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About the job Como Segundo/a Maitre, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Analizar la cuenta de gestión del Departamento tomando acción e implantando medidas correctivas para posibles desvíos o mejoras Realizar fichas técnicas y de coste de la composición gastronómica del hotel asegurando los márgenes de rentabilidad previstos Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas ideas de combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y conservación de los alimentos. Mantener los estándares de limpieza y de seguridad en la zona de la cocina. Requisitos Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, experto en parrilla en hamburguesería. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorarán certificación de una escuela culinaria o en Gestión de Restaurantes. Ofrecemos: Posición estable (contrato indefinido) Propuesta salarial como jefe de cocina (24.000,00 s/b anual) Plus fijo complementario al salario b/a. (300,00€) Salario neto final de la oferta 1900€+ Bonos por objetivos + Propinas

¿Qué vas a hacer? Crear y gestionar contenido visual (TikToks, Reels, publicaciones para Instagram...) Grabar una vez por semana durante las sesiones de trabajo en el taller, capturando el proceso de creación de nuestras piezas en resina. Subir contenido para mantener nuestras redes sociales activas y comprometidas con nuestra comunidad. Generar ideas creativas para atraer y aumentar la interacción de nuestra audiencia.

Restaurante de cocina de mercado ubicado en el predio de Mercabarna, con turnos de desayuno y comidas, busca cocinero/a. RESPONSABILIDADES *Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión. *Ser capaz de organizarse y tomar decisiones con rapidez. *Ser capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria. *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo *Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta REQUISITOS *Experiencia demostrable como cocinero/a *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Muy buenas dotes de comunicación *Excelente condición física y resistencia *Poseer buenas habilidades comunicativas. *Tener creatividad e imaginación para pensar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos.

¡Únete a nuestro equipo en Winche! En Winche, combinamos el espíritu de una startup con la solidez de una empresa líder en el outsourcing comercial. Creemos en el crecimiento personal y profesional de nuestros empleados, y estamos en busca de talento que comparta nuestra visión. ¡Tenemos una emocionante oportunidad disponible para un Trainee en nuestro Equipo de Coordinación, para marcar la diferencia en Winche! La posición está ubicada en nuestra Oficina de Barcelona. El contrato ofrece prácticas empresariales remuneradas, con una alta probabilidad de convertirse en un puesto fijo después de los primeros 6-12 meses. Estarás trabajando en un equipo exitoso, junto a compañeros que siempre están tratando de alcanzar el siguiente nivel. Esta posición reporta directamente al Director de Operaciones y la responsabilidad principal se enfoca en liderar, manejar y coordinar equipos comerciales en el punto de venta. Tu Misión: Apoyarás al equipo comercial en la gestión y ejecución del plan de ventas, persiguiendo y desarrollando oportunidades de negocio (leads). Tareas - Liderar equipos comerciales. - Motivar y guiar al equipo hacia el logro de los KPIs y metas de ventas. - Gestionar la información y preparar informes para presentar a clientes multinacionales. - Manejar relaciones con el cliente y aumentar las ventas. - Relación e interlocución de empresas con directivos más destacados de la industria. Hard Skills: - Título Universitario, preferiblemente ADE, Economía, ventas o similar. - Experiencia en los sectores de Gran Consumo, Canal Horeca o Farmacia, preferiblemente en ventas, marketing u operaciones. - Habilidad en Excel y PowerPoint para preparar informes que serán presentados a grandes multinacionales. - Capacidad de liderazgo de equipos comerciales y visión de negocio. Habilidad para motivar y guiar a tu equipo hacia el logro de objetivos - “Ownership”, motivación para aprender a través de nuevos desafíos y capacidad para obtener resultados y liderar independientemente de la edad/rol. - Castellano nativo es fundamental y se valora un nivel de inglés. Soft Skills: - Capacidad para Simplificar - Nos gusta mantenerlo simple. Y ejecutar rápido. Tus habilidades de razonamiento lógico serán muy apreciadas al proporcionar soluciones simples para hacer frente a desafíos complejos. - Sentido Comercial - Siempre estás buscando oportunidades para expandir tu negocio y superar tus objetivos. - Analítico - Somos una empresa muy orientada a los datos. Sabes cómo traducir datos complejos en una solución simple con tu actitud analítica. - Resiliencia - No te estresas fácilmente por la presión, al contrario, un entorno rápido y multifacético es lo que te mantiene energizado. Que Ofrecemos: - Ambiente y mentalidad Start Up. Siempre hay espacio para nuevas ideas; si tienes una excelente idea, por favor háznoslo saber, ¡y podemos ponerla en acción! - Una rápida trayectoria profesional. Posibilidad de rotación entre departamentos y crecimiento en posiciones internacionales. - Trabajar y aprender de la mano de nuestros clientes que son las marcas más icónicas de la industria. - Responsabilidad desde el primer día. - Contrato de prácticas con alta posibilidad de contrato indefinido; porque creemos en apostar fuerte por las personas. Si crees que eres la persona que estamos buscando, y te gustaría entrar en el mundo laboral de la mano de una compañía líder en su sector, ¡inscríbete, estamos deseando conocerte!.