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Ubicado a pasos de la playa de la Barceloneta, Makamaka combina playa, hamburguesas y café. Estamos buscando un/a Head of Operations excepcional para impulsar nuestro éxito, liderar a nuestro equipo y mejorar la experiencia de nuestros clientes en Makamaka. Este rol es más que un trabajo; es un estilo de vida en el corazón de la vibrante comunidad de Barcelona. Resumen del Puesto Como nuestro/a Head of Operations, serás el alma de Makamaka, representando nuestros valores en cada interacción y asegurando el funcionamiento fluido de las operaciones diarias. Este rol estratégico y a la vez práctico se centra en mejorar la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa y la rentabilidad. Supervisarás todos los aspectos del local, desde la coordinación del servicio y la cocina hasta el desarrollo del equipo, el control de calidad y la gestión de costos. Reportando directamente a los Socios Directivos, contarás con el apoyo de un equipo de back-office en áreas de Food & Beverage, Recursos Humanos, Marketing y Diseño y Contabilidad. Principales Responsabilidades Liderazgo Operativo - Actuar como la voz de Makamaka, fomentando la comunicación abierta entre clientes, personal y Socios Directivos. - Dirigir las operaciones diarias de manera práctica para asegurar un servicio fluido, consistente y de alta calidad. - Liderar, supervisar y empoderar a nuestros equipos de Cocina, Bar, Piso, Mantenimiento y Limpieza. - Crear y mantener los horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia operativa. - Servir como punto principal de contacto para el staff, resolviendo inquietudes relacionadas con vacaciones, nóminas, contratos y actuando de enlace con RRHH. - Mantenerse al día con las tendencias del sector, buscando continuamente formas de mejorar la experiencia del cliente. Experiencia del Cliente - Fomentar una cultura centrada en el cliente que garantice un servicio excepcional para cada visitante. - Gestionar los canales de retroalimentación del cliente, resolviendo problemas rápidamente e implementando mejoras. - Impulsar y apoyar eventos memorables y emocionantes en colaboración con los equipos de Marketing y Alimentos & Bebidas. Entrenamiento y Desarrollo del Equipo - Reclutar, entrenar y retener a un equipo de alto rendimiento alineado con nuestra cultura. - Supervisar el proceso de incorporación para construir un equipo que refleje el espíritu de Makamaka. - Implementar programas de capacitación para mejorar la calidad del servicio y la motivación. - Actualizar los manuales operativos de los departamentos para apoyar la excelencia del equipo. - Realizar revisiones de rendimiento regularmente y proporcionar retroalimentación constructiva. - Diseñar planes de desarrollo profesional para los miembros del equipo apoyando su crecimiento y avance dentro de la empresa. Pulso Financiero - Monitorear los presupuestos, alineando las finanzas con los objetivos dinámicos de la dirección. - Analizar los informes financieros para identificar áreas de mejora e implementar estrategias que aumenten la rentabilidad. - Formar un equipo de temporada excepcional mientras se equilibran los costos laborales. Control de Calidad - Colaborar estrechamente con los equipos de cocina y bar para mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación. - Renovar el menú dos veces al año con ofertas frescas e innovadoras en colaboración con los equipos de Cocina, Bar, Alimentos y Bebidas, y Marketing. - Supervisar el mantenimiento del local, asegurando que esté en perfectas condiciones y listo para la playa. Marketing y Diseño - Mantener la identidad de nuestra marca, asegurando consistencia y calidad en todo el contenido y diseño. - Guiar al equipo en el perfeccionamiento de uniformes, imagen del personal y representación de la marca. - Colaborar con marketing para desarrollar promociones y campañas que atraigan a los clientes. ** Quien Eres** Hungry leader con una actitud cálida y positiva que energiza al equipo. Self motivated - self discipline person. Alta inteligencia emocional, resistencia al estrés y un enfoque orientado a soluciones. Manager con experiencia y capacidad para gestionar y capacitar a un equipo diverso. Excelentes habilidades para resolver problemas, con un enfoque en el cliente. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Dominio en la gestión de presupuestos, optimización de costos y maximización de ingresos. Competencia en inglés y español (otros idiomas son una ventaja). Disponibilidad para tiempo completo. ¿Listo/a para ser parte de algo extraordinario? Aplica ahora y trae tu pasión a Makamaka; ayúdanos a crear una hospitalidad mágica junto a la playa.

Oportunidad ¿Te imaginas aprender a gestionar una empresa que mezcla arte, vino y experiencias inolvidables? Si estás buscando unas prácticas que te den la posibilidad de vivir una experiencia real en la administración de una empresa dinámica, en pleno crecimiento y que organiza eventos únicos, ¡esta es tu oportunidad! En Art & Wine no sólo te enseñaremos a gestionar eventos desde cero, sino que te involucrarás directamente en la gestión diaria de la empresa. Aquí no serás "el becario/a", serás parte integral del equipo, trabajando mano a mano con profesionales que te enseñarán todos los secretos del mundo de los eventos y la gestión empresarial. Perfil Estamos buscando un estudiante que quiera realizar las prácticas con nosotros. Importante que pueda firmar convenio de prácticas con el centro de estudios. Buscamos a alguien a media jornada de mañana para nuestro departamento de administración/finanzas. Pensamos en un perfil que esté cursando un CFGS en Administración y Finanzas o un CFGM en Gestión Administrativa. Tareas a realizar - Gestión de eventos y reservas : Serás el punto de contacto entre nuestros clientes y nuestros eventos, aprenderás desde cómo gestionar peticiones hasta cómo coordinar a proveedores, ¡sin perder el ritmo de la diversión! - Logística : Gestionarás el envío de materiales, control de inventarios, y asegurarás que todo esté donde debe estar, cuando debe estar. - Atención al cliente : Desarrollarás habilidades esenciales para tratar con clientes, gestionar sus necesidades y garantizarles una experiencia inolvidable. Desde llamadas hasta correos y chats, serás su guía durante el proceso. - Facturación y contabilidad : ¡No todo es vino y pintura! También te sumergirás en el mundo de los números, ayudando con la facturación de eventos y el control de pagos. - Gestión de personal : Aprenderás a coordinar horarios, atender peticiones de empleados y colaborar con el equipo de manera efectiva. Coneixements requerits - Conocimientos básicos de informática , especialmente Excel. - Organizado/a, proactivo /a y con ganas de aprender en un entorno dinámico. - Valorable Capacidad de trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión (¡a veces los eventos se ponen interesantes!) - Valorable experiencia previa en administración o finanzas, aunque no es imprescindible. - Valorable actitud positiva y muchas ganas de crecer y aportar.