Trabajos restaurantes de lujo en BarcelonaCrear alertas

El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.

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El Cocinero/a será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.

Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares. El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel.

Empresas: Cotton House Hotel En Cotton House Hotel, aspiramos a ser el referente del lujo en Barcelona. Contamos con una ubicación privilegiada y una propiedad espectacular, pero nuestro verdadero motor es el reto de ofrecer un servicio exquisito, refinado y acogedor de manera constante. Buscamos a un/a estudiante apasionado/a por la hostelería para unirse a nuestro departamento de Front Office como Prácticas de Guest Service Assistant/Bellboy. Tus funciones principales: - Bienvenida: Recibir a los huéspedes de forma cálida, amable, rápida y profesional. • Gestión de equipajes: Recoger las maletas de los clientes y distribuirlas en las habitaciones correspondientes., • Organización: Mantener el orden en el cuarto de equipajes (consigna), organizando las maletas por nombre y número de habitación., • Atención personalizada: Colaborar con Recepción para conocer los detalles del huésped (nombre, nacionalidad, gustos) y ofrecer un trato a medida., • Planificación: Revisar diariamente las listas de check-in y check-out para organizar la operativa., • Conciergerie: Realizar tareas de conserjería junto al departamento de Gossypium. - Información turística: Asesorar a los clientes sobre los servicios del hotel, así como restaurantes, transporte y actividades en Barcelona. Qué ofrecemos? Duración: Convenio de prácticas de mínimo 3 meses. Jornada: Disponibilidad completa o parcial (5 días a la semana). Ayuda económica: 400€ brutos mensuales. Una comida incluida por turno de trabajo. Clases de español incluidas (Nivel A1) si estás interesado/a. Talleres exclusivos: Tour guiado por Barcelona, cata de vinos, Olimpiadas Solidarias y fiesta para el staff. Requisitos : Idiomas: Nivel alto de inglés; el conocimiento de español se valorará positivamente. Valores: Integridad absoluta en el manejo de información confidencial y registros de huéspedes. Compromiso: Cumplimiento de las normativas del hotel y enfoque total en el servicio al cliente. Documentación obligatoria (1 semana antes del inicio): NIE, número de la Seguridad Social y cuenta bancaria española.

Hotel 5 ubicado en Sitges precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager, que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación. Responsabilidades • Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos)., • Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5., • Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento., • Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo., • Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel., • Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad., • Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad., • Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle., • Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente., • Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido • Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar., • Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4 superior o 5., • Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados., • Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma., • Residencia en Sitges o disponibilidad para trasladarse a diario. Se ofrece • Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo., • Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. xcskxlj, • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

Empresas: Meliá Hotels International Misión del Puesto: Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel. Qué tendrás que hacer? - Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio. - Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina. - Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel. - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina. - Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados. - Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel. Qué buscamos? - Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. - Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden. - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés. ¡Te esperamos! Requisitos :

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