Offres Serveurs à NanterreCréer des alertes d'emploi

RESPONSABLE D'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION (CPU Manager) (H/F) Localisation : Paris – La défense Salaire : 2 650 € brut / mois plus avantages. Contrat : CDI, 39 heures. Nous avons le plaisir de représenter un groupe de restauration en pleine expansion, née en Europe, qui a pour mission de démocratiser une cuisine authentique et d'encourager un mode de vie sain et naturel. La cuisine est au cœur de leur identité : elle est synonyme d'authenticité, de rigueur et d'un engagement fort pour des produits frais et accessibles. Nous recherchons un(e) Responsable de Production (CPU Manager) / Chef pour piloter l'ensemble des opérations de l’Unité Centrale de Production (CPU). Vous êtes le garant de l'excellence opérationnelle, de la qualité irréprochable des produits et de la fluidité du flux, de la préparation jusqu'à la livraison aux restaurants. Vos Missions Principales Pilotage Opérationnel de la Production : • Supervision complète de la production : préparation, batchs, respect strict des recettes et des standards de qualité., • Contrôle qualité des réceptions (vérification, étiquetage, stockage FIFO) et gestion proactive pour la réduction des pertes. Gestion des Flux & Conformité : • Gestion des commandes et des besoins matières pour garantir les volumes exacts aux restaurants., • Garantie de la conformité stricte aux normes d'hygiène, sécurité, HACCP et traçabilité., • Utilisation et optimisation des outils internes de suivi et de reporting d'activité. Leadership & Culture d'Équipe : • Développement des équipes : recrutement, accompagnement terrain, et transmission rigoureuse des processus., • Incarnation de l'ADN du Groupe : énergie, authenticité, rigueur et un tempérament positif axé sur l'humain (people-first). Profil Recherché • Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en gestion de centre de production ou cuisine centrale ou cuisine à fort volume., • Expertise Technique : Maîtrise approfondie de la sécurité alimentaire, hygiène & conformité., • Compétences Managériales : Leadership avéré axé sur le développement du talent et la rétention des équipes., • Rigueur : Forte capacité d’organisation, de gestion des priorités multiples et à l'aise avec les outils de gestion BOH (production, traçabilité)., • Langues : Excellente communication en Français ; la capacité à communiquer en Espagnol serait un atout (facilitant la collaboration avec les équipes centrales). Rejoignez un groupe en plein développement, vous aurez des opportunités concrètes d'évolution et de croissance interne au sein d'un groupe en hyper-croissance. Si vous souhaitez contribuer à déployer une production durable, scalable et innovante pour soutenir leur expansion en France, envoyez moi votre CV.

Are you interested in high-quality, natural, and tasty nutrition? We are! It’s our ambition to shape the future of nutrition. Döhler is a leading global producer of natural ingredients and solutions for the food, beverage, lifestyle and nutrition industries. We use innovative technology to process plant-based raw materials and enrich products such as lifestyle drinks, cereals, dairy, and confectionery goods for almost every well-known brand. Close to 10.000 dedicated employees in more than 70 countries share one common goal - to ensure that millions of people around the world enjoy the products created by us. We strive to inspire and empower our employees in everything we do, and we invite you to join our team – together WE BRING IDEAS TO LIFE. Your Role • In this role, you will develop new formulations and concepts in the dairy and bakery sectors to create relevant products for our French customers., • You’ll work with a diverse range of ingredients, including natural flavors, colors, stabilizers, fruits, and more, to design market-oriented and innovative products for both dairy and bakery applications., • Leveraging your expertise, you will provide advice to internal teams and external partners, supporting both existing products and new developments., • You will create samples, evaluate them for sensory and technological quality, and present your findings both internally and to customers., • Your workday will vary, including project meetings, lab trials, tasting sessions, and occasional customer visits., • You will diligently maintain all relevant data and recipes in our systems, ensuring smooth documentation and traceability., • You’ll collaborate closely with technical project management, sales, and product management teams., • You will contribute to maintaining lab stock and equipment. Your Profile • You have a degree in food technology, food chemistry, or a related field., • Ideally, you have hands-on experience in developing fruit preparations or similar products within the dairy and/or bakery sectors., • You have knowledge of fruit preparations, flavors, and/or colors, particularly their interaction in dairy and bakery products., • You work in a structured, team-oriented manner and enjoy contributing your ideas., • Your colleagues appreciate your committed and solution-driven approach., • You are a strong communicator, able to explain complex technical topics clearly and understandably, both within the team and to customers and partners., • You are adaptable and agile., • You have some experience working with SAP and standard MS Office applications., • You are fluent in English. Your Benefits • Culture: A friendly, informal atmosphere in a family-owned company with flat hierarchies, short communication channels, and helpful colleagues., • Impact: As an integral part of our business success, you will make a meaningful contribution to the future of nutrition., • Empowerment: You will have the opportunity to fully unleash your potential and take on responsibilities., • Digitalization: We maintain excellent partnerships with market-leading innovators, giving you access to state-of-the-art technologies., • Additional Benefits: Anniversary and special payments, employee referral bonuses, Christmas parties, events, and financial perks.

Dans les cuisines italiennes depuis plus de 125 ans, la famille Mutti, de génération en génération, s'est engagée à offrir aux consommateurs et aux clients des produits (Pulpe, coulis, concentrés, purées, tomates pelées, sauces pizzas et sauces cuisinées…) à base de tomates 100% italiennes cultivées en plein champ et de la plus haute qualité. Avec une croissance annuelle continue, une présence mondiale dans 100 pays et un CA annuel de près de 700 millions d'euros, Mutti est aujourd'hui la marque de tomates de longue conservation N°1 en Europe, en Italie et leader en France sur sa catégorie. Mutti reste ancrée dans ses valeurs de simplicité, de recherche continue d’excellence, de durabilité, de transparence, de respect de l’environnement et de ses collaborateurs à travers une démarche RSE exigeante et soutenue. Dans le cadre de la forte croissance de notre filiale France Benelux, créée en 2013, nous recherchons un Assistant Administration des Ventes (f/h) pour rejoindre notre équipe française à taille humaine. Mutti reste ancré dans ses valeurs de simplicité, de recherche continue de l'excellence, de durabilité, de transparence et de respect pour - et de croissance de son personnel. Rattaché(e) à la Responsable administration des ventes de la filiale, vous garantissez le bon déroulement des contrats de vente en assurant l’interface entre les clients et les différents services de l’entreprise afin de satisfaire les exigences des clients (commandes, qualité de service, délais…). Missions principales : • Gérer les commandes clients (enseignes de la grande distribution, CHR,…) de l’enregistrement à la livraison, pour la France et le Benelux, • Valider la disponibilité des produits et contrôler les délais de mise à disposition, • Communiquer avec les clients et les prestataires logistiques, • Gérer les litiges et les pénalités de retard en collaboration avec le Responsable Administration des ventes, • Mettre à jour et suivre régulièrement les dossiers clients dans le logiciel de gestion commerciale (tarifs, conditions commerciales…) Votre profil : • De formation Bac+2 minimum, vous disposez d’une expérience d’au moins 2 à 3 ans dans un poste similaire, acquise idéalement en B2B dans le secteur agro-alimentaire ou dans l’univers des produits de grande consommation., • Vous avez une bonne connaissance et pratique du process Administration des Ventes., • Vous êtes à l'aise dans la manipulation des ERP et justifiez d’un niveau avancé sur Excel., • Vous êtes une personne rigoureuse et organisée, avec un excellent relationnel, un bon rédactionnel et un sens aigu du service client. Vous aimez le travail en équipe et partagez les valeurs de Mutti., • Un bon niveau d’Anglais est un plus Ce poste vous donnera l'opportunité de faire partie d'une équipe soudée et dynamique, au sein d’une belle société familiale et la chance d'avoir un impact direct sur la croissance de l'entreprise. Poste en CDI à pourvoir dès que possible Rémunération selon profil et expérience.

CHEF DE CUISINE – Restaurant (H/F) Localisation : La Défense, Paris Salaire : €3,600 - €3,950 brut / mois (selon expérience) plus bonus on KPIs. Contrat : CDI, 39 heures. Rejoignez un groupe de restauration lifestyle en plein essor, qui porte une mission forte : démocratiser une cuisine authentique et promouvoir un mode de vie sain et naturel. Avec un réseau établi et un plan ambitieux de dépasser 100 restaurants dans les cinq prochaines années, le Groupe ouvre son tout premier établissement en France en 2026. La cuisine est leur moteur : combiner fraîcheur, rigueur et efficacité dans un modèle fast-casual de haute qualité. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté pour diriger les opérations en cuisine de ce premier restaurant en France. Le candidat idéal est un leader orienté humain, passionné par la cuisine saine et capable de gérer des cuisines à fort volume dans un environnement exigeant et structuré. Votre leadership positif et votre expertise seront essentiels pour garantir la constance, la qualité et la performance financière de votre cuisine. Vos Missions au Quotidien (Leadership & Excellence) • Direction des Opérations Culinaires :, • Superviser et garantir l'excellence dans la préparation, le stockage (FIFO), le respect des fiches recettes, le contrôle qualité, etc, • Planifier et gérer les commandes d'ingrédients et de matériel pour optimiser l'efficacité et minimiser le gaspillage., • Performance et Gestion Financière :, • Maîtriser les coûts alimentaires (Food Cost), la productivité du personnel et de la cuisine (KPIs)., • Contrôler les livraisons, les factures, et l'étiquetage pour une traçabilité irréprochable., • Management et Développement d'Équipe :, • Gérer les processus RH : plannings, embauche, intégration, formation et suivi des performances avec votre équipe., • Être un mentor et offrir un coaching pratique et clair visant l'élévation de l'excellence opérationnelle et de la performance individuelle., • Hygiène et Conformité :, • Organiser les routines de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires, garantissant la conformité stricte aux normes de santé, de sécurité et d'assainissement (HACCP). Profil Recherché • Expérience : Minimum 3 années d'expérience à la tête d'une cuisine à fort volume, de préférence en restauration rapide de qualité (casual dining ou fast-casual)., • Expertise Technique : Solide expertise culinaire et compréhension approfondie des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de conformité (HACCP)., • Leadership : Capacité démontrée à former, inspirer et fidéliser les talents en cuisine, avec une approche collaborative et centrée sur l'humain., • Rigueur : Excellentes compétences en organisation, résolution de problèmes et gestion multi-tâches., • Langues : Français courant indispensable Autre Info Clés : Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne rapides (groupe en hyper-expansion). • Repas quotidiens offerts et 50 % de réduction dans tous les établissements., • Programme de développement personnel et professionnel Prêt(e) à prendre part à ce lancement en France et à accompagner leur croissance exponentielle ? Postulez dès aujourd'hui !

Notre partenaire recrute un(e) Responsable marketing et développement en alternance, futur(e) professionnel(le) des métiers du marketing stratégique et du développement de l’activité. Ce poste est conçu pour un profil souhaitant monter en compétences sur la définition de la stratégie marketing, le pilotage des actions de développement et l’analyse de la performance, en lien étroit avec la direction et les équipes commerciales. VOS MISSIONS • Rattaché(e) à la direction marketing ou générale et accompagné(e) par un manager de proximité, vous contribuez activement à la stratégie de croissance de l’entreprise., • Vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie marketing et de développement., • Vous contribuez au pilotage des actions marketing et commerciales visant à développer la notoriété et le chiffre d’affaires., • Vous participez à l’analyse des performances, au suivi des indicateurs clés et aux recommandations d’optimisation., • Vous contribuez à l’identification de nouvelles opportunités de développement (marchés, offres, partenariats)., • Vous participez à la coordination des actions entre les équipes marketing, commerciales et les partenaires externes. PROFIL RECHERCHÉ • Vous préparez une formation Bac+3 dans les métiers du marketing, du commerce, du management ou du développement., • Vous avez un intérêt marqué pour la stratégie, le pilotage de projets et le développement d’activité., • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un esprit d’analyse., • Vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit et appréciez le travail en mode projet., • Une première expérience ou des projets en marketing ou développement commercial sont un plus. POURQUOI REJOINDRE CE POSTE ? • Formation dispensée par des professionnels du commerce et de la vente en activité., • Campus moderne de 3 000 m² avec espaces de travail collaboratifs, lieux de détente et restauration., • Forte employabilité à l’issue du parcours (marketing, développement, management). PROCESSUS DE RECRUTEMENT Un parcours simple et structuré. Un échange téléphonique de 10 minutes pour valider les prérequis. Un entretien visio de 25 minutes pour confirmer votre projet professionnel. Les métiers du marketing et du développement recrutent des profils orientés stratégie et croissance. Si vous souhaitez développer vos compétences en marketing et développement dans le cadre d’une alternance, adressez votre candidature dès maintenant. Formation financée dans le cadre d’un contrat de travail en alternance selon les règles légales de prise en charge OPCO (NPEC / France Compétences), avec possible reste à charge employeur.