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¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Sobre Hungry Club Hungry Club es un nuevo concepto gastronómico en aeropuertos, de la mano de David Muñoz, que lleva la alta cocina a la barra para disfrutar de una experiencia diferente antes de volar. Buscamos un ayudante de camarero/a que sea parte de este proyecto. Tus principales responsabilidades • Atención y servicio al cliente en barra., • Toma y gestión de pedidos., • Preparación, montaje y servicio de platos y bebidas., • Mantener la barra y zona de trabajo limpias y ordenadas., • Reposición de producto y material., • Trabajar de forma coordinada con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Cumplir los estándares de calidad, limpieza e higiene de Hungry Club. Qué buscamos • Experiencia previa en restauración será valorada, aunque no es imprescindible., • Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y buena organización durante el servicio., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Buena comunicación y actitud profesional. Condiciones • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • 2 días libres consecutivos cada semana., • Jornada continua, sin turno partido., • Dos posibles turnos:, • Turno de mañana: 05:00 – 13:30, • Turno de tarde: 13:30 – 22:00, • Incorporación a un equipo dinámico y con posibilidades de crecimiento dentro de Hungry Club. ¿Te unes al equipo? Si eres una persona trabajadora, con buena actitud y ganas de formar parte de un equipo donde el buen servicio y el trabajo en equipo son fundamentales, queremos conocerte. ¡Únete a Hungry Club!

Se necesita ayudantes de cocina para nuestro restaurante de en Cañas y Tapas Plaza Norte 2 San Sebastián de los Reyes, Alcobendas. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en cocina: preparaciones, emplatado, plancha, freidora, tu perfil será perfecto para esta oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total de 20 y30 horas semanales. Importante documentación vigente mínimo 9 meses

COCINERO/A — HUNGRY CLUB MADRID Hungry Club es un concepto gastronómico creado de la mano de David Muñoz, diseñado para transformar la experiencia gastronómica en los aeropuertos y disfrutar de comida de calidad antes de volar. Misión del puesto Preparar y elaborar los productos de Hungry Club siguiendo las recetas, gramajes y estándares establecidos, garantizando la calidad, seguridad alimentaria, disponibilidad de producto y eficiencia durante el servicio. Principales responsabilidades • Realizar la mise en place y preparación de materias primas., • Elaborar los productos siguiendo fichas técnicas, recetas, gramajes y estándares de presentación., • Controlar temperaturas, conservación, etiquetado y rotación del producto., • Aplicar los procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Controlar mermas y comunicar desviaciones o faltas de producto., • Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y preparada., • Colaborar en la recepción, almacenamiento e inventario cuando sea necesario., • Coordinarse con el equipo para asegurar el ritmo y la calidad del servicio., • Informar de averías, incidencias o posibles riesgos. Condiciones • Ubicación: Madrid, • Contrato: Indefinido, • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: 11:00 a 19:30 Si eres una persona organizada, comprometida y apasionada por la cocina, y quieres formar parte de un proyecto gastronómico diferente, queremos conocerte. ¡Únete a Hungry Club!