Chef de cuisine jobs in BagnoletCreate job alerts

Compétences requises Compétences techniques : Savoir-faire culinaire Connaissance des techniques de conservation, conditionnement et assemblage Ma&i

Activités principales:Manager les équipes, transmettre et formerContribuer activement à la mise en place d'une offre de restauration variée, qualitative et répondant aux besoins des &a

Macéo recrute un(e) Responsable de Restaurant – Paris 1er Restaurant familial et indépendant situé au cœur de Paris (15 rue des Petits Champs), Macéo crée un poste clé et recherche un(e) Responsable de restaurant totalement opérationnel(le). 👉 Un véritable chef d’orchestre du service, présent sur le terrain et moteur pour l’équipe. Votre rôle • Superviser et participer activement au service en salle, • Garantir une expérience client chaleureuse, fluide et professionnelle, • Accompagner et encadrer une petite équipe dans un esprit familial, • Être le référent opérationnel de l’établissement au quotidien, • Conseiller la clientèle grâce à de solides bases en sommellerie, • Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la directionProfil recherché, • Expérience confirmée en salle (chef de rang confirmé, maître d’hôtel, manager…), • Excellente maîtrise technique du métier de la salle, • Bonnes connaissances en sommellerie, • Anglais professionnel indispensable, • Leadership naturel, sens du service et du détail, • Profil moteur, fiable et impliqué, aimant le terrainPourquoi nous rejoindre ?, • Un poste créé sur mesure, avec une vraie autonomie, • Une maison indépendante, humaine et reconnue, • Une clientèle fidèle et internationale, • Un environnement exigeant et bienveillant

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (Djeddah, Dubai, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Importé d’Australie au XVIIIe siècle par le navigateur et explorateur britannique James Cook, le Mimosa fait partie des nombreux bienfaits du bout du monde que les marins européens ont offert à notre continent. Pour Jean-François Piège « Chez Mimosa, il y aura la cuisine, que j’aime manger, celle qui à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! » Mimosa conjugue trois maître-mots : nature, plaisir et soleil. Nous recherchons actuellement un second de cuisine (H/F). Missions : Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation, la gestion et la production culinaire, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards de l’établissement et la bonne coordination de la brigade. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Production culinaire • Participer activement à la production des plats et assurer leur qualité gustative et visuelle., • Veiller au respect des fiches techniques, des standards et des délais de service., • Contrôler la régularité des préparations et la conformité des dressages., • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Management et encadrement de la brigade • Encadrer, motiver et accompagner la brigade (Chefs de Partie, Commis, Apprentis)., • Transmettre les techniques et standards de l’établissement., • Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des équipes., • Veiller au maintien d’un climat de travail professionnel et respectueux. Organisation et gestion • Superviser la mise en place des postes et le bon déroulement du service., • Coordonner les équipes pendant le service afin d’assurer fluidité et efficacité., • Participer à l’élaboration des menus et suggestions., • Contribuer à l’optimisation des coûts matières et à la limitation du gaspillage. Hygiène, sécurité et réglementation • Garantir l’application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de travail., • S’assurer du respect des règles de sécurité au sein de la brigade. Gestion des stocks et de l’approvisionnement • Contrôler les commandes, réceptions et stocks., • Veiller à la bonne rotation des produits (DLC, traçabilité)., • Participer aux inventaires et au suivi des coûts. Capacités relationnelles et comportementales : • Leadership naturel et sens des responsabilités, • Capacité à communiquer de manière claire et constructive avec la brigade et la salle., • Aptitude à fédérer et motiver une équipe au quotidien., • Sens de l’écoute et disponibilité envers les collaborateurs., • Capacité à gérer les tensions avec diplomatie et professionnalisme., • Esprit de collaboration et coordination transversale., • Rigueur et exemplarité dans l’exécution des missions., • Gestion du stress dans les situation de forte activité., • Réactivité et capacité d’adaptation face aux imprévus. Capacités techniques et fonctionnelles • Maîtrise des techniques professionnelles propres au poste (préparations, cuissons, dressages ou techniques de service selon la fonction)., • Application rigoureuse des fiches techniques et des standards de l’établissement., • Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Utilisation maîtrisée du matériel et des équipements professionnels., • Planification et anticipation de la mise en place., • Gestion des priorités et respect des délais de service., • Suivi des stocks et optimisation des ressources.

Qui sommes-nous ? Implantée sur le Marché International de Rungis depuis 8 ans, l’entreprise Califrais révolutionne l’approvisionnement de milliers de professionnels dans le secteur du frais grâce à l’intelligence artificielle et à des outils qui optimisent les flux à grande échelle. rungismarket.com ! Califrais est l’opérateur digital et logistique officiel du marché de Rungis tout entier. Notre mission ? Proposer le meilleur de Rungis à tous les professionnels de l’alimentaire de France en quelques clics seulement. La start-up Califrais compte aujourd’hui plus d’une quarantaine de collaborateurs engagés autour des valeurs de l’éco-responsabilité, de l'audace et du bien manger. Tes missions En lien direct avec le Responsable de ton pôle, ton rôle sera de développer le portefeuille clients de RungisMarket.com, d'engager tes nouveaux clients sur leurs premières semaines en les faisant commander un maximum de fois sur un temps imparti tout en faisant grossir son panier moyen grâce à des techniques de vente et de Cross-sell. Tu seras notamment en charge de: • Connaître le service RungisMarket.com et les différents produits proposés;, • Assurer la prospection terrain et téléphonique, ainsi que la rencontre des prospects et clients issus de ton CRM.;, • Prospection & Closing : Identifier de nouveaux clients, convertir les leads entrants et outbound en adaptant l’offre à leurs besoins., • Onboarder, suivre et fidéliser tes nouveaux clients tout au long de leur cycle de vie; Ton profil Tu disposes d’une expérience d’au moins 4 mois, en tant que commercial/e. Tu es très à l’aise au téléphone, tu as un excellent relationnel et tu es doté/e d’une grande capacité d’adaptation et d’un positivisme sans égal. Tu es connu/e pour tes qualités d’organisation, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe. Tu souhaites t’investir dans une startup en hyper-croissance au sein d’une équipe jeune, dynamique et passionnée par la Food-Tech. Nous attendons de toi que tu sois : • Engagé/e : tu es inspiré/e et convaincu/e par la mission de Califrais., • Curieux/se et Rigoureux/se : tu as envie d’apprendre un métier, une industrie et des méthodes de travail., • Gourmand/e : si tu aimes la bonne cuisine et les bons produits, c’est un plus ! Les petits bonus qu’on aime bien : • Tu es passionné/e de food & tu as déjà travaillé dans le secteur de l'alimentaire, de la restauration ou de l’hôtellerie;, • Tu as une expertise dans le secteur du e-commerce;, • La CRM Hubspot te parle; Ce poste t’offrira : • De l’autonomie: tu seras le/la chef/fe de ta zone de prospection;, • Une vraie montée en compétence grâce à une expérience valorisante professionnellement et enrichissante humainement;, • Rejoindre une start-up qui a un vrai impact positif sur l’environnement, • Intégrer une structure en pleine croissance !, • Gratification: 750 € brut + primes Bosser chez Califrais, c’est évoluer avec une équipe ultra motivée composée de 40 personnes, dans une ambiance agréable et bienveillante. Le Process de recrutement Nous nous engageons à gérer nos processus de recrutement de manière inclusif et de façon à respecter l’égalité des chances pour tous nos candidats. • Un entretien téléphonique et/ou physique avec la Responsable RH et la responsable du Pôle., • Un entretien téléphonique et/ou physique avec le General Director and C.E.O Nos postes sont ouverts à tous. Si tu corresponds au profil et que tu partages nos valeurs, n’hésite plus et envoie ton CV à

🏢 À propos de Deskeo : Fondée en 2016 par Frank Zorn et Benjamin Teboul et adossée à Newmark Group, Deskeo a perfectionné l'art de concevoir et de construire des lieux de vie qui vous ressemblent. Avec un parc immobilier de près de 100 000m2 à Paris, Ile-de-France et Lyon, chaque espace rime avec ergonomie, services, design et qualité des matériaux, le tout dans une démarche durable et moderne. Plus de 180 entreprises clientes dont Diptyque, PlayPlay, Figma, Swan ou encore Sunrock, font l’expérience de leur singularité avec Deskeo. Deskeo s'est construit autour de trois offres clés : Work Spaces, Design & Build et Meetings & Events. Ces trois offres seront bientôt complétées d'une quatrième : une expertise Hospitality qui promet de repenser les espaces de travail en s'inspirant des codes de l'hôtellerie. Une perspective qui promet de beaux challenges pour l'immobilier de bureaux ! 💡Rejoindre Deskeo, c'est... • Vivre une aventure unique avec une équipe de plus de 120 passionnés,, • Faire partie d'une organisation engagée, orientée vers l'innovation et le bien être sur son lieu de travail,, • Adhérer à des valeurs fortes de durabilité, de responsabilité, d'audace et d'excellence,, • Collaborer avec un réseau de 180 clients, dont des entreprises à renommée internationale. ♻️ Une entreprise engagée ! Depuis octobre 2024, nous sommes fiers de rejoindre la communauté B CORP : délivrée par B Lab France, cette certification met en lumière les entreprises qui répondent aux normes les plus exigeantes en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. Au delà d'incarner une véritable reconnaissance de l'engagement permanent de nos équipes, cette certification nous permet surtout d’endosser un rôle d’ambassadeur pour embarquer toutes nos parties prenantes vers un meilleur pilotage des impacts environnementaux et sociaux. 🤝 Nos valeurs : • We are Team First : notre histoire est avant tout une aventure humaine., • We are Bold : nous osons rêver grand !, • We are Doers : nous réalisons nos rêves !, • And for us... sufficient is not enough : nous visons l'excellence, tous les jours. 🧑 💻 Poste : En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez garant(e) d’un service fluide, attentif et personnalisé, offrant une expérience haut de gamme à nos clients. Vous assurerez la gestion de votre rang, du conseil à l’encaissement, en veillant à la coordination avec la cuisine et le bar pour un service irréprochable. 🎯 Missions : • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table ;, • Promouvoir une expérience 5 étoiles à travers son service et son contact humain ;, • Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre efficacement à la cuisine ;, • Préparer les boissons chaudes et froides du restaurant ;, • Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et courtoisie ;, • Répondre aux questions des clients sur le menu et offrir des recommandations ;, • Assurer que les tables sont toujours propres, bien présentées et prêtes pour les nouveaux clients ;, • Gérer les relations avec les clients de manière efficace et respectueuse ;, • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité ;, • Prendre soin du restaurant et veiller en permanence à la propreté des locaux. 🎓 Profil recherché : • Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire., • Votre sens de l’accueil et du relationnel sont remarquables., • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l’écoute., • L’esprit d'équipe, la convivialité et la disponibilité vous caractérisent., • Vous avez un bon niveau d’anglais.

Pour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche son Responsable service à table & restauration Evènementielle H/F ; Vous garantissez l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’activité service à table & restauration événementielle, en proposant et commercialisant une offre et un service de qualité à notre clientèle BTB et BTC. Missions Véritable lien fédérateur entre le service restauration et le service évènementiel, vous serez l’interlocuteur référent afin de développer et créer l’offre évènementielle sur mesure en restauration. Pour homogénéiser et optimiser notre offre restauration événementielle, vous serez chargé de : 1 / Activité stratégique : Coconstruire l’offre de restauration évènementielle (tarification, carte, sélection de nouveaux produits…) : Elaborer des propositions attractives packagées et sur-mesure (comprenant tous les coûts : Matières premières, locatif, personnel de service, matériel et logistique / précisions à l’oral) Sourcer des prestataires extérieurs si nécessaire 2 / Activité commerciale : Participer activement au développement du chiffre d’affaires grâce à la nouvelle offre restauration évènementielle Transmission et mise à jour des supports commerciaux, des menus et des tarifs Faire évoluer l’offre évènementielle en fonction des attentes du service événementiel : Offres séminaires, cocktails, cocktail dînatoire, repas assis, Offres dédiées aux particuliers : mariages… 3 / Activité opérationnelle S’assurer que la conception et l’organisation des évènements respectent le cahier des charges du client Réserver le matériel et le personnel et toutes les prestations inhérentes aux événements Participer aux repérages afin de valider la faisabilité logistique et technique du projet en restauration Réaliser et participer aux dégustations (si nécessaire) Contrôler et assurer la qualité des prestations alimentaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Transmettre le suivi des informations techniques en salle et en cuisine Superviser et garantir le bon déroulé de l’évènement en cohérence avec la prestation vendue Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en fonction du planning des évènements confirmés 4/ Pilotage des deux restaurants de service à table -Superviser la mise en place de la salle et de la terrasse avant chaque service -Gérer les réservations clients et veiller au bon déroulement du service -Gérer les réclamations clients après service, avec diplomatie et réactivité -Participer à la fixation des objectifs chiffrés -Coconcevoir la carte culinaire avec le chef, la carte des boissons et fixer les pricings -Contrôler et optimiser les coûts liés au bon fonctionnement du service en salle (Matières premières, matériel, effectif, consommables) -Etablir les plannings de présence -Suivre les indicateurs de performance (ticket moyen, taux de remplissage, satisfaction clients -Management des équipes (recruter, former, encadrer les équipes) : assurer les briefs, former sur les postures et sur les standards de qualité attendus) • Présence opérationnelle sur le terrain / dans les restaurants lorsque l’activité le nécessite Liste de missions non exhaustive Profil recherché Formation et expériences : Issue d’une formation école de cuisine, école hôtelière mention traiteur, BTS / Bac + 3 minimum ou Master, Vous justifiez d’une expérience de plus 10 ans dans la restauration à table et/ou événementielle Capacité à gérer et à suivre un budget Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACPP) Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Qualités requises : Charisme et excellente posture Fédérateur, leadership et bonne résistance au stress Créativité et adaptabilité et force de proposition Organisé, rigoureux et synthétique Sens du résultat Excellent relationnel, sens de l’écoute, esprit d’équipe Compétences requises : Connaissance du secteur de la restauration, restauration événementielle et ses métiers Vous savez travailler en mode projet avec divers équipes et interlocuteurs Vous savez élaborer une offre commerciale, gérer et suivre un budget Une bonne connaissance terrain, de la production et des normes HACCP Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Conditions de travail & Avantages • Lieu de travail : Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne (pas de télétravail), • Horaires en journée, • Travail week-end et jours fériés possible selon événements, • Accès aux ventes privées LVMH sous conditions d’ancienneté, • Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions, • Majoration jour férié, • Ticket Restaurant de 10.80€ par jour travaillé (60% part employeur), • Prise en charge du titre transport à hauteur de 50% Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Jardin d’Acclimatation, groupe LVMH, est engagé dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Rue Cler au cœur du 7ème arrondissement. Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir en France et à l’international. Nos établissements parisiens recherchent un(e) Responsable de Salle pour garantir une expérience client irréprochable et encadrer les équipes avec professionnalisme. 👥 Votre mission ? Véritable chef d’orchestre du service, vous êtes garant du bon déroulement des services et de la qualité de l’expérience client : • Vous organisez et supervisez les ouvertures, services et fermetures du restaurant, • Vous garantissez un accueil chaleureux, un service fluide et une satisfaction client optimale, • Vous animez les briefs et débriefs et assurez la coordination de l’équipe de salle, • Vous développez les ventes et fidélisez la clientèle, • Vous encadrez, formez et faites monter en compétences les équipes de salle, • Vous veillez au respect des procédures internes, des standards de qualité et de tenue, • Vous contribuez à la performance du restaurant : chiffre d’affaires, organisation et suivi opérationnel ✨ Ce que nous attendons de vous : • Une expérience confirmée en salle, avec une première responsabilité d’équipe, • Un excellent sens du service et du relationnel client, • De la rigueur, de l’organisation et une forte présence terrain, • Un esprit d’équipe naturel et une posture de manager de proximité, • L’envie de vous investir dans une Maison en pleine croissance et d’évoluer 🎁 Ce que nous vous offrons : • Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants, • La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…), • Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement, • Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande, • Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants

Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 40 couverts (avec un chariot de dessert de type palace). Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premiè

Responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Chef et/ou second de cuisine). Notre client, un hôtel de prestige reconnu pour la qualité de son service et son sens du raffinement, recherche un(e) Chef(fe) de p

Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais. Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Vos données personnelles son

Leader, capable de manager une équipe, de gérer les conflits et de seconder efficacement le chef de cuisine. Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus be

De respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Des qualités managériales et de leadership pour

Recrutement - Second de cuisine junior/Chef de partie confirmé (H/F). Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. En tant que numéro deux de la brigad

Assister le Chef et le Sous-Chef dans la création et l'ajustement des plats,. Superviser le service en cas d'absence du Chef ou Sous-Chef,. Cuisine Petit-Déjeuner travaille sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Rattaché à la Direction, vous êtes garant de la qualité culinaire auprès d’une clientèle fidèle, de l’organisation de la cuisine et du respect de l’ADN de l’établissement. Assurer la gestion des coûts, le respect des fiches techniques, des ratios, des normes HACCP et des inventaires

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi.Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1

POURQUOI VOUS ? - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en cuisine, avec des responsabilités similaires (chef de partie ou commis confirmé). Collaboration avec l'équipe - Accompagner les commis dans leur progression, suivre les directives du chef et respecter les standards de qualité. A

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à PARIS 15ème (75), nous vous confier

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Rémunération

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! L'Art de Recevoir au coeur de l'Entreprise. Vous êtes un Chef issu de la haute gastronomie, de l'hôtellerie de luxe ou du traiteur événementiel haut de gamme ? Vous souhaitez aujourd'hui mettre votre virtu

A ce titre, vous aurez pour principales missions de: - Participer, suivre et contrôler la mise en place ainsi que le nettoyage en fin de service ; - Veiller au bon déroulement du service et assurer la satisfaction des clients par la rapidité du service, la présentation des assiettes, la qualit�

Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Poste à pourvoir en Mars 2026 - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équit

Tu te reconnais ? - Tu prends plaisir à faire plaisir - Tu animes la Table de Châteauform' avec talent - Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation - Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison - Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pou

Préparer et cuire les plats en respectant les consignes du Chef de cuisine ou de Second de cuisine - Veiller aux normes de sécurité alimentaire - Superviser la production de votre partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Préparer les petits déjeuners pour les clients - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre enviro

Dans ce cadre, et sans que cette liste soit exhaustive, vos principales missions sont les suivantes : - Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa partie ; - Participer à l'amélioration des préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes ; - Assurer les approvisio

Dans le cadre de nos ouvertures, nous recherchons un Chef de Groupe/ Responsable Production Froide (F/H) pour notre restaurant d'entreprise qui réalise en moyenne 450 couverts/jour.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et �

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST

Assurer la mise en place des desserts et la coordination avec le chef de cuisine pour une harmonie parfaite entre les plats et les desserts. Veiller à la satisfaction des clients en proposant des desserts de qualité supérieure et en répondant à leurs attentes. Capacité à créer des desserts i

Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, Fabriquer dresser et envoyer les plats, Organiser et contrôler le travail des commis et app

Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second de cuisine ou véritable passion pour la cuisine. Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Superviser la production d

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson

Dans le cadre de nos ouvertures en janvier 2026, nous recherchons un Chef de Partie (F/H).Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires sur des restaurants d'entreprises (entre 250 et 400 couverts) Nous recherchons un profil évolut

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un restaurant emblématique parisien, au positionnement traditionnel et exigeant, reconnue pour la qualité de sa cuisine française et son engagement en restauration durable, son : Chef de cuisine h/f CDI, basé à Paris 9 (q

En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire

Chef de partie pour notre carte gastronomique ou brasserie. Salaire en fonction du nombre de coupures ou de journée continues Envoyer CV à : @. Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais Poste en CDI 39h semaine.

Pour cela le/la serveur(se) intégrera une équipe composée : - en salle : d'une assistante et de 2 Chefs de rang - en cuisine : d'un Second, de 2 chefs de partie, d'un demi-chef de partie et de 2 plongeurs.

Nous recherchons une personne qui : Est organisée, rigoureuse et méthodique Travaille de manière autonome et prend des initiatives Possède de solides aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, esprit d'équipe, capacité à prendre des décisions S'adapte rapidement et sait gérer

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et

Vous aimez la cuisine vous allez travailler apurés d'un chef de cuisine passionné Vous travaillez des produits de saison bruts et nous changeons la carte très souvent.Vous êtes en charge de la préparation et du service de 7 plats en autonomie.Vous encadrez un commis ou apprenti.Vous travaille

Dans l'exécution de votre travail, vous êtes sous la responsabilité du chef ou en l'absence de celui-ci, sous l'autorité du responsable d'exploitation. Seriez-vous notre futur sous-chef de cuisine? Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de

Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de sous-chef(fe) de partie cuisine H/F. Rattaché au Chef de cuisine, vous serez responsable de la satisfaction des clients.

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons activement un Chef de cuisine (F/H) à Gentilly, à deux pas du RER sur un restaurant de 250 couverts. S'assurer de la propreté de la cuisine et des réserves. Gérer la production culinaire avec un chef de cuisine.

Il/Elle participe activement à la qualité du service et à la fluidité de l'organisation en cuisine, sous la responsabilité du/de la Chef fe de Partie, du/de la Second e et du/de la Chef fe de Cuisine. Lieu : Paris 8 - Statut : Employé(e) - Horaires : Du lundi au vendredi, 7h à 15h Le/La C

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui saura valoriser notre cuisine et incarner notre exigence du détail. Les missions: -Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire, -Superviser le t

Notre futur sous-chef du Cassaro's: - Possède au minimum 3 ans d'expérience en tant que sous-chef de cuisine, capable d'encadrer et de motiver son équipe tout en participant activement au service. Pourquoi nous rejoindre ? - Être dans un environnement challengeant - Rémunération attractive a