Bodegas Campos contrata, para su restaurante en MÁLAGA: 2º JEFE/A DE SALA DE RESTAURANTE Buscamos: - Profesional en hostelería con experiencia mínima como 2º Jefe/a de Sala de 3 años en establecimientos de nivel alto. - Formación mínima requerida en Hostelería. Muy valorable formación adicional en gastronomía y/o vinos. - Necesario contar con conocimientos de idioma inglés nivel B2 o superior contrastable o certificado. Muy valorable otro idioma adicional. - Experiencia en la dirección, gestión y organización de equipos de trabajo, sus turnos, funciones, control de servicio, etc. - Presencia cuidada, actitud comercial y gusto por la atención al cliente y servicio. - Experiencia en el uso habitual de comanderos, Cover y demás herramientas informáticas habituales (correo electrónico, aplicaciones para la gestión de pedidos/inventarios, TPV, ... - Experiencia en gestión de reservas, redistribución de sala, acogida al cliente y atención de reservados. - Capacidad y experiencia en servicios en clubs deportivos o de golf, así como actividades asociadas como torneos, premios, etc. - Muy valorable contar con experiencia en establecimientos profesionalizados gestionados con sistemas de trabajo organizados y procedimientos de control de negocio detallados. - Imprescindible vehículo propio. Ofrecemos: - Incorporación inmediata en empresa estable, en crecimiento y con posición de primer nivel en calidad, gastronomía y servicio. - Salario competitivo por encima de convenio con política de gratificación variable según valía y resultados. - Posibilidad de acceso a otros beneficios sociales. - Turnos de trabajo continuos con dos días de descanso semanal ininterrumpidos. - Un descanso semanal al mes coincidente con fin de semana, compensaciones de jornada y disfrute o devolución de festivos. - Formación continua en servicio, gastronomía y cartas. - Contratación estable y plan real de desarrollo profesional y económico según valía. - Categoría acorde a la responsabilidad y plan de desarrollo.
Restaurante ubicado en el Centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de 2º encargado/a. ¿Te gusta gestionar equipos? ¿te apasiona la gastronomía? Este es tu momento, déjanos conocerte. Funciones: Planificar y organizar el servicio de sala y terraza. Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio. Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc) Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones. Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. · Nivel avanzado de inglés. · Conocimientos en gestión de equipos. Habilidades: · Puntual. · Organizado/a Qué ofrecemos: Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Contrato indefinido.