Chef de cuisine jobs in NanterreCreate job alerts

Contribuer à l'atteinte des objectifs de qualité et de satisfaction des convives. Titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Professionnel ou équivalent), vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Cuisinier confirmé, idéalement en restauration collective.

L'agence Derichebourg intérim restauration de Bois Colombes recherche pour l'un de ses clients, des plongeurs (euses) polyvalents ( e) en restauration pour son client situé à Saint Germain en Laye ( 78). Sous l'autorité du Chef de cuisine, le plongeur assure le nettoyage et la désinfection des

Rattaché au Chef de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et contribuez à la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, au service de collaborateurs évoluant dans un environnement professionnel exigeant. Rejoignez notre client, acteur majeur

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour le restaurant d'entreprise de l'Economat des Armées situé à Rueil Malmaison (92). En

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…. Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans l

INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un(e) Chef de cuisine H/F en contrat d'intérim à Cormeilles-en-Parisis (95). Vous êtes un(e) professionnel(le) autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par l

Description : /h2 pL’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, bun(e) Chef.

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Chef.

Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Chef.

C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Vos missions au quotidien, aux côtés du/de la Chef(fe) de Cuisine, vous veillerez à garantir :● L’excellence culinaire : préparation, dressage, respect des recettes, standards qualité au passe. Le respect strict

Oversees kitchen operations, maintains menu standards, and leads a team in a luxury resort brasserie.

Description :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Chef. Fe de projet marketing digital junior en c

Job DescriptionL’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Chef. Fe de projet marketing digital junior en c

Recrutement – Chef Exécutif | Restaurant bistronomique italien (CDI)Je recrute pour l’un de mes clients un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien ambitieux, situé au cœur de Paris.Profil recherché - Expertise confirmée en cuisine italienne & pizzaiolo - Expérience soli

The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Direct Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and Cooks. Experience - Minimum of 4 years of experience in an international 5-star establishment (with at least 1

Vous êtes un chef ou une cheffe de terrain, exigeant(e) et animé(e) par l’envie de transmettre ?. L’opportunité de travailler aux côtés de chefs reconnus ;. Piloter l’organisation de la cuisine et le bon déroulement des services ;.

Contribuer aux objectifs de qualité, de production et de maîtrise des coûts. Relayer les consignes du Chef de cuisine et s'assurer de leur bonne application. Une connaissance rigoureuse des normes HACCP et des procédures de sécurité.

Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d’appro, voire de nos propres champs où nous cultivons ainsi des fruits et légumes issus de semences paysannes sans. Encadré·e par le/la Chef·fe, vo

En tant que Chef de cuisine Adjoint, vous participez à la production de l'ensemble des repas (patients et collaborateurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l?élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et la commission restauratio

Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d’appro, voire de nos propres champs où nous cultivons ainsi des fruits et légumes issus de semences paysannes sans AUCUN pesticide. Alors, si vous êt

Les Bistrots Pas Parisiens, c’est 14 établissements et une boulangerie-pâtisserie aux portes de Paris, portés par Stéphane Rotenberg et des chefs de renom tels que Glenn Viel*, Gilles Goujon*, et Danny KhezzarNous recherchons des chefs (H/F) passionnés et fédérateurs, capables d’inspi

Garantir la régularité et la qualité des préparations, service après serviceContribuer aux objectifs de qualité, de production et de maîtrise des coûtsAppliquer les normes HACCP et veiller à leur respect par l'équipeEntretenir votre poste et votre matérielRelayer les consignes du Chef

VOS MISSIONSÉcrire et faire vivre la carte bistronomique et le menu gastronomique du week-endPiloter l'ensemble de la production : bistrot, petits-déjeuners, room service, snacking, événementielAssurer la prestation des six chalets privatifs, jusqu'aux dîners de fêtesRecruter, intégre

Reporting Structure:Reports to: Executive Chef and Executive Sous ChefDirect Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and CooksKey Responsibilities:Culinary Excellence & OperationsOversee and manage food preparation, execution, and presentation within the assigned outlet to ensure compliance with c

Véritable chef d’orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siègeContrôle de la présentation du buffet et du dressage des platsOrganisation du servic

Respecter et élaborer les fiches techniques, respect des normesd’hygiènes et sanitaires- Réaliser les commandes de réassort cuisine et gestion des stocks- Etre capable de gérer le personnel (planning/remplacement…)Profil recherché :Expérience de 3 à 5ans minimum en cuisine. Nos postes so

OpportunitésChef(fe) de PartieDemi-Chef(fe) de PartieCommis de CuisinePâtissier(ère)Apprenti(e)Profils juniors passionnés (motivation prioritaire)Votre Rôle au sein de la MaisonParticiper à la création et à l'exécution de plats d'exception. Junior ? Si vous avez soif d'apprendre et une atti

Vous devrez préparer des plats élaborés avec des produits frais pour 120 convives et assurer la qualité des prestations culinaires. Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) à Louverné pour superviser une équipe de 3 personnes. Des avantages tels qu'un 13e

Vous serez responsable de l'animation de votre équipe, de la création des menus, et de la gestion économique de l'établissement. Un groupe de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F pour son restaurant scolaire à Chartres. Ce poste, offrant un CDI de 35h/semaine, nécessite un CAP

Une entreprise de gastronomie d'exception recherche un(e) chef(fe) de partie pour un CDD du 18 mai au 7 juin 2026, avec des vacations sur le site de Roland Garros. Rémunération entre 170 et 180 EUR brut par jour, avec des horaires de jour ou de nuit. Des avantages incluent une cantine d'entreprise

OpérationnelAider à l’élaboration de la carte du restaurantEtablir des fiches techniques correspondant aux différents mets (avec photos et protocoles, coûts des matières…)Coordonner en lien avec le/la chef·fe de cuisine la production culinaire et en assurer la qualitéAssurer la bonne coo

OverviewBrasserie de luxe sur plage privée à Porto-Vecchio (20), proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF CUISINE CHAUD H/F. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine

Vous assurez la supervision du personnel de cuisine (3 personnes), ainsi, en liaison avec le sous chef de cuisine vous assurez la préparation des entrées, plats et desserts. CompétencesCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissonsInf

Une entreprise de restauration à Nice recherche un(e) chef de partie pour superviser la préparation des plats et veiller à la qualité du service. Ce poste offre un salaire de 1849€ brut et plusieurs avantages, notamment des formations et une bonne mutuelle. Prise de poste dès que possible sou

LES CONDITIONS:2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié2500€ BRUTSHeures de nuit majoréesCOMPETENCE DU POSTE:Cuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et ingrédients culinaires Pré

Les missions incluent la gestion d'équipe, le suivi budgétaire et le développement de la cuisine maison. Le poste est en CDI, 35h par semaine avec un salaire brut annuel de 26-27K€ et des avantages tels qu'un 13e mois et une participation aux bénéfices. Une entreprise de restauration recherch

Vous devrez produire des plats avec des produits frais, garantir la satisfaction des clients et veiller à respecter les normes HACCP. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein avec un salaire brut mensuel de 2 700 € et de nombreux avantages, y compris un 13ème mois et des formations interne

Une nouvelle brasserie en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) cuisinier(e) pour créer des plats du jour et participer à des soirées à thème. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2820 à 3200 Euros. Le poste est ouvert aux débutants motivés

Description du posteEn étroite collaboration avec le Chef, vous intervenez comme un véritable relais opérationnel et managérial :Encadrer, former et faire progresser les équipes en cuisineGarantir la qualité des réalisations et la constance des standardsParticiper à l’évolution de la cart

Vous serez responsable de la gestion des opérations, de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et de l'atteinte des objectifs de satisfaction client. Une société de restauration collective recherche un Chef gérant / Manager de site pour diriger la production culinaire à Paris. Un fort sens

Vous serez responsable de la préparation des plats de qualité avec des ingrédients frais. Ce poste requiert un minimum de 2 ans d'expérience, une bonne capacité à travailler en équipe, et une passion pour la cuisine. Un restaurant local à Poitiers recherche un cuisinier spécialisé dans la

Compétences professionnellesMaîtrise parfaite des techniques culinaires classiques et contemporainesExcellente connaissance des produits, de leur saisonnalité et des modes de cuissonConnaissances en gestion de production, coûts matières et fiches techniquesSolides compétences en management et

Assister le Chef de cuisine dans l’ensemble de la production culinaireParticiper à l’élaboration et à l’évolution des cartesEncadrer et organiser la brigade au quotidienGarantir la qualité, la régularité et l’excellence des envoisVeiller au respect strict des normes d’hygiène et de

ResponsabilitésAssurer la production des denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature RestaurationGarantir les délais de production afin de respecter l'organisation globaleVeiller au respect des fiches recettes de productionAlerter en cas de dysfonctionnement

Rejoignez une équipe jeune et soudée, qui travaille sous la houlette du Chef Hugo Souchet et du Chef pâtissier Quentin LEMMERY, et faites partie de l’aventure Les Prés d'Eugénie, où excellence et créativité se rencontrent !Les Prés d'Eugénie, établissement d’exception, rassemblant deu