Chef de cuisine jobs in NanterreCreate job alerts

Brasserie à La Défense recherche un chef de partie poste froid pour compléter son équipe de cuisine.

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), ayant une parfaite maîtrise des classiques de la cuisine indo-pakistanaise. Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières. Élaboration et renouvellement de la carte avec des plats authentiques et revis

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), ayant une parfaite maîtrise des classiques de la cuisine indo-pakistanaise. Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières. Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine.

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Encadrer des seconds de cuisine (feuille de route, production …),. Chef de Cuisine ou Chef adjoint d'au moins cinq ans. Produire, renseigner et suivre les différents indicateurs de suivi de l’activité : masse salariale, gestion des teps, commandes …,.

Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks, marges, mise en concurrence des fournisseurs, coûts masse salariale à optimiser …. Encadrer des seconds de cuisine (feuille de route, production …),. Produire, renseigner et suivr

Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de plus de 5 ans en tant que chef de cuisine. Passionné par le métier et véritable chef d’orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Passionné par le métier et véritable chef d’orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Durant le service, prélever les plats témoins des préparations froides, vérifier la température des repas

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS. Vous savez suivre des fiches techniques et

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Prof

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), ayant une parfaite maîtrise des classiques de la cuisine indo-pakistanaise. Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières. Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine.

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Encadrer des seconds de cuisine (feuille de route, production …),. Chef de Cuisine ou Chef adjoint d'au moins cinq ans. Produire, renseigner et suivre les différents indicateurs de suivi de l’activité : masse salariale, gestion des teps, commandes …,.

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Gestion et suivi des indicateurs financiers Produire, renseigner et suivre les différents indicateurs de suivi de l’activité : masse salariale, gestion des teps, commandes …, Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks, marg

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine - Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières - Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés P

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Gestion et suivi des indicateurs financiers - Produire, renseigner et suivre les différents indicateurs de suivi de l’activité : masse salariale, gestion des teps, commandes …, - Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks,

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Notre futur sous-chef Expérience : - Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans dans un poste similaire de sous-chef - Expérience en gestion d'équipe et en supervision des opérations culinaires dans un établissement de restauration de standing Compétences techniques : - Excell

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef ou second dans un

Vous avez une expérience acquise en tant que Chef de Cuisine ou Chef adjoint d'au moins cinq ans au sein de restaurants traditionnels, bistronomiques ou semi-gastronomiques,. Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks, marges, m

Notre futur sous-chef Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans dans un poste similaire de sous-chef Expérience en gestion d'équipe et en supervision des opérations culinaires dans un établissement de restauration de standing Compétences techniques :

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Véritable chef d'orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien :- Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège- Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats- Organisation du

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), ayant une parfaite maîtrise des classiques de la cuisine indo-pakistanaise. Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières. Élaboration et renouvellement de la carte avec des plats authentiques et revis

Notre futur sous-chef Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans dans un poste similaire de sous-chef Expérience en gestion d'équipe et en supervision des opérations culinaires dans un établissement de restauration de standing Compétences techniques :

Produire, renseigner et suivre les différents indicateurs de suivi de l’activité : masse salariale, gestion des teps, commandes …,. Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks, marges, mise en concurrence des fournisseurs, c

Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans dans un poste similaire de sous-chef Expérience en gestion d'équipe et en supervision des opérations culinaires dans un établissement de restauration de standing Compétences techniques : Excellentes compétences culinaires, ave

Vous avez une expérience acquise en tant que Chef de Cuisine ou Chef adjoint d'au moins cinq ans au sein de restaurants traditionnels, bistronomiques ou semi-gastronomiques,. Contrôler l'ensemble des coûts, perfectionner l’organisation actuelle de la cuisine : coûts matière, stocks, marges, m

Véritable chef d’orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats Organisation du s

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Vous veillerez à la production de l’ensemble des spécialités culinaires en veillant à faire respecter les fiches techniques, les attentes qualitatives et gustatives à chaque service, Organiser, coordonner le travail de la brigade, donner à chaque personne les attentes, les objectifs et les m

Véritable chef d'orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : - Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège - Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats - Organisation du

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Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ; Deux jours de repos consécutifs par semaine, Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d�

Vous veillerez à la production de l’ensemble des spécialités culinaires en veillant à faire respecter les fiches techniques, les attentes qualitatives et gustatives à chaque service, Organiser, coordonner le travail de la brigade, donner à chaque personne les attentes, les objectifs et les m

Véritable chef d'orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : - Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège - Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats - Organisation du

Vous veillerez à la production de l’ensemble des spécialités culinaires en veillant à faire respecter les fiches techniques, les attentes qualitatives et gustatives à chaque service, Organiser, coordonner le travail de la brigade, donner à chaque personne les attentes, les objectifs et les m

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