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  • Jefe/a de Cocina - Valencia
    Jefe/a de Cocina - Valencia
    11 hours ago
    Full-time
    Ciutat Vella, València

    Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Captador/a ONG Médicos del Mundo: 780 fijo + Indefinido. Mañanas
    Captador/a ONG Médicos del Mundo: 780 fijo + Indefinido. Mañanas
    5 days ago
    €780–€2500 monthly
    Part-time
    Ciutat Vella, València

    Médicos del Mundo es una asociación independiente que trabaja para hacer efectivo el derecho a la salud para todas las personas. Sus proyectos se realizan tanto en España como en 19 países de Asia, América, África, Oriente Medio y Europa. La función del Captador/a es primordial. Ejerce de pilar para concienciar y recaudar fondos para las ONGs y los proyectos que representan. Por ello, queremos formar, guiar y acompañar a las personas que estén interesadas en formar parte de un proyecto que CAMBIA REALIDADES. ¿Qué ofrecemos? Forma parte de un proyecto social que cambia realidades, donde recibirás formación y apoyo constante • Contrato laboral INDEFINIDO con ALTA en la SEGURIDAD SOCIAL desde el primer día., • Jornada parcial de 22,5 HORAS SEMANALES en horario de MAÑANAS: 9:30 - 14:00h, • Salario fijo garantizado de 780€ + incentivos mensuales desde el primer día (desde 850€ hasta 1.600€/mes), • 22 días laborables de vacaciones al año + día libre (pagado) en tu cumpleaños + 2 días extra a partir de tu primer aniversario + 1 día extra a partir de tu segundo aniversario, • Movilidad. Posibilidad de trabajar en cualquier provincia de las que estemos y conocer a compañeros/as de otras ciudades, • Posibilidades reales de crecimiento. Buscamos personas que también quieran desarrollarse y desempeñar puestos de responsabilidad dentro de la captación de fondos, • Formación continua. Recibirás formación regular, tanto por personal directo de Médicos del Mundo como por parte de otros profesionales en diferentes áreas, • Flexibilidad. Perfecto para compatibilizar con estudios u otros proyectos personales, • Conciliación familiar : Este trabajo es ideal para mamás y papás ¿Qué buscamos?, • Buscamos personas, buscamos diversidad: personas introvertidas y extrovertidas, actitud , sonrisas, proactividad, empatía, curiosidad, iniciativa, compromiso e integridad, sentido del humor, ganas de aprender, creatividad, disfrutar trabajando en algo con trasfondo social. Trabajamos principalmente en Valencia, pero también nos movemos a diferentes pueblos de la provincia

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    2 months ago
    €1500–€1580 monthly
    Full-time
    Ciutat Vella, Valencia

    Buscamos cocinero/a para la preparación de platos en la cocina. Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de salud y seguridad en la cocina. También debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo. Responsabilidades Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc. Mantener la cocina limpia, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Requisitos Experiencia demostrable como ayudante de cocina Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión Muy buena condición física y resistencia Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela culinaria

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