Restaurante gastronómico jobs in TorrenteCreate job alerts

Desde Talento Rodado seleccionamos Ayudante de Cocina para nueva apertura de restaurante gastronómico en Manises (Valencia). Buscamos una persona con experiencia previa en restaurantes gastronómicos, acostumbrada a mise en place, elaboraciones cuidadas, producto de calidad y altos estándares de cocina. Condiciones: 24.000 € brutos/año (aprox. 1.600 € netos/mes). Jornada completa. Nueva apertura. Ubicación: Manises. Imprescindible experiencia previa en cocina gastronómica.

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Desde Talento Rodado seleccionamos Director/a de Restaurante para la apertura de un nuevo restaurante gastronómico en Manises, dentro de un proyecto de alto nivel y con clara ambición de posicionamiento gastronómico. Buscamos un perfil con experiencia real en dirección de restaurantes gastronómicos, fine dining o establecimientos de alto nivel, capaz de liderar la apertura y consolidar la operativa desde el inicio. Funciones • Dirección global del restaurante., • Organización y supervisión de sala., • Gestión y liderazgo del equipo., • Control de costes, ventas y objetivos., • Coordinación con cocina y propiedad., • Supervisión de la experiencia del cliente., • Implantación de procedimientos y estándares de servicio. Condiciones • 30.750 € brutos anuales., • Jornada completa., • Nueva apertura., • Proyecto gastronómico de alto nivel., • Posición estable y con recorrido profesional. Buscamos una persona con liderazgo, criterio operativo, orientación a resultados y experiencia real en restauración gastronómica.

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Desde Talento Rodado seleccionamos Jefe/a de Pastelería para nueva apertura de restaurante gastronómico en Manises, dentro de un proyecto de alto nivel con objetivo de posicionamiento gastronómico. Buscamos un perfil con experiencia real en pastelería de restaurante, alta cocina o proyectos gastronómicos, capaz de asumir la partida con autonomía, técnica y atención al detalle. Funciones • Organización y gestión de la partida de pastelería., • Elaboración y emplatado de postres., • Control de mise en place, producto y conservación., • Coordinación con cocina durante el servicio., • Mantenimiento de estándares altos de calidad, orden y presentación. Condiciones • 26.250 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Nueva apertura., • Proyecto gastronómico con ambición de alto nivel. Buscamos especialmente perfiles con experiencia en restaurantes gastronómicos, fine dining o establecimientos con reconocida exigencia técnica.

Buscamos Coctelero/a en restaurantes de buen nivel y alto flujo. La persona seleccionada se integrará en un equipo profesional donde la calidad, la experiencia ofrecida y el trato al cliente son prioritarios. Requisitos: • Experiencia previa como Coctelero/a., • Persona resolutiva, responsable y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Tener conocimientos de vinos y destilados Se ofrece: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo., • Condiciones acordes a la experiencia y al puesto., • Posibilidad de continuidad y crecimiento profesional., • Contrato 30h indefinido. Si cumples con el perfil y te apasiona el sector de la hostelería, puedes dejar tu cv en C/ Conde Altea 39. Cánovas

Desde Talento Rodado seleccionamos Jefe/a de Partida para nueva apertura de restaurante gastronómico con objetivo Estrella Michelin. Buscamos exclusivamente perfiles con experiencia en alta cocina, restaurantes gastronómicos o proyectos de nivel similar. Requisitos • Experiencia como Jefe/a de Partida., • Experiencia real en cocina gastronómica., • Técnica, orden, limpieza y atención al detalle., • Acostumbrado/a a trabajar con altos estándares de estrellas michelín., • Indispensable vehículo para trasladarse al centro de trabajo., • Importante: el puesto de trabajo está ubicado en Manises. Es necesario poder desplazarse diariamente hasta el restaurante. Condiciones • 25.875 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Proyecto de nueva apertura., • Posibilidades reales de crecimiento. IMPRESCINDIBLE: experiencia en restaurantes gastronómicos

🐢 ¡ÚNETE A THE BLACK TURTLE! En The Black CORTES VALENCIANAS , buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de camarero apasionado/a por la atención al cliente y la buena comida. Si te encanta el ambiente dinámico de la hostelería y quieres formar parte de una marca reconocida por sus hamburguesas premium, ¡esta es tu oportunidad! 🧾 Responsabilidades Atención al Cliente: Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando la satisfacción de los comensales y manteniendo los altos estándares de calidad de la marca. Colaboración en el Servicio: Asistir en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y garantizar la correcta presentación de los platos según los estándares de la empresa. Limpieza y Organización: Colaborar en la limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo mesas, sillas, utensilios y zonas comunes. Conocimiento del Menú: Familiarizarse con el menú de hamburguesas premium y bebidas, proporcionando información detallada y recomendaciones a los clientes. Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica integral. Requisitos: Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas o establecimientos de comida rápida. Actitud proactiva y amable, con habilidades excepcionales de servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido, manteniendo la calma bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad. Gestión de equipos: motivación, trabajo por objetivos y gestión de tiempo. Ofrecemos: Ambiente de Trabajo Agradable: Formar parte de un equipo comprometido y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración Competitiva: Salario competitivo, más propinas. Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos el éxito! te esperamos en THE BLACK TURTLE CORTES VALENCIANAS

Desde Talento Rodado, para nuestro cliente, buscamos incorporar Maître para un prestigioso restaurante 2 Estrellas Michelin en Valencia. Buscamos un profesional con experiencia sólida en alta gastronomía, liderazgo de equipos de sala y un nivel de servicio acorde a un proyecto gastronómico de máxima exigencia. Requisitos principales: • Experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar en restauración gastronómica., • Dominio de protocolos de sala y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y coordinación del equipo., • Valorable experiencia en restaurantes Michelin y conocimientos de sumillería., • Inglés profesional. Se ofrece incorporación a un proyecto gastronómico consolidado, estable y de alto nivel en Valencia.

En SLVJ Valencia seguimos creciendo, y buscamos Jefes/as de Rango con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel. Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar parte de una experiencia culinaria diferente, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio., • Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales., • Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.)., • Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo., • Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad., • Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Rango o en posiciones similares., • Conocimiento en servicio de sala en restaurantes de alto protocolo., • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Habilidades en atención al cliente y trabajo en equipo., • Conocimiento de vinos, servicio de coctelería y maridajes.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para nuestro restaurante de alta cocina, Meat Market. Estamos especializados en carnes, chuletas y carnes maduradas, ofreciendo un producto de calidad excepcional con una carta que realza la excelencia del ingrediente principal. Operamos con una cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, donde nuestros camareros presentan las carnes directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades Clave • Preparación y cocinado de los platos, colaborando estrechamente con el jefe de cocina y el equipo., • Gestión de pedidos, verificación de albaranes de proveedores y revisión de existencias para asegurar el stock., • Garantía de los estándares de emplatado., • Participación activa en reuniones quincenales del equipo., • Cumplimiento estricto de recetas y escandallos., • Planificación y organización de la mise en place., • Contribución en la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos del Puesto • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes especializados en carnes y brasas., • Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper., • Conocimiento valorable de técnicas de cocción a la brasa y manejo experto de carnes., • Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para el trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Conocimiento sólido de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Qué Ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o de vacaciones por las horas extras., • Oportunidades de desarrollo profesional a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores., • Actividades de teambuilding, incluyendo comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante cierra.

SLVJ Valencia busca incorporar Maitres. Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta. Funciones Supervisar el servicio en la sala. Organizar y distribuir tareas. Conocer a fondo el menú. Supervisar la distribución de mesas. Atención al cliente personalizada. Supervisar limpieza y presentación de la sala. Requisitos: Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares Experiencia gestionando equipo. Experiencia en restaurantes de alto protocolo Alto nivel de inglés Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Gastro Trinquet busca CREADOR/A DE CONTENIDO – Comercial ¿Te gusta crear contenido y convertir ideas en vídeos que funcionen? En Grupo Gastro Trinquet buscamos un/a Creador/a de Contenido para incorporarse a nuestro equipo de comunicación. Buscamos una persona creativa, autónoma y con iniciativa, que no solo sepa grabar y editar, sino que tenga criterio para detectar tendencias, pensar ideas y proponer contenidos para Instagram y TikTok. La mayor parte del contenido se realiza en valenciano, por lo que es importante que puedas expresarte con naturalidad en este idioma. ¿Qué harás? 🎥 Pensar y proponer ideas de contenido. ✍️ Crear guiones para Reels, TikTok y campañas. 📱 Grabar vídeos con móvil y cámara. 🎬 Editar y hacer la postproducción. 📲 Adaptar contenidos a Instagram, TikTok y otros formatos. 💡 Estar al día de tendencias y formatos que funcionan en redes. 🎨 Dar apoyo puntual en otras necesidades de comunicación y diseño. ¿Qué buscamos? • Formación en Comunicación, Periodismo, Comunicación Audiovisual o similar, aunque no es imprescindible., • Experiencia práctica creando contenido., • Buen manejo de herramientas de edición como CapCut, Premiere, DaVinci o similares., • Capacidad para grabar y editar contenido de forma autónoma., • Nociones de iluminación y sonido., • Criterio para redes sociales: buenos ganchos, ritmo, subtítulos y contenido dinámico., • Valenciano hablado con naturalidad., • Muchas ganas de proponer ideas y aprender. ⭐ Se valorará positivamente el manejo de Photoshop, Illustrator, InDesign o Adobe. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el primer día., • 24.000–26.000 € brutos/año, según experiencia y perfil., • 12 pagas., • Horario de referencia: lunes a viernes, de 09:00 a 17:30 h, con 30 minutos de descanso., • Flexibilidad horaria según las necesidades de grabaciones y producciones., • Trabajo principalmente presencial en nuestras oficinas, restaurantes y localizaciones de grabación., • Algunas grabaciones, eventos o campañas pueden realizarse fuera del horario habitual o en fines de semana/festivos. Ese tiempo se compensa con descanso durante la semana, organizándolo previamente., • Un entorno profesional, cercano y con buen ambiente. Si te gusta crear, grabar, editar y estar al día de lo que funciona en redes, y te apetece trabajar con contenido gastronómico en Valencia, ¡queremos conocerte! 🍽️🎥

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Barista para unirse a uno de nuestro equipo en Valencia: Ciutat Vella con una jornada de 30 horas semanales. Como barista, serás parte esencial de la experiencia de nuestros clientes. Queremos contar con personas activas, con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por el servicio. Responsabilidades • Preparar bebidas de café y otras bebidas calientes y frías siguiendo los estándares Honest Greens., • Atender y brindar una experiencia amable, rápida y cercana a nuestros clientes., • Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad., • Participar en la recepción y almacenamiento adecuado de los productos., • Contribuir activamente a crear un ambiente positivo y saludable para compañeros y clientes. Requisitos • Deseable experiencia previa como barista en cafeterías., • Conocimiento de latte art y preparación de cafés, bebidas calientes y frías., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Pasión por la atención al cliente y el trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Español alto o nativo, e inglés intermedio (otros idiomas serán valorados) Qué ofrecemos • Contrato: Sustitución de larga duración y posibilidad de indefinido, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.220 euros brutos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 16,60€ para comer en el restaurante durante tu turno, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? SLVJ Valencia, ubicado en Plaza de Rodrigo Botet 5, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Director de Restaurante. Requisitos: -Experiencia demostrable mínimo de 2 años en el mismo puesto o posiciones similares. -Gestión de equipos. -Manejo de restaurantes con alto nivel de comensales y protocolo. -Conocimiento de P&L -Conocimiento en Agora, Gstock y Cover Manager. -Conocimiento en vinos y cocteleria. -Ingles alto. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Restaurante de cocina valenciana contemporánea en Picassent. Posibilidad de crecer profesionalmente, y formar parte de un equipo joven y dinámico, en un proyecto en crecimiento. Se trabaja con carta y menú degustación. Se oferta puesto de 40 horas semanales y de 20 semanales. 3 días jornada continua y 2 días de jornada partida.

Grupo Gastro Trinquet busca un/a camarero/a para dar soporte al equipo, garantizando la correcta limpieza, organización y disponibilidad del menaje y utensilios para el servicio, y ofreciendo una experiencia satisfactoria a los clientes. Funciones Principales: • Atender y servir a los clientes en sala y barra, asegurando un trato profesional, amable y eficiente., • Gestionar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas, y el cobro, siguiendo los procedimientos establecidos., • Conocer la oferta gastronómica y de bebidas para informar, asesorar y resolver dudas de los clientes., • Participar en el desarrollo del servicio, coordinándose con cocina y el equipo para asegurar la calidad y presentación de los productos., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta preparación de mesas, utensilios y zonas de trabajo, conforme a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Cumplir con los estándares de calidad y atención al cliente definidos por la empresa, colaborando con el equipo y responsables para alcanzar los objetivos del establecimiento. Condiciones del Puesto: • Contrato: Indefinido., • Jornada: 40 horas semanales, de lunes a domingo, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Salario Fijo: 1566€ brutos mensuales (12 pagas)., • Propinas: Participación en el reparto de propinas del restaurante, con un importe aproximado de 100€ netos mensuales., • Retribución Variable: Vinculada a las necesidades del servicio y organización operativa., • Horas Extraordinarias: Hasta un máximo de 80 horas anuales, retribuidas según el Convenio de Hostelería. Las horas restantes se gestionarán mediante bolsa de horas para posterior compensación o gestión interna., • Plus de Festivos: Retribuidos o compensados según el calendario laboral., • Plus de Permanencia: 50€ brutos mensuales (600€ brutos anuales) para trabajadores/as con más de 18 meses en la empresa., • Comida: Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Control Horario: Fichaje y gestión documental a través de la plataforma Factorial. Horarios por Restaurante: • Restaurante Pelayo y Restaurante Baldó: 40 horas semanales, con 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos. Ejemplos de turnos: 09:00h a 17:00h, 17:00h a 01:00h, o partidos de 12:00h a 17:00h y 19:00h a 00:00h., • Restaurante Vaqueta: Hasta 3 turnos partidos a la semana., • Restaurante Baldó y Trinque: Hasta 2 turnos partidos a la semana. Se valorará el incentivo por reseña en Google o Tripadvisor (1€ o 2€ por reseña).

Desde Talento Rodado seleccionamos Camarero/a con funciones de Hostess para nueva apertura de restaurante gastronómico en Manises, con proyecto de alto nivel y objetivo de posicionamiento gastronómico. Buscamos una persona con muy buena presencia, trato excelente y experiencia en restauración cuidada. Funciones principales • Recepción y bienvenida de clientes., • Gestión de reservas y acompañamiento a mesa., • Atención personalizada desde la llegada., • Coordinación con sala para organizar entradas y mesas., • Apoyo como camarero/a durante el servicio., • Cuidado de la experiencia del cliente en todo momento. Condiciones • 25.125 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Nueva apertura de restaurante gastronómico., • Proyecto estable y con recorrido profesional. Buscamos un perfil especialmente orientado a hospitality, imagen, atención al detalle y trato al cliente.

👨‍🍳 ¡Ultramarinos Huerta busca COCINERO/A! En Ultramarinos Huerta buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo en Valencia. Si te apasiona la cocina, eres una persona organizada, responsable y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! 🎯 Tu misión Garantizar una excelente experiencia culinaria, cuidando la calidad, presentación y elaboración de cada plato. 🍳 ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y organizar las estaciones de trabajo y asegurar el correcto aprovisionamiento de productos., • Elaborar los platos de la carta siguiendo nuestros estándares de calidad., • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de cocina., • Controlar el stock de ingredientes y material de cocina., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina., • Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar con precisión, rapidez y buena organización durante el servicio. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurante., • Conocimiento de diferentes técnicas, ingredientes y procedimientos culinarios., • Manejo habitual de equipos y utensilios de cocina., • Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calidad durante el servicio., • Actitud positiva y ganas de aprender y seguir creciendo. ⭐ Valoramos especialmente • Responsabilidad y compromiso., • Trabajo en equipo., • Atención al detalle., • Organización y limpieza., • Buena actitud y compañerismo., • Orientación a la calidad y al buen servicio. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario a convenir., • 2 días de descanso semanal: domingo y lunes., • 3 semanas de Vacaciones en Agosto, • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Los festivos trabajados se compensan con días libres., • Incorporación inmediata. 📍 Ultramarinos Huerta — Ensanche, Valencia Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento y trabajar junto a un equipo profesional, ¡te estamos buscando!

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! – INCORPORACIÓN INMEDIATA ¿Buscas un trabajo estable, buen ambiente y un equipo donde se valore tu esfuerzo? Estamos buscando cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. 🔥 ¿QUÉ OFRECEMOS? ✅ Contrato estable 💰 1.500 € – 1.600 € netos/mes, según experiencia ⏰ 40 horas semanales 📅 2 días libres a la semana 🍽️ Jornada partida: servicio de comida y cena 🤝 Buen ambiente y equipo de trabajo 📈 Posibilidad de crecimiento profesional 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona: ✔️ Con experiencia como cocinero/a ✔️ Responsable y organizada ✔️ Ágil durante el servicio ✔️ Con capacidad para trabajar en equipo ✔️ Que cuide el orden, la limpieza y el producto ✔️ Con buena actitud y ganas de aprender 🍽️ TUS FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos., • Organización de la partida., • Mise en place y preparación del servicio., • Control y conservación de los alimentos., • Limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con todo el equipo de cocina. ⭐ ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS? Somos un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un ambiente de trabajo basado en el respeto, compañerismo y organización. Si buscas estabilidad y un lugar donde puedas crecer, queremos conocerte. 📩 ¡Inscríbete en la oferta y hablamos!

ROCE es un nuevo proyecto gastronómico, de restauración y ocio en Valencia, con una identidad muy cuidada, una propuesta contemporánea y una fuerte atención al detalle. Tenemos prevista nuestra apertura a mediados de noviembre y buscamos incorporar de forma inmediata a un/a Jefe/a de Sala que quiera formar parte del proyecto desde sus primeras etapas. Buscamos una persona profesional, organizada y con experiencia liderando equipos de sala, que tenga iniciativa, criterio y capacidad para garantizar que el funcionamiento diario del restaurante esté a la altura de los estándares de ROCE. TU PAPEL EN ROCE Como Jefe/a de Sala, serás una figura clave en el funcionamiento del restaurante y trabajarás junto al equipo de dirección desde el inicio del proyecto. Tus principales funciones serán: Dirigir y coordinar el equipo de sala durante los servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos. Organizar horarios, turnos, tareas y funcionamiento diario del equipo. Supervisar la atención al cliente y garantizar una experiencia excelente y coherente con la identidad de ROCE. Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y bien organizado. Gestionar reservas, distribución y organización de mesas. Supervisar los procesos de apertura y cierre del restaurante. Mantener los estándares de imagen, limpieza, orden y organización de la sala. Formar, acompañar y desarrollar al equipo de sala. Detectar necesidades e incidencias durante el servicio y resolverlas de forma rápida y eficaz. Participar en la creación y mejora de protocolos y dinámicas de trabajo de cara a la apertura. REQUISITOS Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Segundo/a de Sala o posición similar. Experiencia demostrable en liderazgo y gestión de equipos. Inglés fluido. Persona organizada, resolutiva y con iniciativa. Orientación al cliente y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el control en momentos de alta intensidad. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Conocimientos de vino serán valorados positivamente. Buscamos una persona que no se limite a ejecutar, sino que sea capaz de liderar, anticiparse a las necesidades del servicio y ayudar a construir la forma de trabajar de ROCE desde cero. ¿QUÉ OFRECEMOS? Incorporación a un proyecto de nueva apertura, formando parte del equipo desde el principio. La oportunidad de participar activamente en la creación y puesta en marcha de un nuevo concepto gastronómico en Valencia. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del proyecto. Formación y acompañamiento desde la incorporación. Estabilidad y buen ambiente de trabajo. Un entorno de trabajo cuidado, profesional y orientado a la excelencia. Salario: Desde 20.000 € brutos anuales. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia liderando equipos de sala, te gusta trabajar con estándares altos y quieres formar parte de un proyecto desde sus primeros pasos, queremos conocerte.

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

¡BUSCAMOS 2 JEFES/AS DE COCINA! VALENCIA CAPITAL 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Restaurantes especializados en carnes premium buscan incorporar 2 Jefes/as de Cocina para formar parte de un proyecto gastronómico basado en el producto, la calidad y la excelencia. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos profesionales con: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Experiencia con carnes premium Dominio de documentación de cocina y APPCC Control de escandallos, costes, stock y merma Alto nivel de orden, limpieza y organización Atención al detalle y exigencia en las presentaciones Capacidad para liderar y organizar equipos Buena presencia y actitud profesional Pasión por hacer las cosas bien y búsqueda constante de la excelencia La experiencia en gestión y documentación de cocina es INDISPENSABLE. Buscamos personas que entiendan que la excelencia está en cada producto, cada elaboración, cada plato y cada detalle del servicio. 📩 ¿TE INTERESA? Envíanos tu CV, experiencia profesional y disponibilidad indicando si tienes preferencia por: 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Únete a un proyecto donde la calidad y la excelencia son nuestra forma de trabajar.

CAMARERO/A DE SALA – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes ubicados en pleno centro histórico de Valencia, en Calle dels Cavallers, buscan incorporar camareros/as de sala para formar parte de nuestro equipo. Somos dos proyectos gastronómicos con conceptos diferentes, pero con un mismo objetivo: ofrecer una experiencia cuidada, profesional y de alto nivel, donde el servicio, el producto y la atención al detalle son fundamentales. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos personas con experiencia demostrable en sala, buena presencia, actitud profesional y verdadera pasión por la hostelería. Queremos incorporar personas que sepan trabajar con ritmo y organización, pero que al mismo tiempo entiendan la importancia de los pequeños detalles y del trato personalizado al cliente. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes a la carta., • Experiencia en servicios de alto volumen y/o restaurantes de nivel., • Buen manejo de bandeja y servicio de mesa., • Conocimiento de protocolos de sala., • Capacidad para recomendar platos, productos y bebidas., • Conocimientos de vinos y gastronomía serán valorados., • Español e inglés., • Buena comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona organizada, responsable, dinámica y resolutiva., • Atención al detalle y cuidado de la imagen personal., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y puesta a punto de la sala antes del servicio., • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de comida y bebida., • Conocimiento y explicación de la carta., • Servicio de vinos y bebidas., • Coordinación constante con cocina, barra y equipo de sala., • Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo., • Garantizar que cada cliente reciba un servicio profesional y personalizado. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos conceptos diferentes y reconocibles en Valencia., • Posibilidad de trabajar tanto en Casa d’Aragona como en CONCLAVE, según perfil y necesidades del equipo., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según disponibilidad y perfil., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo sobre gastronomía, producto y servicio., • Un equipo profesional, dinámico y orientado a la excelencia. Si eres una persona profesional, responsable, con iniciativa y pasión por el servicio, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo!

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Cocinero/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 2 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como cocinero, • Capacidad para organizar la partida y llevar el servicio fluido, • Limpieza, orden y respeto por el producto, • • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido y corrido

Se necesita: -Experiencia mínima 2 años y referencias. -Conocimientos de plancha y freidora. -Ganas de trabajar y flexibilidad. -Alto sentido del orden y limpieza. -Profesionalidad y buen carácter. -Buena salud y presencia . Se ofrece: -Alta S.S. y buen sueldo acorde. -Continuidad en el puesto. -Buen ambiente de trabajo. -Turno continuo. -Seriedad

Restaurante gastronómico ubicado en Valencia Centro, busca Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 5 años en las tareas propias, para liderar un equipo y asegurar un servicio de calidad. 📌 Funciones • Proactividad e Innovación en la elaboración de menús diarios, salsas y platos de carta., • Preparación de burgers y sándwiches., • Producción y trabajo bajo comandas., • Gestión de un equipo de 2 personas., • Control de stock, escandallos y pedidos en Yurest. 🎓 Requisitos • Experiencia como jefe/a de cocina de mínimo 5 años, • Organización, liderazgo y capacidad de trabajo en ritmo alto., • Se valora formación en Hostelería y Cocina. 💼 Se ofrece • Jornada completa, a turno seguido de medio día y tarde noche., • 2 días libres (lunes y otro más), • Estabilidad y buen ambiente., • Condiciones salariales según experiencia.

Se busca cocinero/a con experiencia demostrable en el sector gastronómico, tener conocimiento en arroz y similares. El candidato ideal debe estar capacitado para gestionar el servicio de manera eficiente (almuerzos y comidas) y demostrar habilidades de trabajo en equipo. Se ofrece salario acorde al convenio vigente, con alta en seguridad social. Esta es una oportunidad para formar parte de un equipo comprometido con la reactivación gastronómica de Paiporta. Si tienes la experiencia y la pasión por la cocina, te invitamos a unirte a nosotros. Jornada de 35h semanales de Miércoles a Domingo. Turnos seguidos. Aprox. 1300€/mes brutos.

Restaurante La Quarta Torre, ubicado en Alaquàs (Valencia), busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo de cocina y ponerse al frente del turno de tardes durante el servicio de cenas. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, resolutiva y con capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, coordinar el trabajo de su partida y garantizar una correcta ejecución y presentación de los platos. Funciones principales: • Organización y gestión de la partida durante el turno de tarde., • Preparación y ejecución del servicio de cenas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control de mise en place, producto, conservación y aprovechamiento., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y APPCC., • Apoyo en la organización general de la cocina durante su turno. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante estable y en funcionamiento., • Equipo de cocina profesional y experimentado., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de estabilidad., • Turnos rotativos de lunes a domingo, principalmente en horario de tardes y cenas., • Buen ambiente de trabajo y estructura de equipo. Buscamos especialmente un perfil con experiencia previa como jefe/a de partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad durante un servicio. Si eres una persona organizada, ágil durante el servicio, exigente con el producto y acostumbrada a trabajar en equipo, queremos conocerte.

🍜 Camarero/a – Restaurante Cocina Asiática Hai 📍 Valencia Restaurante Cocina Asiática Hai, con más de 20 años de trayectoria en Valencia, busca incorporar camarero/a a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, dinámica y con buena actitud, que disfrute del trato con el cliente y del trabajo en equipo. 👨‍🍳 Funciones • Atención y servicio a los clientes en sala., • Toma de comandas y manejo de TPV., • Servir platos y bebidas., • Conocer y explicar la carta a los clientes., • Mantener la sala limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos • Experiencia previa como camarero/a., • Buena atención al cliente y actitud profesional., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio., • Persona responsable, puntual y organizada., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina asiática., • Se valorará el conocimiento de idiomas, especialmente inglés o chino., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. 💼 Ofrecemos • Incorporación a un restaurante con trayectoria consolidada en Valencia., • Contrato y condiciones según experiencia y convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo estable y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo., • Incorporación inmediata. 📩 Si tienes experiencia como camarero/a y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte! Envía tu CV a través de JOB TODAY y nos pondremos en contacto contigo.

Cocinero/a de Partida — Cocina Peruana Contemporánea Hacemos un viaje por los mestizajes gastronómicos que existen en el Perú, recogiendo las distintas influencias que llegaron a través de la migración. Buscamos sumar un/a cocinero/a de partida a nuestro equipo. El puesto Partida fija dentro de la cocina, con acompañamiento del jefe de cocina - 30h semanales - horario de Martes a Sábado de 20:00 a 23:30 / Domingo turno partido comida y cena - Salario 1.200€/1.300€/mes · Incorporación inmediata. Qué buscamos Experiencia previa en cocina profesional (partida caliente o fría) · Rapidez, orden y limpieza en el puesto. Interés real en la cocina latinoamericana/peruana, no hace falta dominarla, pero sí que te llame la atención. Qué encontrarás Un equipo pequeño y estable, no una cocina de rotación constante. Formación práctica en las distintas técnicas y mestizajes de la cocina peruana.Posibilidad de crecimiento dentro del equipo para quien quiera desarrollarse en la cocina.Si te interesa, escríbenos por aquí.

En Serralunga Wine Bar (Valencia) buscamos incorporar un/a camarero/a con conocimientos de vino para reforzar nuestro equipo de sala y trabajar como apoyo directo al jefe de sala. Buscamos una persona a la que le guste especialmente el mundo del vino, con experiencia en restauración y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro de un proyecto donde la bodega tiene un papel protagonista. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa trabajando en sala., • Conocimientos de vino y capacidad para recomendarlo al cliente., • Buen trato, profesionalidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y apoyar al jefe de sala en el servicio., • Interés por la gastronomía y por seguir formándose en vino., • Se valorará formación como sumiller, aunque no es imprescindible. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a Serralunga Wine Bar, en Valencia., • Proyecto gastronómico muy vinculado al mundo del vino., • Posibilidad de aprender, asumir responsabilidades y crecer dentro del equipo., • Buen ambiente de trabajo y contacto continuo con productores, bodegas y referencias nacionales e internacionales. Se hara una entrevista personal y una prueba en el propio local.

Chef para Restaurante en Valencia Sobre el puesto Buscamos un/a Chef con experiencia y profesionalidad para incorporarse a nuestro nuevo proyecto gastronómico Kosher en Valencia. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo en crecimiento y desempeñar un papel clave en la apertura de un nuevo destino gastronómico. Requisitos principales • Experiencia: Experiencia demostrable como Chef trabajando en un entorno de cocina profesional., • Apertura y puesta en marcha: Experiencia previa en aperturas de restaurantes y en la preparación y puesta en marcha de cocinas (Mínimo 5 años de experiencia)., • Liderazgo: Gran capacidad para liderar, formar y organizar al equipo de cocina, asumiendo la responsabilidad total de las operaciones de cocina cuando el Chef Ejecutivo no esté disponible., • Estándares profesionales: Persona altamente responsable, organizada y capaz de trabajar eficazmente bajo presión; que mantenga la calma y sepa improvisar con facilidad cuando los planes o las necesidades del servicio cambien inesperadamente., • Pasión por la cocina: Verdadera pasión por la gastronomía y un firme compromiso con altos estándares de calidad., • Horario: Flexibilidad respecto al horario de trabajo., • Cocina Kosher: El conocimiento o la experiencia en cocina Kosher será valorado, pero no es un requisito. Condiciones y beneficios del puesto • Tipo: Jornada completa (de domingo a viernes, 9 horas al día / trabajo por turnos)., • Flexibilidad: Se requiere disponibilidad para eventos, servicios de catering y periodos de mayor actividad., • Salario: 3000 € brutos/mes +++ (según experiencia)., • Disponibilidad: Se valorará disponibilidad inmediata. Cómo postularse Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de lanzamiento en Valencia, envía tu CV!

🍔🍕 COCINERO/A 40H – DESMADRE STREET FOOD 📍 Valencia · Zona Extramurs / Ángel Guimerà – Mercado de Abastos En Desmadre Street Food buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia, especialmente en elaboración de pizzas, burgers, milanesas y cocina de estilo street food / americana. Buscamos a una persona que se mueva bien entre plancha, horno y freidora, que tenga ritmo durante los servicios y que disfrute trabajando con producto y cocina hecha al momento. 🔥 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia preparando pizzas, hamburguesas y milanesas., • Buen manejo de plancha, horno y freidora., • Capacidad para trabajar con agilidad durante servicios de comidas y cenas., • Organización, limpieza y cuidado del puesto de trabajo., • Buen trabajo en equipo y actitud resolutiva., • Valorable experiencia previa en restaurantes de burgers, pizzerías, street food o conceptos similares. 🍕 ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Contrato y salario según convenio., • Dos días libres consecutivos a la semana., • Horario partido en servicios de comidas y cenas., • Incorporación a un proyecto gastronómico nuevo y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Posibilidad de crecer junto con el proyecto. Si te gustan las cocinas con ritmo, las burgers bien hechas, las pizzas crujientes y todo lo que pasa entre una plancha encendida y un buen servicio, queremos conocerte. 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina. DESMADRE STREET FOOD Prohibido quedarse con hambre.

Grupo de restauración gourmet de Valencia, en pleno proceso de profesionalización de su estructura, incorpora un/a Responsable de Compras que tome el control real del área: qué se compra, a quién, a qué precio y en qué condiciones de pago. Es una posición de nueva creación, con autonomía real para negociar y decidir. Funciones principales • Negociar directamente precio, volumen y condiciones comerciales con los proveedores del grupo., • Negociar y gestionar activamente los plazos de pago con cada proveedor., • Elaborar y hacer seguimiento del plan de pagos, en coordinación con administración., • Categorizar a los proveedores del grupo (estratégicos, necesarios, complementarios) y gestionar cada uno según su peso real., • Validar y controlar los pedidos de cada local: qué se pide, en qué cantidad y a qué precio, gestionados a través de Agora., • Controlar el stock mínimo por producto y por local., • Hacer seguimiento de las variaciones de precio de mercado — especialmente en producto fresco y de temporada — y renegociar cuando corresponda., • Coordinarse con el departamento gastronómico para mantener el coste de producto alineado con el precio de compra real. Requisitos • Experiencia demostrable en compras o aprovisionamiento en hostelería, restauración o alimentación (mínimo 3-5 años)., • Capacidad de negociación contrastada con proveedores — se valorará que la persona pueda acreditarlo con resultados concretos. • Experiencia gestionando plazos y condiciones de pago con proveedores., • Se valora el manejo de Agora u otros sistemas de gestión de compras / TPV., • Perfil resolutivo y con carácter: capaz de sostener negociaciones exigentes sin deteriorar la relación comercial. • Disponibilidad para trabajar de forma habitual con varios locales del grupo en Valencia. Se ofrece • Incorporación a un grupo de restauración en expansión en Valencia, en proceso activo de profesionalización de su estructura. • Contrato indefinido, jornada completa., • Paquete retributivo atractivo, acorde a la experiencia y al valor que aporte al puesto., • A valorar: variable ligado a resultados de negociación (ahorro conseguido sobre condiciones previas)., • Ubicación: Valencia.

En Grupo Zazú seguimos creciendo en Valencia y queremos seguir sorprendiendo en nuestros icónicos locales de Cortes Valencianas y Alameda. Buscamos profesionales de la hostelería con chispa, que disfruten de la atención al detalle y que quieran formar parte de un ambiente de trabajo dinámico, vibrante y muy divertido. Abrimos todos los días en horario de comidas y cenas, por lo que buscamos perfiles que quieran una jornada que se adapte a su ritmo de vida o compaginar sus estudios y proyectos. ¡Este es tu sitio! Nos adaptamos a ti. 📝 ¿Qué harás con nosotros? • Atención al cliente: Ofrecer un servicio excelente, cercano, profesional y con la energía positiva que nos caracteriza., • Gestión de sala: Tomar comandas de forma ágil, asesorar sobre nuestra oferta gastronómica y de coctelería, y asegurar el correcto servicio de mesas., • Organización: Mantener el orden, la limpieza y la perfecta organización de tu rango y de la sala., • Trabajo en equipo: Coordinarte en sintonía con cocina y barra para garantizar una experiencia única e inolvidable a un público local e internacional. 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1 o 2 años como camarero/a de sala (muy valorable en restaurantes de alto volumen o conceptos gastronómicos modernos)., • Disponibilidad horaria: Buscamos profesionales con disponibilidad para cubrir turnos de comidas y/o cenas (tanto jornadas completas como parciales)., • Tecnología: Imprescindible experiencia previa trabajando con comandero digital (PDA o tablet) para asegurar un servicio rápido y sin errores., • Orientación al cliente e Idiomas: Persona sonriente, empática, resolutiva y con un nivel de inglés fluido (valorable otros idiomas) para atender a nuestros clientes internacionales., • Movilidad: Al trabajar en el sector hostelero (especialmente en turnos de cena y fines de semana), es importante que tengas una forma garantizada de volver a casa de manera segura. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato estable desde el primer día para formar parte de nuestra plantilla en Valencia durante todo el año., • Flexibilidad: Nos adaptamos a tu disponibilidad. Ofrecemos diferentes opciones de jornada según tus necesidades y horarios., • El mejor ambiente: Un equipo de trabajo joven, profesional, dinámico y muy positivo donde se premia el compañerismo., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de un grupo hostelero líder y en constante expansión nacional., • Condiciones: Salario competitivo según convenio, jornada y valía.

En SomiArt, restaurante familiar en Benimaclet, buscamos incorporar un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Mínimo 2 años de experiencia en cocina. Experiencia en cocina mediterránea y casera. Persona responsable, organizada, limpia y con capacidad para trabajar en equipo. Español. Papeles en regla. Buscamos experiencia real en cocina; no perfiles de comida rápida, kebab o similares. 🕐 Condiciones Horario partido: de 10:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30/00:00. Horarios rotativos con otro cocinero. Lunes y martes: fiesta. Contrato indefinido a jornada parcial, trabajando inicialmente viernes, sábado y domingo. Posibilidad de ampliar progresivamente hasta 40 horas semanales. Restaurante muy fácil de llegar en Benimaclet. Si tienes experiencia, te gusta la cocina casera y quieres formar parte de un equipo estable y cercano, ¡queremos conocerte!

OFERTA DE EMPLEO: Ayudante de Cocina – Fin de Semana Taberna en Paiporta Buscamos ayudante de cocina para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo) en nuestro restaurante. Funciones: • Apoyo en la preparación de platos y mise en place, • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, • Lavado y organización de utensilios y menaje, • Apoyo al cocinero/a principal durante el servicio, • Recepción y almacenamiento correcto de mercancía Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Disponibilidad fin de semana (turnos de mediodía y/o noche), • Carnet de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo), • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horas de servicio, • Puntualidad y actitud proactiva Se ofrece: • Contrato a tiempo parcial / fines de semana, • Salario según convenio de hostelería

Ubicación: Calle del Mar, 10 · ValenciaTipo de contrato: Jornada Completa Experiencia mínima: 1 año en sala/barraIncorporación: Primera semana de septiembre Sobre Quieto Careto:Quieto Careto, una tasca española moderna donde tradición e innovación se encuentran en cada plato.Nuestro hogar es un edificio con alma de 1900, recién reformado: ha conservado su arquitectura original y la hemos combinado con una rehabilitación contemporánea que acompaña nuestra propuesta gastronómica. Es un local precioso, luminoso y con muchísimo carácter, en el corazón de Valencia.Más que un restaurante, Quieto Careto es una tasca: mucha barra, diversión y movimiento. Un punto de encuentro donde se viene a comer, celebrar, reunirse, brindar y, por qué no, también emocionarse.En sala, tratamos de brindar un servicio excepcional a la altura del local. Tenemos una amplia carta de vinos, contamos con 18 vinos por copas por lo que el asesoramiento en sala de los mismos es fundamental. A su vez, nuestra carta es dinámica y contamos con muchos platos del día, desde sal a se debe comunicar con cocina diariamente para poder ofrecer las novedades a los clientes. ¿Qué buscamos? • Personal de sala con mínimo 1 año de experiencia en sala y/o barra., • Actitud positiva, energía y pasión por la hospitalidad., • Buen manejo de ritmos altos y trabajo en equipo., • Buena comunicación con clientes y compañeros., • Se valora: manejo de TPV, nociones de inglés/valenciano, carnet de manipulador., • Idiomas: Necesario Ingles medio y valoradles otros idiomas. ¿Qué harás? • Atender barra y sala asegurando una experiencia excelente., • Montaje y recogida de sala, control de rangos y pases., • Toma de comandas, servicio y cobro en TPV., • Coordinación con cocina para un servicio ágil y divertido., • Cuidado del espacio: que la tasca luzca tan bien como se merece. Lo que ofrecemos: • Trabajo 4 días a la semana., • Jornada partida/corrida en función del día de trabajo., • Horarios estables sin cambios de última hora., • Domingos y lunes cerrados., • Local recién reformado: una pasada de espacio, con encanto histórico y diseño contemporáneo, en pleno centro de Valencia., • Equipo joven y diverso, con muchas ganas de hacer las cosas bien., • Condiciones económicas según perfil y experiencia, de acuerdo con el Convenio de Hostelería de Valencia.

¿Eres cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina de toda la vida? La Taberna de Paiporta busca incorporar a su equipo un/a profesional de la cocina que quiera crecer con nosotros. Serás el alma de nuestra cocina: elaboración y emplatado de tapas y raciones, gestión de los tiempos en el pase, control de la mise en place y mantenimiento de los estándares de calidad y limpieza que nos caracterizan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina, preferiblemente en bares o restaurantes de tapas y raciones, • Conocimiento de cocina tradicional española, • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alta demanda, • Actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo comprometido ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un local consolidado y con buena clientela fija en Paiporta, • Jornada completa, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones a convenir según valía

Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y dinámico/a para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica impecable a nuestros clientes. Serás la cara visible del restaurante, responsable de orquestar el servicio con fluidez, calidez y profesionalidad. Responsabilidades principales: • Liderazgo y gestión: Coordinar, formar y motivar al equipo de camareros y personal de sala, organizando turnos y asignando tareas., • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias con empatía y velar por la máxima satisfacción durante toda la estancia., • Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio ágiles y precisos., • Control de estándares: Garantizar la perfecta presentación de la sala, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el correcto montaje de mesas., • Gestión de ventas y bodega: Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, optimizando las ventas y supervisando el stock de bebidas en sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable (mínimo 2-3 años) en un puesto similar., • Clara vocación de servicio, excelente capacidad de comunicación y empatía., • Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Conocimientos de protocolo de servicio y nociones de enología/maridaje., • Dominio del español y valorable nivel alto de inglés u otros idiomas. Qué ofrecemos: • Contrato laboral estable a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

Se requiere personal cualificado con experiencia para llevar una partida, manejar pescados y carnes a la brasa o repostería.

Se necesita: -Experiencia previa mínima 1 año -Simpatía y ganas de trabajar -Muy buena presencia -Actitud comercial e inglés medio. -Seriedad y Honradez Se ofrece: -Alta S.S y sueldo acorde -Turno continuo y formación. -Continuidad en el puesto -Buen ambiente de trabajo

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS ayudante COCINa/A!¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento?Estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro restaurante, con posibilidad de jornada completa o parcial.🔹 Buscamos una persona: • Responsable y comprometida., • Organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Con ganas de aprender y seguir desarrollándose profesionalmente., • Capaz de trabajar bajo presión manteniendo la calidad del servicio. 🔹 Ofrecemos:✅ Buen ambiente de trabajo.✅ Estabilidad laboral.✅ Oportunidades de crecimiento.✅ Incorporación inmediata.Si te gusta la gastronomía, tienes actitud positiva y quieres crecer junto a nosotros, ¡nos encantaría conocerte!📩 Envíanos tu candidatura.

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Jefe de Cocina de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 4 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como segundo/a o jefe/a de partida, • Capacidad para liderar servicio y organizar la partida, • Limpieza, orden y respeto por el producto, • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido.

En Restaurante Rocalla, ubicado en Avenida del Instituto Obrero, 20, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con experiencia trabajando en cocina y capacidad para desenvolverse con agilidad durante el servicio. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos., • Organización y preparación de la mise en place., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Agilidad y organización., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y buena actitud. Ofrecemos estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. 📍 Restaurante Rocalla – Avenida del Instituto Obrero, 20 Si tienes experiencia en cocina y buscas formar parte de un equipo estable, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un/a sumiller para unirse a nuestro equipo en un restaurante reconocido por la Guía Michelin y especializado en gastronomía, donde la excelencia y la pasión por el vino son fundamentales para la experiencia del cliente. Tus responsabilidades principales incluirán: • Asesoramiento experto y recomendaciones de maridajes de vinos., • Toma de comandas de bebidas., • Asegurar un servicio excepcional que eleve la experiencia gastronómica de cada cliente. Buscamos un profesional con: • Dominio imprescindible del inglés para atender a nuestra clientela internacional., • Habilidad en técnicas de venta y capacidad para ofrecer un servicio de alto nivel., • Conocimiento de vinos valencianos, españoles e internacionales. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para una óptima conciliación de la vida personal y laboral., • Jornada laboral con horario partido y corrido