, queremos conocerte.