¿Eres empresa? Contrata obrador de candidatos en Madrid
Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet (Mercado de San Miguel). Un trabajo multidisciplinar como responsable del obrador (control de gramajes, inventarios, cortes carne y abastecer stock mínimo diario para su venta en el puesto). Puntualmente la posición requerirá el refuerzo al equipo de venta / parrilla en picos altos de trabajo. Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto consolidado con más 3 años en el Mercado de San Miguel, tremendo potencial gastronómico y un plan de expansión en los próximos 5 años. PERFIL: Responsable de obrador PRRIMITAL (30-35hs) // Apoyo como ayudante de cocina en puesto (10-5hs): Salario Bruto 22.000€/año: - Responsable de preparación y elaboración diaria de alimentos de acuerdo las políticas/estándares de la compañía siguiendo las recetas establecidas por nuestro Chef Ejecutivo “David Montes” - Responsable de calidad, limpieza, sanidad y etiquetado de productos (Auditorías mensuales ELDER: > 4,8) - Responsable de pedidos, recepción del producto, control de gramajes y stock / inventario en cámara y obrador - Responsable del control de mermas, asegurando mínimos garanticen los escandallos calculados por gerencia - Responsable del informe mensual a socios con (i) inventario (ii) rotación de stock (iii) control de compras (iv) y producciones acumuladas del mes (envío recurrente antes del día 3 a mes vencido de la plantilla creada) Otras funciones a destacar como ayudante cocina: - Refuerzo al Punto Venta: Atención al cliente, apoyo en parrilla y mise and place. Habilidades para una venta consultiva, dónde es importante explicar el producto y nuestra oferta, garantizando la satisfacción máxima de los clientes. Foco diario en alcanzar los resultados de facturación comprometidos. - Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, con importancia en el orden, eficiencia, cierre Z, limpieza diaria etc Que garanticen el trabajo en equipo para próximos turnos, proporcionar el mejor servicio al cliente y la colocación del producto en nuestras vitrinas expositoras. Por ultimo, adicionalmente al salario ofrecido y tras superar el periodo de prueba, la posición incluirá un sistema de incentivos asociado (Bonus económico) basado en los siguientes indicadores (i) Facturación neta, (ii) Margen Operativo, (iii) Control Mermas, (iv) Reseñas Google (v) otros KPIs de Gestión. ¿Te unes a nuestra TRIBU? Un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Presentar certificados manipulación de alimentos en la entrevista. Equipo PRRIMITAL (street meat)
Empresa en expansión necesita ayudante de pastelería para su obrador en jornada de 30 horas semanales para jornada continúa y rotativa de lunes a domingo. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa. Estamos en C/Embajadores, 167. 28045, Madrid.
En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de VALLECAS central de Madrid. Tus funciones serán: -Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar…) - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Manipular la cámara de fermentación. - Velar por la idónea cocción del producto. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. Ofrecemos: -Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio -Jornada completa 40H -Horario: 15:30 - 00:00H (30 min descanso)con rotaciones de horarios MAÑANAS Y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año , en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc... -Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes. -Disponibilidad de acceso en transporte o coche a polígono situado en Vallecas (obrador central de Levadura Madre)
(TRABAJO DE MADRUGADA) Jornada de 20 HORAS SEMANALES, para trabajar de lunes a sábado, con día y medio libre a la semana. Se requiere disponibilidad para trabajar en horario de madrugada, pudiendo empezar a las 2:00, 3:00, 4:00 o 5:00 am. Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid. - Pago de plus de nocturnidad (las horas realizadas entre las 22:00h y 06:00h, se cobran con un 30% de recargo) Se requiere : - Disponibilidad de trabajar en horario de madrugada (empezando a las 2:00am, 3:00am, 4:00am o 5:00am). - Posibilidad de realizar horas complementarias. - Flexibilidad horaria para entradas/salidas de turno, semana a semana. - Experiencia previa de Ayudante/a de Cocina en servicios de catering. - Tener coche propio o vivir a distancia de pie de nuestro Obrador, ubicado en la C/ Alejandro Sánchez, 101. Funciones del puesto : - Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. - Preparación de "mise en place" (prepa) de lo necesario para los pedidos de delivery y catering. - Preparación de cada uno de los productos del catálogo atendiendo a los recetarios preestablecidos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre)
Fundado en 2017, Honest Greens es un grupo de restaurantes de rápido crecimiento e informal con la misión de mejorar las comunidades al hacer que la vida saludable sea agradable, accesible y asequible a través de la comida honesta. Diariamente, en nuestros 15 restaurantes en España y Portugal, nuestros cientos de empleados producen deliciosos alimentos a partir de productos de origen ético, orgánicos siempre que sea posible, sin procesar y libres de conservantes artificiales, aditivos o azúcares refinados. En los próximos años, vamos a escalar hasta lo mas alto, intentando dejar la mayor huella geográfica y digital posible para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca dondequiera que estén. ¿Qué buscamos? Pastelero/pastelera para nuestra cocina de producción a 40h que pueda incorporarse inmediatamente a nuestro equipo de pastelería con disponibilidad total. En este rol: • Prepararás la producción destinada a pastelería para otros restaurantes. • Ayudarás en la elaboración de productos / realización de acabados de pastelería. • Mantendrás limpia tu estación y te ocuparás del producto sobrante. • Respetarás las normas sanitarias y de seguridad Un poco más de ti: • Experiencia en pastelería/obrador, incluido el cuarto frío. • Excelente comprensión de los distintos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos • Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas • Diploma de escuela culinaria no Obligatorio
Empresa de catering en Madrid está en busca de Cocinero/a para trabajar en obrador central. Incorporación inmediata. Requisitos: - Carnet de conducir - Capacidad de trabajar en equipo - Experiencia en puesto similar de mínimo 1 año Tareas: - Producción en el Obrador - Apoyo eventos Se ofrece: - Contrato indefinido, 3 meses de prueba a 40h semanales - Horario seguido de Lunes a Viernes de 8 a 16.30h - En temporada alta se libra Domingos y otro día que irá rotando dependiendo de los eventos - Salario 20.000€ brutos anuales - Zona de trabajo: Obrador central Barajas
Buscamos camarero/a para formar parte de nuestro equipo. Se ofrecen jornada completa 35h-40h con horario continuo y 2 días de descanso seguidos. Es necesaria experiencia previa y nivel alto de inglés Mazál Bagels & Café es una cafetería con obrador propio. Los Bagels son el protagonista en Mazál, pero tenemos una amplia carta y cocina abierta durante todo el día.
Buscamos AYUDANTE DE COCINA 40h Se ofrece jornada completa con 2 días de descanso seguidos. No hay turnos partidos. Es necesaria experiencia previa en puesto similar. Mazal Bagels & Café es una cafetería con cocina abierta todo el dia y obrador propio, donde elaboramos desde inicio a fin todos nuestros productos, incluyendo los bagels, repostería, bollería y todos los platos de la carta. Si estás interesado aplica con un pequeño párrafo sobre ti y porque quieres formar parte del equipo de Mazál Bagels & Café. Gracias
Restaurante NOS ubicado en el barrio salesas busca incorporar a su equipo una persona de office/limpieza con experiencia previa en obradores o restaurantes. Este puesto es esencial para mantener nuestros altos estándares de higiene y organización, asegurando que nuestras áreas de trabajo. Horarios partidos de martes a sábado con 2 días de libranza a la semana además de 30 días de naturales de vacaciones.
Buscamos persona seria y responsable, con facilidad o experiencia en conducción de furgoneta, necesaria experiencia en logística, con facilidad de trabajar en equipo y mantener buen ambiente trabajo, persona organizada, metódica y con implicación al trabajo. las funciones a realizar serian organización, limpieza, control de almacén y apoyo en catering y eventos. preparación de ordenes de servicio, mandadas por el responsable y su correspondiente transporte a los eventos solicitados.
En Levaduramadre nos encontramos en búsqueda de personal como Ayudante de Pastelería para nuestro Obrador de Vallecas, Madrid. JORNADA COMPLETA (40H) DE LUNES A DOMINGO CON 2 DIAS DE LIBRANZA, ROTATIVOSFunciones:-Elaborar galletas, brownies, tartaletas, pasteles, tartas y otros productos relacionados con la pastelería de nuestra marca -Preparar y presentar productos de pastelería y repostería a partir de las normas de Prevención de Riesgos laborales, realizarán las actividades oportunas en preparación de producto, para alcanzar los niveles de producción establecidos por la Compañía. -Combinar los ingredientes calibrados en recipientes de máquinas de mezclado, amasado... -Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar que se cumplen las normas y especificaciones. -Aplicar baños, glaseados y otras coberturas a los productos horneados, usando espátulas o pinceles. -Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del local antes de la producción para garantizar que se cumple con la normativa de salud y seguridad en el trabajo. Ofrecemos: Contrato indefinido 40 horas semanales,con periodo de prueba según convenio Jornada completa 40 semanales de LUNES A DOMINGO, con 2 días de descanso rotativos. Horario: 7:00 a 15:30 (30 minutos para comer)
Somos una heladería joven, innovadora y con mucho amor por lo que hacemos. Buscamos un pastelero/a para incorporar a nuestro equipo de obrador en horario de tarde. Imprescindible experiencia y documentación en regla.
Se busca cocinero con al menos 2 años de experiencia en el sector, que sepa llevar una cocina de forma individual, con conocimientos de pedidos, gestión de stock, limpieza y elaboración de platos. Se valora positivamente la capacidad de resolución y proactividad. Turno partido, dos días libres por semana y salario a convenir en entrevista.
Eurofirms ETT precisa incorporar Dependientes/as de panadería / Pastelería en el centro de Madrid para trabajar en un importante cliente con varias tiendas ubicadas en Madrid Centro La persona seleccionada realizará funciones de venta al público, atención al cliente, manejo de caja y apoyo al obrador. Se ofrece: Jornada de 28 h /semanales De L-V con horario fijo y 8 horas en F.S. con turno rotativo Contrato de 2 meses + prórroga Salario: 1010,29 € b / mes Requisitos: Disponibilidad de incorporación inmediata. Experiencia como dependiente/a en puesto similar. Responsabilidad y seriedad. Proactividad y muchas ganas de trabajar. Si crees que cumples los requisitos de la oferta de empleo esta es tu oportunidad! Te estamos esperando!
Importante empresa del sector cárnico, con presencia nacional e internacional, incorpora operario/a para trabajar en obrador cárnico en nuestra planta de producción ubicada en Mercamadrid. Funciones - Tareas de preparación del producto. - Embutido de productos cárnicos. - Preparación de picadas, hamburguesas y piezas adobadas. - Corte con cuchillo. - Manipulado de las masas para su posterior envasado. - Utilización de maquinarias como: amasadora, embutidora, picadora, molino y cortadora. ** Requisitos mínimos** - Experiencia previa en puesto similar. - Capacidad de desarrollar las tareas especificas manteniendo un ritmo de eficiencia y eficacia con orientación a la producción. - Conocimientos básicos sobre seguridad en el trabajo e higiene alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en turno de noche y sábados alternos del mes. Requisitos deseados - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - Vehículo propio. Ofrecemos - Puesto estable. - Turno de mañana y mañana/tarde, disponibilidad para trabajar sábados alternos. - Salario competitivo. - Parking gratuito. - Descuentos en nuestros productos.
Obrador Artesanal en Madrid - Próxima apertura Buscamos encargado de bollería y repostería Imprescindible experiencia en hojaldre y laminados - Horario de mañana o tarde - Salario a convenir según experiencia y formación Buscamos profesionales apasionados y comprometidos con la calidad del producto Se proporcionará más información en una entrevista presencial
Por favor, leer bien los requisitos y contestar solamente si existe un real interés en trabajar y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos ayudante de cocina/cocinero para obrador/pasta bar en Madrid centro. Contrato 30 horas semanales. Conocimientos de cocina italiana. Funciones a realizar: Saber cocinar pasta. Ayudar a la producción de las salsas y pastas, atención al cliente. Limpiar y ordenar la cocina/obrador. Gestionar el control de pedidos. Mantener limpia la zona de trabajo. Vocación por la cocina y don de gente. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Persona limpia, ordenada, independiente y metódica. Turnos partidos, seguidos mañana y seguidos tarde/noche según el volumen de trabajo y valía. Contrato de trabajo indefinido. Sueldo según convenio.
Buscamos un levaduro para pastelería mallorquina artesana. La actividad principal será hacer ensaimadas desde la masa hasta la presentación final. Tendrá que adaptarse a la forma de trabajo de nuestro obrador y aprender rápidamente. Buscamos a alguien que sepa hacer ensaimadas y se maneje bien con masas hojaldradas.
Jornada de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos en horarios rotativos, de lunes a viernes de 13:00 a 21:00 y sábados y domingos de 11:00 a 19:00h, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador. - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos y maquinaria. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
Eurofirms ETT precisa incorporar Dependientes/ as de panadería / Pastelería en el centro de Madrid para trabajar en un importante cliente con varias tiendas ubicadas en Madrid Centro. La persona seleccionada realizará funciones de venta al público, atención al cliente, manejo de caja y apoyo al obrador. Se ofrece: Contrato 2 meses + INDEFINIDO Jornada de 20H /semanales Horario: rotativo de L-D con dos días de descanso consecutivos Salario 668,80 € b/mes Requisitos: Disponibilidad de incorporación inmediata. Experiencia como dependiente/a en puesto similar. Responsabilidad y seriedad. Proactividad y muchas ganas de trabajar. Si crees que cumples los requisitos de la oferta de empleo esta es tu oportunidad! Te estamos esperando!
Buscamos panadero/a para nuestro obrador en el centro de Madrid desde el que surtimos a nuestros propios restaurantes. Contrato indefinido a jornada completa. Turnos seguidos de mañana y dos días libres seguidos semanales. Imprescindible experiencia en obrador panadería y disponibilidad de incorporación inmediata
Se busca ayudante de cocina para trabajar en un obrador de comida saludable con disponibilidad inmediata para 40h semanales en Avenida America. CP: 28028 Buscamos una persona con experiencia en cocina en general y a poder ser en cocina saludable, vegana, vegetariana, y muy importante en repostería. Una persona que sea autosuficiente, organizada, limpia y resolutiva, para supervisar el funcionamiento de la cocina del obrador de forma independiente, para que todo fluya correctamente y que sepa cuidar los detalles. Importante: papeles y documentación en regla
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