Jefe de limpieza jobs in ArrigorriagaCreate job alerts

Busco cocinero/a para restaurante en Arrigorriaga Solo gente con experiencia, alguien que sepa llevar una cocina cuando falte el jefe de cocina Tus responsabilidades principales serán: • Preparación y cocinado de platos según las recetas y los estándares de calidad del restaurante., • Gestión eficiente de la cocina y los alimentos, asegurando la frescura y el correcto almacenamiento de los ingredientes., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia excepcional para nuestros comensales., • Control de inventario y realización de pedidos de ingredientes cuando sea necesario. Buscamos a una persona que: • Tenga experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes o establecimientos hosteleros similares., • Demuestre pasión por la cocina, creatividad en la elaboración de platos y una gran atención al detalle., • Sea proactiva, organizada y capaz de trabajar eficientemente bajo presión en un ambiente de equipo dinámico., • Posea conocimientos sólidos de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en cocina, especialmente en hamburgueserías, parrilla o restauración, que sea una persona organizada, resolutiva y apasionada por ofrecer un producto de máxima calidad. La persona seleccionada será responsable de liderar y organizar el equipo de cocina, garantizar el correcto funcionamiento del servicio y mantener nuestros estándares de calidad, higiene y presentación. 🔥 PRINCIPALES RESPONSABILIDADES • Dirigir, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Supervisar la preparación y elaboración de hamburguesas, carnes y productos a la parrilla., • Garantizar el cumplimiento de recetas, gramajes, puntos de cocción y estándares de calidad., • Organizar la mise en place y asegurar que la cocina esté preparada para cada servicio., • Controlar tiempos de elaboración y salida de comandas para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Supervisar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los alimentos., • Controlar stock, pedidos, mermas y necesidades de producto., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar, coordinar y supervisar al personal de cocina., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones de forma rápida y eficaz., • Participar activamente en el servicio y cocinar cuando sea necesario. 👨‍🍳 REQUISITOS • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o responsable de cocina. OBLIGATORIA., • Experiencia previa en hamburgueserías, parrilla o restauración., • Conocimiento de técnicas de cocción a la parrilla y manejo de plancha., • Capacidad para liderar y organizar un equipo., • Experiencia en organización de mise en place, pedidos y control de stock., • Conocimiento y compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar momentos de alto volumen de trabajo., • Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa., • Orientación a la calidad y atención al detalle., • Disponibilidad para incorporación inmediata. 🚀 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación inmediata., • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Puesto con responsabilidad y autonomía., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidades del puesto.