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🍽️ Runner — Cà Maréin Marbella Buscamos un/a Runner que entienda que en el fine dining el ritmo lo es todo: alguien ágil, atento y con energía, capaz de que cada plato llegue en su momento perfecto y de sostener, desde la sombra, una experiencia frente al mar para recordar. Lo que harás Serás el motor silencioso de nuestra sala. Llevarás cada plato de la cocina a la mesa cuidando la temperatura, el orden y los tiempos; serás el puente entre cocina y sala, anticipándote a lo que el equipo necesita; mantendrás la mise en place y el office siempre a punto; apoyarás a los camareros en el desbarasado y la reposición con discreción y precisión; y contagiarás tu energía y tu pasión por la hospitalidad en cada servicio. Lo que buscamos Ganas, actitud y ritmo (experiencia previa como runner o en sala es un plus, pero no imprescindible). Agilidad física para un servicio dinámico, capacidad de trabajo en equipo y algo de inglés para movernos en un entorno internacional. Disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importa más tu actitud y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Formación y desarrollo real dentro del grupo —el runner es la mejor puerta de entrada para crecer en sala—, un equipo apasionado, un entorno único frente al mar y condiciones competitivas. -------------------------- We're looking for a Runner who understands that in fine dining, rhythm is everything: someone quick, attentive and full of energy, able to get every dish to the table at the perfect moment and to support, from behind the scenes, a meal by the sea worth remembering — even with their feet in the sand. What you'll do You'll be the quiet engine of our dining room. You'll carry every dish from the kitchen to the table, caring for temperature, sequence and timing; you'll be the bridge between kitchen and floor, anticipating what the team needs; you'll keep the mise en place and station always ready; you'll support the waiters with clearing and restocking with discretion and precision; and you'll bring your energy and passion for hospitality to every service. What we're looking for Drive, attitude and pace (previous experience as a runner or on the floor is a plus, but not essential). Physical agility for a fast-moving service, a real team spirit, and some English to work in an international setting. Availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. Genuine training and development within the group —being a runner is the best way in to build a career on the floor—, a passionate team, a unique setting by the sea, and competitive terms.

🍸 Bartender — Cà Maréin Marbella Buscamos un/a Bartender que entienda la coctelería como parte de la experiencia fine dining: alguien capaz de crear con criterio y calidez, de acompañar cada momento con la copa perfecta —desde el aperitivo al atardecer hasta la última copa de la noche— y de hacer que cada huésped se sienta como en casa. Lo que harás Serás el alma de nuestra barra. Prepararás cócteles clásicos y de autor con técnica y elegancia; recomendarás a nuestros huéspedes escuchando primero y sugiriendo después; cuidarás la carta de coctelería, el producto y el montaje de la barra; darás un servicio impecable, cercano y sin artificios; y contagiarás tu pasión por la mixología al equipo de sala. Lo que buscamos Experiencia como bartender en restauración o coctelería de nivel (conocimiento de destilados, técnica y coctelería de autor es un plus). Inglés para atender a una clientela internacional, y disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importa más tu actitud y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Formación y desarrollo real dentro del grupo, un equipo apasionado, un entorno único frente al mar y condiciones competitivas. ---------------------- We're looking for a Bartender who understands cocktails as part of the fine dining experience: someone who can create with skill and warmth, match every moment with the perfect drink — from the sunset aperitivo to the last cocktail of the night — and make every guest feel at home, even with their feet in the sand. What you'll do You'll be the soul of our bar. You'll craft classic and signature cocktails with technique and elegance; you'll guide our guests by listening first and suggesting after; you'll care for the cocktail list, the produce and the bar setup; you'll deliver service that is impeccable, warm and effortless; and you'll pass your passion for mixology on to the front-of-house team. What we're looking for Experience as a bartender in a quality restaurant or cocktail bar (knowledge of spirits, technique and signature cocktails is a plus). English to look after an international clientele, and availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. Genuine training and development within the group, a passionate team, a unique setting by the sea, and competitive terms.

🍷 Sumiller — Cà Maréin Marbella Buscamos un/a Sumiller que entienda el vino como parte de la experiencia fine dining: alguien capaz de recomendar con criterio y calidez, de acompañar cada plato con la copa perfecta y de hacer que cada huésped se sienta como en casa, aunque esté a pie de playa. Lo que harás Serás el puente entre nuestra bodega, la cocina y la mesa. Asesorarás a nuestros huéspedes escuchando primero y recomendando después; cuidarás la carta de vinos y los maridajes, darás un servicio impecable, cercano y sin artificios; y contagiarás tu pasión por el vino al equipo de sala. Lo que buscamos Experiencia en servicio de vino en restauración de nivel (formación WSET o similar es un plus). Inglés para atender a una clientela internacional, y disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importa más tu actitud y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Formación y desarrollo real dentro del grupo, un equipo apasionado, un entorno único frente al mar y condiciones competitivas. ------------------------------ We're looking for a Sommelier who understands wine as part of the fine dining experience: someone who can recommend with expertise and warmth, pair every dish with the perfect glass, and make every guest feel at home — even with their feet in the sand. What you'll do You'll be the bridge between our cellar, our kitchen and the table. You'll advise our guests by listening first and recommending after; you'll care for the wine list and the pairings; you'll deliver service that is impeccable, warm and effortless; and you'll pass your passion for wine on to the front-of-house team. What we're looking for Experience in wine service in a quality restaurant (WSET training or similar is a plus). English to look after an international clientele, and availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. Genuine training and development within the group, a passionate team, a unique setting by the sea, and competitive terms.