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2º Encargado/a de Restaurante ¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Liderar el equipo de sala y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio. El/la encargado/a es el nexo entre la dirección y el equipo, siendo el máximo referente operativo del establecimiento. Responsabilidades Principales • Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina: asignación de turnos, supervisión del servicio, motivación y desarrollo del personal., • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, alineada con los valores y estándares de calidad del grupo., • Supervisar la apertura y cierre del restaurante, asegurando el correcto estado de todas las áreas (sala, barra, office, accesos)., • Controlar el flujo de reservas y gestionar la ocupación de la sala de forma eficiente (coordinación con plataformas de reservas, walk-ins y grupos)., • Coordinar la comunicación entre sala y cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos y consistencia en la experiencia., • Gestionar las incidencias con clientes, resolviéndolas con agilidad y criterio, y escalando cuando sea necesario., • Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y PRL en sala., • Colaborar con dirección en el control de costes: gestión de caja, control de mermas, pedidos de consumibles y material de sala., • Participar en la selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones al equipo de sala., • Reportar a dirección sobre el desempeño del equipo, incidencias relevantes, estado operativo y propuestas de mejora., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación del equipo y del espacio., • Impulsar el upselling y la venta activa de platos, bebidas y experiencias especiales. Requisitos • Experiencia mínima de 2-4 años en hostelería, con al menos 2 años en posición de responsabilidad (jefe de rango, maitre, encargado o similar)., • Conocimiento sólido de los estándares de servicio en restauración, preferiblemente en cocina japonesa o asiática., • Capacidad de liderazgo demostrada: gestión de equipos, resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Orientación total al cliente y habilidades de comunicación excepcionales., • Se valorará el manejo de herramientas de gestión de reservas (TheFork, Covermanager, OpenTable o similar)., • Conocimientos básicos de control de caja, facturación y TPV., • Nivel de castellano y catalán fluido; se valorará inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se Valorará • Experiencia previa en grupos de restauración con múltiples locales., • Formación en hostelería, turismo o gestión de empresas., • Experiencia en apertura de nuevos restaurantes., • Nociones de gestión de equipos en entornos de expansión., • Conocimiento de herramientas digitales de gestión operativa Lo que buscamos en ti • Pasión genuina por la hostelería y por crear experiencias memorables para los clientes., • Liderazgo cercano, empático y orientado al desarrollo del equipo., • Mentalidad de crecimiento: capacidad para adaptarse a un entorno en expansión y asumir nuevos retos., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia operativa., • Proactividad para identificar áreas de mejora y proponer soluciones concretas., • Alineación con los valores del grupo: innovación, autenticidad, trabajo en equipo y orientación al cliente. Condiciones • Contrato: Indefinido / según convenio de hostelería., • Jornada: Completa, turnos partidos., • Plan de desarrollo profesional dentro del grupo con posibilidades de crecimiento. Formación continua en gestión, liderazgo y cultura gastronómica japonesa

Buscamos a una persona dinámica, con iniciativa y autonomía para hamburguesería premium situada en Sabadell con experiencia demostrable como responsable de turno. Se ofrece puesto estable con contrato indefinido a jornada parcial (entre 20-40h) en un buen ambiente de trabajo. Estamos buscando una a una persona apasionada por el servicio al cliente, con capacidad de liderazgo y visión estratégica para unirse a nuestro equipo como supervisor/a de Sala. ¿Qué harás con nosotros? • Liderazgo de equipo: Coordinar los turnos, motivar al personal y asegurar un clima de trabajo positivo., • Gestión operativa: Supervisar el servicio diario para garantizar los estándares de calidad y rapidez. Así como la organización de los pedidos de delivery., • Control de stock: Gestión de pedidos a proveedores, inventarios y reducción de mermas, • Atención al cliente: Resolución de incidencias y asegurar que cada comensal tenga una experiencia memorable., • Objetivos económicos: Cuadre de caja, supervisión de costes y apoyo en la consecución de objetivos de facturación. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa mínima de 2 años en puestos de responsabilidad similar., • Perfil dinámico, resolutivo y con excelentes dotes de comunicación., • Conocimientos de TPV y herramientas de gestión digitales, • Disponibilidad para trabajar turnos partidos, noches y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo + incentivos por objetivos., • Dos días y medio de descanso semanales garantizados., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • Un ambiente de trabajo profesional en un proyecto sólido

Importante empresa líder en su sector busca personal para su sucursal de Terrassa Las funciones básicas incluyen: • Atención y asesoramiento al cliente., • Seguimiento de presupuestos., • Cierre de operaciones. Ofrecemos un plan de formación innovador para desarrollar tus habilidades y conocimientos, con el objetivo de continuar creciendo profesionalmente. Formarás parte de un equipo dinámico y comprometido, apasionado por sus clientes y con ganas de dar lo mejor de sí mismo. Beneficios del puesto: • Formación en certificaciones profesionales., • Programa de formación continua., • Flexibilidad horaria. Retribución complementaria: • Bonus mensual., • Plan de comisiones. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en ventas y comercio. Si te ves reflejado en la posición y quieres unirte a nuestro equipo, ¡te estamos esperando!

Escalarest Maestrat, franquiciado de "LA TAGLIATELLA", necesita incorporar un responsable para nuestro restaurante en Sabadell Inscríbete si tienes experiencia en restauración, gestión de personal y de establecimiento y te interesa trabajar en una empresa joven y en constante expansión. Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa. Imprescindible poder trabajar en turno partido. La jornada será de 40h semanales, con dos días de fiesta semanales. Requisitos: Residencia en las cercanías Experiencia mínima de dos años como gerente de restaurante Nivel medio-alto de catalán Experiencia gestionando equipos de entre 10-20 personas Conocimientos básicos de KPI´S Orientación clara de ventas y consecución de objetivos Capacidad para controlar y mejorar ticket medio, ventas adicionales y experiencia del cliente. Experiencia en APPCC, seguridad alimentaria, limpieza y cumplimiento de procedimientos. Capacidad para formar, motivar y exigir al equipo. Persona resolutiva, acostumbrada a trabajar con ritmos altos de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, noches, fines de semana y festivos, según necesidades del restaurante Valorable experiencia en restauración organizada, cadenas o franquicias.

Importante empresa líder en su sector busca personal para su sucursal de Terrassa Las funciones básicas incluyen: • Atención y asesoramiento al cliente., • Seguimiento de presupuestos., • Cierre de operaciones. Ofrecemos un plan de formación innovador para desarrollar tus habilidades y conocimientos, con el objetivo de continuar creciendo profesionalmente. Formarás parte de un equipo dinámico y comprometido, apasionado por sus clientes y con ganas de dar lo mejor de sí mismo. Beneficios del puesto: • Formación en certificaciones profesionales., • Programa de formación continua., • Flexibilidad horaria. Retribución complementaria: • Bonus mensual., • Plan de comisiones. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en ventas y comercio. Si te ves reflejado en la posición y quieres unirte a nuestro equipo, ¡te estamos esperando!