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Trabajos jefe de equipo en en Churriana De La VegaCrear alertas

  • Cocinero/a (Requisitos especiales)
    Cocinero/a (Requisitos especiales)
    hace 8 días
    Jornada parcial
    Centro, Granada

    En Grupo Biloba ampliamos equipo con la intención de cubrir una baja maternal hasta Septiembre (con probabilidad de quedarse después) buscamos cocinero/a para jornada de 30horas con experiencia demostrable para uno de nuestros negocios en el centro de Granada. FUNCIONES: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios previo servicio., • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina., • Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina., • Limpiar la estación y reorganización de los sobrantes sin desperdiciar excedentes., • Almacenar el inventario de forma adecuada, en temperatura y fechado., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad e higiene., • Producción de carta siguiendo patrones establecidos. REQUISITOS: • Menor de 30 años, • No haber cursado contrato indefinido los 3 últimos meses o haberlo finalizado la empresa., • Motivación y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Experiencia demostrable en el puesto., • Incorporación inmediata. CONDICIONES: (ampliables en entrevista) • Jornada 30horas, • Buen ambiente laboral., • 2 dias de descanso consecutivos., • 33 dias de vacaciones anuales., • Propinas e incentivos extras por ventas. Si cumples los requisitos, no dudes en ponerte en contacto. INCORPORACIÓN INMEDIATA

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 18 días
    €2000–€2300 mensual
    Jornada completa
    Zaidín, Granada

    ¿Te apasiona la cocina japonesa, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, con visión de crecimiento, orientación a resultados y pasión por la mejora continua, para liderar nuestro equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad. Perfil que buscamos: • Persona enérgica, organizada y resolutiva, • Pasión por la gestión y formación de equipos, • Alta tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión, • Vocación por el servicio, la calidad y la excelencia, • Mentalidad de crecimiento, optimización y mejora continua, • Disponibilidad, compromiso y actitud proactiva, • Excelentes habilidades de coordinación interdepartamental con gerencia Ofrecemos: • Salario: 2.000 € brutos/mes, • Incentivos por objetivos: variables según cumplimiento de metas relacionadas con ventas, control de costes, comensales y masa salarial, • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional, • Entorno dinámico, exigente y enfocado en la excelencia Objetivos y responsabilidades: • Gestión integral de pedidos y relación con proveedores, • Planificación, organización y control de la producción de cocina, asegurando eficiencia y calidad, • Elaboración de horarios del personal y asignación de tareas por partidas, • Control, análisis y optimización de costes de producto (escandallos), • Actualización y gestión de herramientas de control como TspoonLab, • Planificación, implementación y supervisión de protocolos de limpieza e higiene, • Supervisión del servicio y formación continua del equipo, • Coordinación constante con gerencia para asegurar el buen funcionamiento operativo Organización semanal: Lunes – Día de oficina y planificación • Organización de la semana y estructura del equipo, • Gestión de compras y pedidos semanales, • Planificación de producción, • Coordinación estratégica con gerencia Martes – Operativa y producción • Recepción de pedidos, • Organización de partidas, • Producción y preparación semanal Miércoles y Jueves – Descanso Viernes a Domingo – Operativa de servicio • Apoyo activo en turnos de servicio, • Supervisión general del equipo, • Control de calidad, • Formación y desarrollo continuo del personal Buscamos a alguien que: No solo dirija una cocina, sino que inspire, optimice y haga crecer al equipo, manteniendo siempre los estándares de calidad, disciplina y excelencia que exige una cocina japonesa de alto nivel. Si liderar, organizar y llevar una cocina al siguiente nivel es tu reto, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 22 días
    €22000–€24000 anual
    Jornada completa
    Centro, Granada

    Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un Jefe de cocina apasionado por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona con entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El candidato seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El candidato seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 22.000 a 24.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Churriana de la Vega

    En Habanera 99 Granada SLU, un negocio en plena expansión en el sector de la hostelería, buscamos un/a Responsable de sala dinámico/a y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la atención al cliente y disfrutas creando experiencias memorables, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Atención y servicio de mesas, garantizando una excelente experiencia para el cliente., • Toma de comandas y asesoramiento a los clientes sobre la carta de alimentos y bebidas., • Preparación y servicio de bebidas, incluyendo café y cócteles básicos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de comedor, barra y zonas adyacentes., • Realización de cobros y manejo de caja., • Resolución eficiente de incidencias o quejas de los clientes., • Colaboración activa con el equipo de cocina y barra para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en restaurantes o bares de alta afluencia., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato amable y profesional con el cliente., • Capacidad para trabajar de forma eficiente en un ambiente dinámico y bajo presión., • Actitud proactiva, dinamismo y fuerte capacidad para el trabajo en equipo., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Oportunidad de formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento., • Estabilidad laboral en una empresa en plena expansión en el sector de la hostelería., • Un ambiente de trabajo colaborativo y agradable., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de nuestra organización.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 1 mes
    €1800 mensual
    Jornada completa
    La Zubia

    Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo. Responsabilidades: • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante y jefe de cocina., • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina, • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante)., • Experiencia demostrable de más de 2 años (fe de vida laboral)., • Capacidad de trabajo en servicios exigentes (en momentos puntuales)., • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales., • Organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso. Se valorará • Interés por la mejora continua y la cocina de producto., • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo., • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo. Condiciones y beneficios • Jornada completa (Jornada partida)., • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social)., • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo., • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto., • Dos días de descanso semanales continuos., • Ambiente de trabajo profesional y estable., • Formación y aprendizaje continuo., • 33 días de vacaciones anuales., • Periodo de prueba: 1 mes ¿Qué buscamos realmente? Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo. 🚨Importante: No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.

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