Trabajos platos tradicionales en ManresaCrear alertas

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a en Monistrol de Calders con experiencia para incorporarse de forma estable e indefinida a un restaurante de cocina catalana casera y tradicional, con servicio de mantel y enfoque en la calidad del producto. Buscamos a alguien polivalente, con pasión por la cocina auténtica, que sepa adaptarse al estilo del restaurante y que también pueda aportar ideas y valor gastronómico. Funciones: • Elaboración de cocina catalana tradicional: guisos, carnes, pescados, paellas, fideuàs…, • Organización y ejecución del servicio (comidas y algunos servicios de noche en temporada)., • Gestión de pedidos a proveedores y control de stock., • Preparación de postres caseros sencillos., • Trabajo en equipo con 2-3 personas en cocina (equipo pequeño y coordinado)., • Control de calidad y emplatado., • Mantenimiento del orden, limpieza y normas de seguridad alimentaria., • Aportar ideas y propuestas para mejorar o renovar ciertos platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a (cocina tradicional y casera), • Conocimientos sólidos de cocina catalana., • Capacidad de adaptación al estilo del restaurante., • Persona responsable, tranquila, con mente abierta y ganas de sumar al equipo., • Valorable residir en la zona de Bages o Moianès (o alrededores). Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • Horario habitual: 9:00 a 17:00 (servicio de comidas)., • Algunos servicios de noche en temporada alta o eventos (casamientos, cenas…), pagados aparte como horas extra., • Lunes y martes libres., • Salario según convenio (aprox. 22.000 € brutos/año) + horas extra + nocturnidad + festivos., • 12 pagas prorrateadas., • Restaurante serio, estable y con muy buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de proponer mejoras y aportar creatividad dentro de una cocina tradicional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Ayudante de cocina para incorporarse a un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente familiar que apuesta por la calidad de los productos y la elaboración artesanal de sus platos. Funciones: • Apoyar en la preparación y montaje de ingredientes., • Limpieza y organización del espacio de trabajo y utensilios., • Colaborar en la elaboración de platos sencillos bajo supervisión., • Control y almacenamiento de materias primas., • Mantener la limpieza e higiene en cocina según normativa., • Apoyar en la gestión de stocks y recepción de mercancía. Requisitos: • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo., • Residencia en la zona o alrededores., • Experiencia previa como ayudante de cocina o en puesto similar., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud responsable y proactiva. Beneficios: • Contrato indefinido., • Horario continuo de tardes (de 16 h a 00 h)., • Sueldo según convenio, revisable en función de la actitud y desempeño., • Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo., • Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si estás interesado/a y crees que encajas en el perfil, envíanos tu currículum. ¡Estaremos encantados de valorar tu candidatura!