Repostero jobs in AlicanteCreate job alerts
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Repostero/a1 month agoFull-timeAlicantePara grupo gastronomico ubicado en El Albir , se necesita la figura de repostero , para la elaboración de todos los postres de la cadena. La persona seleccionada , se encargara de cumplir las siguientes funciones : Hacer pedidos de las materias primas e ingredientes que necesita para elaborar postres. Organizar los productos entre el congelador, la despensa y la cocina. Elaborar masas, cremas, rellenos, etc., que servirán de base para los postres. Elaborar y montar los postres a partir de masas, gelatinas, helados, chocolates, frutas, etc. Decorar postres. Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. Organizar y limpiar el área de trabajo, así como los utensilios y los equipos utilizados. Conservar y almacenar los productos frescos, los elaborados y los semi - elaborados.
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Panadero/a , Pastelero, Repostero1 month agoFull-timeAlicanteBuscamos un Oficial de panadería, pastelería y repostería con amplia experiencia. ¿Eres un apasionado de la panadería y la repostería? ¿Tienes una sólida experiencia en la creación de deliciosos productos horneados? ¡Te estamos buscando! En nuestra empresa, valoramos la creatividad, la dedicación y la habilidad técnica, y queremos incorporar a nuestro equipo a un Oficial de Panadería, Pastelería y Repostería que comparta nuestra pasión por la calidad y la innovación. Responsabilidades: - Elaboración de Productos: Preparar y hornear una variedad de panes, pasteles, tartas y otros productos de repostería, siguiendo recetas tradicionales y modernas. - Control de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación, garantizando la satisfacción del cliente. - Gestión de Ingredientes: Seleccionar y medir ingredientes de alta calidad, manteniendo un inventario adecuado y gestionando el almacenamiento de productos. - Mantenimiento de la Cocina: Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Innovación y Creatividad: Desarrollar nuevas recetas y productos, experimentando con sabores y técnicas para sorprender a nuestros clientes. - Trabajo en Equipo: Colaborar con otros miembros del equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente y armonioso. Requisitos: - Experiencia comprobable como oficial de panadería, pastelería y repostería. - Conocimiento profundo de técnicas de horneado, decoración y presentación de productos. - Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua. - Un salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y unirte a un equipo que valora la excelencia en cada bocado, ¡esperamos tu currículum!
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