Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)
Necesitamos jefe de cocina para restaurante de nueva apertura, con experiencia demostrable, capacidad de llevar equipo, escandallos, pase. Restaurante ubicado en los remedios.
VACANTES DISPONIBLES EN LA OFICINA DE LA RINCONADA!! Te presentamos esta oferta de trabajo donde, no solo podrás aprender una profesión y desarrollarte laboralmente. Si no, que también podrás conseguir el sueño de ser tu propio jefe, si así lo deseas. Para trabajar en el Grupo Tecnocasa no es necesario que tengas experiencia previa de trabajo en inmobiliaria. Nosotros te damos la formación necesaria para desarrollar el trabajo de Agente Inmobiliario, te formamos diariamente en la oficina y mensualmente en nuestra Escuela formativa. ** ¿Qué te ofrece el grupo Tecnocasa?** 1. Salario Base. 2. Comisión por cada operación. 3. Contrato Indefinido desde el primer día. 4. incorporación inmediata. 5. Una carrera profesional estable y duradera. 6. Horario en Jornada partida. Inscríbete en la oferta de trabajo y tendrás una entrevista presencial. Nuestro equipo te está esperando!!
Somos un equipo emprendedor, que abrirá un bar en Sevilla Este, centrado en cocina mediterránea creativa. DESCRIPCION DEL PUESTO -Liderar y coordinar la cocina desde el inicio del proyecto -Diseñar tapas y platos con identidad propia. -Control de costes, pedidos, gestión de inventario y escandallos. _Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina. PERFIL IDEAL -Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o segundo/a. -Formación profesional o estudios en gastronomía. CONDICIONES LABORALES -Jornada completa -Salario competitivo -Incorporación inmediata, oportunidad de crecimiento profesional y autonomía creativa.. TE OFRECEMOS -Participar en un proyecto gastronómico desde el inicio. -Libertad para diseñar carta. -Equipo joven, dinámico y comprometido. -Ambiente creativo. .
📢 OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE SALA (40H) 📍 Restaurante La Cayetana – Sevilla En La Cayetana, restaurante de cocina tradicional andaluza con toques modernos, buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala y asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes. 🧾 ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 2 años). Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Alto nivel de atención al cliente, orientación al detalle y proactividad. Conocimientos en gestión de reservas, organización de turnos y coordinación con cocina. Perfil resolutivo, comunicativo y organizado. 📌 Condiciones: Contrato: 40 horas semanales Incorporación inmediata. Horario corrido y partido servicios de comida y cena con 2 días de descanso. Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. 📩 ¿Te interesa?
Empresa del sector alimentario busca un/a jefe/a de turno para trabajar en Sevilla y realizar las siguientes tareas: - Coordinar y planificar el equipo de trabajo a su cargo. - Supervisar el proceso de producción completo durante su turno, asegurando la aplicación de los métodos de trabajo establecidos, gestionando las incidencias que se puedan producir y minimizando el impacto sobre el plan de producción. - Coordinar las distintas secciones de producción y asignar los recursos disponibles, de acuerdo a los planes establecidos y a las incidencias ocurridas en el turno anterior. - Supervisar la correcta segregación de los residuos por el equipo a su cargo. - Asumir la responsabilidad de coordinación y supervisión de los técnicos/as y operarios/as de jarabes, mantenimiento, almacén y calidad, ante la ausencia de sus respectivos responsables. - Estar en contacto directo con calidad, velando por la trazabilidad del producto. - Responsabilizarse de los puntos críticos pertenecientes a al departamento y asegurarse de que sean cumplidos. - Ser responsable de que el Food Defense de su área sea aplicado. - Informar al/a responsable de producción y de turno siguiente de los resultados del proceso productivo durante su turno, así como de las incidencias ocurridas y las medidas correctivas adoptadas. - Elaborar los estudios e informes periódicos establecidos en su ámbito de responsabilidad, así como aquellos informes especiales que le sean solicitados por su responsable. Se ofrece: - Jornada completa de 40 horas a la semana, distribuidas de lunes a domingo, con los descansos establecidos por ley. Una semana es de lunes a viernes en turno de mañana entre las 06:00h y las 14:00h, y sábado y domingo entre las 06:00h y las 18:00h, la próxima semana es de descanso, y la tercera es turno de noche de lunes a viernes entre las 22:00h y las 06:00h, se empieza a trabajar los domingos por la noche y se plega el viernes por la mañana. - Salario según experiencia aportada. - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido a través de empresa (estabilidad laboral). Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como responsable de turno haciendo funciones iguales o similares a las descritas. - Residencia próxima al puesto de trabajo. - Permiso de conducir y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. - Disponibilidad para incorporar de manera inmediata.
Grupo Ceres busca incorporar para una de sus oficinas: Jefe de obra con más de 5 años de experiencia en obras de rehabilitación Manejo de Presto Trabajo en equipo Acostumbrado a trabajar bajo presión Cartera de proveedores
¡AMPLIAMOS EQUIPO! Necesitamos jefe/a cocina para Street Food Burger, concretamente en Sevilla.
Únete a nuestro equipo como captador/a de socios/as. ¡Buscamos a alguien como tú! que desprenda simpatía y dotes de comunicación de comunicación en la calle, para motivar a la gente a colaborar como socios, en la zona de SEVILLA CENTRO: ** ** ¿QUÉ OFRECEMOS? - CONTRATO INDEFINIDO con** ALTA** en la Seguridad Social. - De LUNES A VIERNES de 10 a 14h Jornada de 4 horas al día ¡TARDES Y FINES DE SEMANA LIBRES! - Salario fijo 691€ b/m + COMISIONES SIN LÍMITE aprox. 400€ ¡Llega tan lejos como te lo propongas! - BONUS DE CALIDAD máximo 200 € trimestral. - PLUS DE PUNTUALIDAD de 15 € todos los meses. - FORMACIÓN CONTINUA + PROMOCIÓN INTERNA: Todos nuestros Jefes de Equipo han sido captadores ¡Tú también puedes! BENEFICIOS ADICIONALES - 25 días de VACACIONES . Disfrútalas en Semana Santa, verano y navidades. - Jornada intensiva para poder CONCILIAR con tu vida personal. - Horario fijo, así tendrás SIEMPRE LIBRES las TARDES y los FINES DE SEMANA. - Situación geográfica inmejorable, en pleno SEVILLA CENTRO. ¡Muévete siempre en Metro! - Si no tienes experiencia no te preocupes, cuentas con el apoyo de tu jefe de equipo y el de tus compañeros para hacer una buena labor. ** ¡¡¡INCORPORACIÓN INMEDIATA!!!**
Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Restaurante Atávico (40h) Ubicación: Sevilla Jornada: Completa – 40 horas semanales Incorporación: Inmediata 🥘 Sobre nosotros En Atávico, reinterpretamos la cocina tradicional desde un enfoque contemporáneo, con profundo respeto por el producto, el origen y la temporalidad. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para dirigir nuestro equipo y potenciar nuestra propuesta culinaria. 👨🍳 Responsabilidades principales Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del departamento de cocina. Dirigir al equipo de cocina: reparto de tareas, formación, motivación y evaluación. Diseñar, proponer y ejecutar platos en coordinación con la dirección. Gestionar pedidos, inventario y control de costes. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y APPCC. Colaborar con dirección y sala para mantener la coherencia operativa del restaurante. Participar activamente en los servicios, especialmente en días de alta demanda. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o puesto similar. Formación en cocina profesional (FP, escuelas de hostelería o trayectoria demostrable). Conocimientos sólidos en gestión de personal, escandallos y control de costes. Compromiso con la calidad, la limpieza y el trabajo en equipo. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. Se valorará conocimiento en cocina tradicional andaluza reinterpretada. 📆 Condiciones Contrato estable a 40h semanales, según Convenio de Hostelería de Sevilla. Dos días libres semanales, uno de ellos fijo (martes). Turnos continuos y partido según necesidades operativas. Salario según experiencia y valía, conforme al convenio. 📩 ¿Interesado/a? Aplica a esta oferta laboral con tu CV actualizado También puedes entregar tu candidatura en persona en el local.
GRUPO BATUTA busca un Jefe de Cocina experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar y gestionar la cocina de uno de los establecimientos más auténticos y tradicionales ubicado en pleno centro de Sevilla, asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales, capacidad de liderazgo y compromiso Funciones y Responsabilidades: - Liderar y gestionar el equipo de cocina, incluyendo la planificación de menús, la asignación de tareas y la supervisión del personal. - Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes. - Implementar y mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. - Desarrollar y implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en una cocina de alta calidad. - Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva. Oferta: - Salario competitivo por encima de convenio -Turno seguido/partido -Contratación indefinida - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Oportunidad emocionante como Jefe de Cocina en una empresa en plena expansión. Estamos buscando un Jefe de Cocina altamente competente y con experiencia en restauración organizada para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Cocina, serás el encargado de garantizar la excelencia en la preparación de nuestros productos y mantener los más altos estándares de calidad en cada plato. Responsabilidades principales: - Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina para garantizar los estándares de calidad. - Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento. - Gestionar el inventario y los pedidos, optimizando costes y evitando desperdicios. - Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normas y regulaciones locales. - Colaborar estrechamente con el equipo para lograr los objetivos de ventas, costes y satisfacción del cliente. Requisitos: - Experiencia sólida como Jefe de Cocina en la restauración organizada, preferiblemente en cadenas de comida rápida o establecimientos similares. - Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y guiar. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo altos estándares de calidad y precisión. - Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Flexibilidad horaria. Ofrecemos: - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde se valora la innovación y la excelencia culinaria. - Remuneración competitiva.
BUSCAMOS JEFE DE COCINA, para nueva línea de negocio dentro del grupo en Sevilla. Deberá ser una persona responsable con capacidad de trabajo en equipo, organizada con don de gente, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva y con conocimientos de cocina en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Conocimientos en pescados y mariscos, así como guisos. FUNCIONES DEL PUESTO Gestión del equipo Coordinar y supervisar al personal de cocina Organizar turnos y horarios Formar y motivar al equipo Control del servicio Asegurar la calidad y presentación de todos los platos Supervisar los tiempos de preparación y entrega Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas y escandallos Planificación y organización Diseñar menús junto con la dirección Controlar la producción diaria en función de la demanda Organizar eventos especiales (cócteles, grupos, etc.) Control de costes Gestionar inventarios y pedidos Optimizar el uso de materias primas Minimizar mermas y controlar el desperdicio Higiene y seguridad alimentaria Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria (APPCC) Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios Controlar la trazabilidad de productos Comunicación Reportar a dirección coordinar con sala y con cada departamento del grupo
Se busca incorporar al equipo de cocina un Jefe de Partida especializado en desayunos. Si tienes pasión por la gastronomía, atención al detalle y te encanta empezar el día con energía, ¡te estamos buscando! Funciones principales: - Organización y supervisión de la partida de desayunos. - Elaboración de productos fríos y calientes para el buffet y servicio a la carta - Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la excelencia en cada servicio. - Control de stock, pedidos y cumplimiento de normas de higiene (APPCC). Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en posición similar, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Conocimientos en cocina internacional y saludable para desayunos. - Capacidad de liderazgo y organización. - Disponibilidad para trabajar en horario de mañanas (06:00h – 13:00h). - Formación en cocina y manipulación de alimentos. Se ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 35 horas semanales. Entorno de trabajo profesional, dinámico y con posibilidades de crecimiento. - Horarios rotativos, un fin de semana libre al mes - Sueldo bruto 1.626,68€ - Devolución de festivos en dias libres. - Plus asistencia - Incorporación inmediata.
¿Buscas un trabajo flexible, compatible con tu día a día? ¿Te gustan las ventas y trabajar con objetivos? En Salesland, seleccionamos PROMOTORES/AS COMERCIALES, para trabajar en importante Centro Comercial en** SEVILLA**. ¿QUE HACEMOS? Ayudamos a los clientes a ahorrar en Energía ofreciéndoles PROMOCIONES, BENEFICIOS y DESCUENTOS. Crea tu propia estrategia y trabaja con jornadas intensivas de** 5 horas al día en TURNOS ROTATIVOS,** la mejor combinación de trabajar para vivir. • SALARIO: Interesante paquete retributivo compuesto por un SALARIO FIJO de 1,102€ + Variable sin techo. ¡Tú decides cuánto quieres ganar! • HORARIO: De Lunes a sábados Una semana de mañanas10h a 15h y otra semana de tardes 16 a 21h. ** BENEFICIOS:** Oportunidad de crecimiento como Responsable de Stand o Jefe de equipo, flexibilidad horaria, Salario fijo y altas comisiones, proyecto estable, formación continua a cargo y oportunidad de acceso a un seguro de salud ¡Que esperas para formar parte de SALESLAND! ¡Inscríbete!
Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.
Buscamos gente para nuestro restaurante en la ciudad. Gente con ganas de pertenecer a un gran equipo y al mejor grupo de restauración a nivel nacional