
Garito Barra, restaurante con carácter y cocina con personalidad, busca incorporar a su equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y actitud proactiva para formar parte de un proyecto con alma y proyección. ¿Qué buscamos? • Persona organizada, resolutiva y comprometida., • Colaboración cercana con la Jefa de Cocina., • Dominio de ritmos de un servicio de alto volumen., • Capacidad de liderazgo y mejora de procesos. Funciones principales: • Apoyo en la gestión diaria de cocina: producción, pase, limpieza y control de stock., • Ejecución y emplatado de platos siguiendo estándares de calidad., • Coordinación del equipo en ausencia del jefe/a de cocina., • Cumplimiento de normativas APPCC y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden, limpieza y control de la zona de trabajo., • Participación en cambios de carta y propuestas de mejora. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como segundo/a de cocina o cocinero/a responsable., • Conocimientos de técnicas de cocina moderna y tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de comensales., • Liderazgo de equipos, control de tiempos de preparación y organización., • Orden, limpieza y buena actitud hacia el trabajo en equipo., • Se valorará formación en cocina y carnet de manipulador de alimentos. Ofrecemos: • Contrato estable con salario acorde a convenio y experiencia aportada., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Participación en una cocina con producto de calidad y carta viva., • Turnos partidos en servicio de mediodía y noche.

En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado. Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada

Se requiere incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a o Jefe/a de Partida con amplia experiencia para participar en el lanzamiento de un Nuevo Proyecto Gastronómico de primer nivel en Valencia. 📍 Ubicación: C/ de la Vall de la Ballestera, 43, Campanar, 46015 València. ✅ Condiciones Laborales • Puesto: Cocinero/a / Jefe/a de Partida (Perfil de máxima cualificación)., • Retribución Salarial: Rango de 1600 € a 1800 € netos mensuales (según experiencia y valía). 💰, • Jornada Laboral: Enfocada en el Turno de Tarde/Noche. 🌙, • Descanso Superior: Disfrute de tres (3) días libres consecutivos a la semana para garantizar la conciliación:, • Domingo, • Lunes, • Martes 🔥 Perfil Profesional Requerido Buscamos un profesional con una trayectoria sólida y las siguientes aptitudes: • Experiencia: Mínimo de 3-5 años de experiencia probada en cocinas de alto volumen o nivel gastronómico., • Equipamiento Clave: Se requiere manejo experto de hornos de brasa de carbón tipo Josper y hornos combinados Rational., • Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, rapidez y excelente gestión del tiempo., • Organización: Alto nivel de orden, limpieza y capacidad resolutiva., • Cualidades: Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar eficazmente en equipo. 🤝

Buscamos Jefe/a de cocina con experiencia Somos un restaurante con una cocina moderna de base tradicional. Apostamos por la formación, desarrollo y estabilidad de nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, que sabe trabajar bajo presión, tiene iniciativa y quiere desarrollar su carrera en el sector de la restauración, únete a nosotros. Buscamos incorporar un Jefe/a de cocina Se requiere: Experiencia de al menos 1/2 años en puesto similar Se valorarán estudios o formación relacionas Habilidad, capacidad de innovación y experiencia en creación de carta y menús. Competencias y capacidad para realizar las gestiones diarias de un restaurante, pedidos, escandallos, horarios, gestión de personal etc. Buscamos una Persona con capacidad de trabajo, que quiera crecer y asumir responsabilidades, formando parte de un equipo con buen ambiente de trabajo Se ofrece: Contrato jornada completa Horario restaurante de lunes a sábado. Dos días libres a la semana. Domingo libre Horarios rotativos con turnos de comidas y cenas : 3 días con horario continuo y 2 días partido.

¿Te apasiona la gastronomía saludable y el servicio al cliente de alta calidad? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de un/a Director/a de sala con experiencia y vocación para liderar el equipo de sala en nuestro restaurante vegetariano. Personas a cargo 1 - 5 Horario Partido El horario será en turno partido por lo que requerimos esa disponibilidad horaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Habilidad para coordinar equipo y resolver incidencias con eficacia., • Buena presencia, actitud positiva y orientación al cliente., • Imprescindible buen nivel de idioma inglés Funciones: • Organización y supervisión del equipo de sala., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido., • Atención directa al cliente, asegurando una experiencia excepcional., • Horarios, • Control de stock, • Pedidos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante con filosofía ética y sostenible., • Jornada completa y salario competitivo, según experiencia.

Se busca camarero con experiencia en gestionar y llevar un rango. Turno partido ya que damos servicio de comidas y cenas. Plus por cumplir objetivos. Persona responsable, buena sintonia con clientes, trabajo en equipo y ganas de mejora continua.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio., • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día., • Responderás ante el jefe de cocina., • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio.

Se busca jefe de cocina con experiencia para restaurante cocina mediterranea, que sepa utilizar horno tipo josper. Turno de noche

En Eurofirms Selection estamos buscando un/a Líder de Turno de Limpieza Industrial para una importante empresa del sector alimentación ubicada en Lliria. Si tienes experiencia liderando equipos y te interesa un entorno dinámico con posibilidades de crecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Coordinar y supervisar los trabajos de limpieza en instalaciones y líneas productivas., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y proponer mejoras., • Medir y hacer seguimiento de indicadores de limpieza., • Interlocución con empresas subcontratadas de limpieza., • Participar en análisis y resolución de incidencias relacionadas con la higiene. Se requiere: • Capacidad para liderar equipos de 10-12 personas (con posibilidad de gestionar más)., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Vehículo propio para desplazarse hasta la planta. Se ofrece: • Contrato indefinido, a través de empresa., • Salario bruto anual: entre 23.000€ y 29.000€., • Horario en turnos rotativos de mañanas, tardes o noches., • Beneficios sociales por pertenencia al grupo.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Segundo de Cocina (Kitchen Assistant)? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza, acompañando el Jefe de Cocina. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado, en los momentos que el Jefe de cocina esté ausente. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Desde 22.000€ Bruto/año depende del local. Apertura en Diciembre de 2025.

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 4 y 5 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ Bruto/año depende del local. Apertura en Diciembre de 2025.