Organizacion de eventos jobs in Lloret De MarCreate job alerts

Buscamos un/a con amplia experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante innovador y acogedor. Este rol es crucial para asegurar la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros clientes, tanto en el salón principal como en nuestra terraza y durante la organización de eventos. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad., • Liderar, motivar y formar al equipo de camareros y personal de sala., • Gestionar las reservas y la organización del espacio para optimizar la experiencia del cliente., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y la correcta presentación del restaurante., • Coordinar estrechamente con el equipo de cocina para una fluidez operativa., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes con profesionalidad. Requisitos: • Experiencia mínima demostrable de 7 años en roles similares de gestión o supervisión de sala, preferiblemente en entornos de restauración dinámicos., • Dominio indispensable de los idiomas inglés y francés, siendo la comunicación efectiva en estos idiomas esencial para nuestra clientela internacional., • Capacidad de liderazgo, excelente orientación al cliente y habilidades organizativas. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en un entorno profesional y dinámico, con posibilidad de alojamiento.

El Cocinero/a se encargará de preparar y elaborar una diversa gama de platos, adhiriéndose a las recetas y estándares de calidad establecidos por el grupo. Será responsable de la gestión y organización de su partida en la cocina, garantizando la eficiencia y el orden continuo. Responsabilidades clave: • Preparación meticulosa y elaboración de platos variados según recetas y estándares de calidad., • Gestión eficiente de la partida asignada, manteniendo el orden y la productividad., • Control riguroso de la calidad de ingredientes y productos, asegurando frescura y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria., • Participación en la planificación y creación de menús, incluyendo propuestas para bufets y eventos., • Mantenimiento estricto de la higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo, equipos y utensilios., • Colaboración efectiva con el equipo de cocina y sala para una comunicación y coordinación óptimas., • Gestión de inventario y control de existencias, reportando necesidades de reposición., • Contribución activa a la mejora continua de los procesos culinarios y la oferta gastronómica del hotel. Buscamos a una persona que cumpla con: • Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a en hostelería, preferentemente en hoteles., • Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y preparación de alimentos., • Un fuerte compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, mostrando proactividad y resolución., • Habilidad para una gestión eficaz del tiempo y para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Conocimiento del sector turístico y de la restauración., • Pasión por la elaboración de comida de calidad y atención al detalle., • Excelentes dotes de organización para mantener el orden en la cocina., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Si eres una persona apasionada por la cocina, con vocación de servicio y buscas unirte a una empresa en crecimiento donde puedas desarrollar tu carrera profesional, ¡te animamos a formar parte de nuestro equipo!