Trabajos inconvenientes del en equipo en BarcelonaCrear alertas

Ubicación: Passatge Lluis Pellicer, 10 (Eixample Esquerra, Barcelona) Horario: De lunes a sábado, de 19:00 a 23:00 h, y los sábados de 13:30 a 15:30 h En Can Mullol Bar Degustació, somos mucho más que un gastrobar. Somos la extensión de un proyecto familiar con más de 100 años de historia, nacido en Ripoll en 1917 y dedicado a la charcutería tradicional catalana. En nuestro espacio, ubicado en pleno Eixample Esquerra, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina tradición y calidad, desde degustaciones de embutidos y quesos hasta catas de vino y eventos exclusivos. Buscamos un/a Responsable de Bar y Camarero/a que comparta nuestra pasión por la gastronomía y esté preparado/a para asumir un rol clave en nuestro equipo. Responsabilidades: Durante el servicio habitual: - Preparar platos sencillos como embutidos, quesos, tortillas y ensaladas (se proporcionará formación). - Atender con excelencia las 2-3 mesas de cada servicio, ofreciendo un trato cercano y personalizado. - Mantener la limpieza y organización del bar y las áreas comunes al finalizar el turno. En días de eventos especiales (como catas de vino): - Preparar la cristalería, utensilios y platos necesarios antes del evento. - Asegurar que el espacio esté impecable y listo para recibir a los invitados. - Supervisar y coordinar el evento, controlando el flujo del servicio para que todo funcione sin inconvenientes. - Preparar y servir bebidas, así como platos o aperitivos relacionados con el evento. - Garantizar una experiencia memorable para los asistentes, siendo un embajador/a de la esencia de Can Mullol. Cuando el propietario no esté presente: - Gestionar el servicio de forma autónoma, asegurando una atención de calidad a los clientes. - Realizar compras de productos esenciales (pan, tomates, tortillas...) en tiendas cercanas, si es necesario. - Preparar los platos, servir las mesas, cobrar y cerrar el servicio de manera eficiente. - Mantener el bar limpio, organizado y preparado para el siguiente turno. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en restauración, especialmente en atención al cliente y gestión de eventos. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y gestionar responsabilidades con eficacia. - Persona resolutiva, organizada y con iniciativa, capaz de adaptarse a un entorno dinámico y cercano. - Imprescindible hablar catalán con fluidez, preferiblemente a nivel nativo. - Pasión por la gastronomía, el vino y la tradición catalana, con ganas de aprender y ofrecer lo mejor a los clientes. ¿Qué ofrecemos? - Contrato por tiempo definido con posibilidad de prórroga según rendimiento y necesidades del negocio. - Formación inicial personalizada para adaptarte a las tareas y productos de Can Mullol Bar Degustació. - Un entorno acogedor y dinámico (2-3 mesas por turno en servicios habituales) - Responsabilidad y autonomía para gestionar el bar y los eventos de forma independiente en ausencia del propietario. - La oportunidad de ser parte de un proyecto familiar con más de 100 años de historia, llevando la tradición catalana a los corazones de nuestros clientes. - Participación en eventos exclusivos como catas de vino, bodas, reuniones de amigos... donde tu rol será fundamental para crear experiencias únicas. Si te apasiona la restauración, tienes experiencia y disfrutas de los pequeños detalles que crean momentos especiales, ¡envíanos tu CV!