Chef de cuisine jobs in PuteauxCréer des alertes d'emploi

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cui

Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef de Groupe Préparations Froides pour note siège social ALPHABET situé à Bois-Colombes (92). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous anime

Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 40 couverts (avec un chariot de dessert de type palace). Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de

Leader, capable de manager une équipe, de gérer les conflits et de seconder efficacement le chef de cuisine. Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus be

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cui

Découvrez le job que vous voulez !.La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?.Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Vous aussi, vous souh

Recrutement – Chef Exécutif | Restaurant bistronomique italien (CDI).Je recrute pour l’un de mes clients un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien ambitieux, situé au cœur de Paris.Expertise confirmée en cuisine italienne & pizzaiolo.Expérience solide en management d’équ

Honest Greens recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine hautement qualifié(e) pour diriger l’équipe de production de notre premier restaurant en France. Nous recherchons un(e) chef(fe) qui croit en la Real Food Revolution : proposer des plats d’exception dans un modèle fast-casual de qualité, où

Notre futur sous-chef du Cassaro's:. Le sous-chef de cuisine joue un rôle crucial dans la supervision de l'ensemble de la cuisine. Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !.Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de s

C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Vos missions au quotidien, aux côtés du/de la Chef(fe) de Cuisine, vous veillerez à garantir :. Basée à La Défense (Paris), Honest Greens recherche un(e) Sous-Chef / Second de Cuisine pour accompagner le/la Chef(fe

Chef(fe) de Cuisine (F/H) | Vendôm. Nouvelle opportunité - Chef de Cuisine - Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5*. Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Cuisine au sein de l'hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5* !.

Au cœur de notre laboratoire, vous serez garant de la qualité, de la créativité et de l’organisation de l’atelier cuisine :. Nous recrutons un Chef de cuisine – Traiteur & Saladerie (CDI – Nanterre). Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) avec de solides bases en cuisine françai

Chef de Cuisine – Brasserie Restaurant - Barbados. Reporting to the Executive Chef, you will oversee a team of 12 and ensure the highest standards in quality, consistency, and service. Motivate and develop the kitchen team.

En tant que Chef de Partie, vous êtes garant de la réalisation et de la qualité des plats de votre poste, en parfaite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine. Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, ouvrira un nouveau

🏢 À propos de Deskeo : Fondée en 2016 par Frank Zorn et Benjamin Teboul et adossée à Newmark Group, Deskeo a perfectionné l'art de concevoir et de construire des lieux de vie qui vous ressemblent. Avec un parc immobilier de près de 100 000m2 à Paris, Ile-de-France et Lyon, chaque espace rime avec ergonomie, services, design et qualité des matériaux, le tout dans une démarche durable et moderne. Plus de 180 entreprises clientes dont Diptyque, PlayPlay, Figma, Swan ou encore Sunrock, font l’expérience de leur singularité avec Deskeo. Deskeo s'est construit autour de trois offres clés : Work Spaces, Design & Build et Meetings & Events. Ces trois offres seront bientôt complétées d'une quatrième : une expertise Hospitality qui promet de repenser les espaces de travail en s'inspirant des codes de l'hôtellerie. Une perspective qui promet de beaux challenges pour l'immobilier de bureaux ! 💡Rejoindre Deskeo, c'est... • Vivre une aventure unique avec une équipe de plus de 120 passionnés,, • Faire partie d'une organisation engagée, orientée vers l'innovation et le bien être sur son lieu de travail,, • Adhérer à des valeurs fortes de durabilité, de responsabilité, d'audace et d'excellence,, • Collaborer avec un réseau de 180 clients, dont des entreprises à renommée internationale. ♻️ Une entreprise engagée ! Depuis octobre 2024, nous sommes fiers de rejoindre la communauté B CORP : délivrée par B Lab France, cette certification met en lumière les entreprises qui répondent aux normes les plus exigeantes en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. Au delà d'incarner une véritable reconnaissance de l'engagement permanent de nos équipes, cette certification nous permet surtout d’endosser un rôle d’ambassadeur pour embarquer toutes nos parties prenantes vers un meilleur pilotage des impacts environnementaux et sociaux. 🤝 Nos valeurs : • We are Team First : notre histoire est avant tout une aventure humaine., • We are Bold : nous osons rêver grand !, • We are Doers : nous réalisons nos rêves !, • And for us... sufficient is not enough : nous visons l'excellence, tous les jours. 🧑 💻 Poste : En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez garant(e) d’un service fluide, attentif et personnalisé, offrant une expérience haut de gamme à nos clients. Vous assurerez la gestion de votre rang, du conseil à l’encaissement, en veillant à la coordination avec la cuisine et le bar pour un service irréprochable. 🎯 Missions : • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table ;, • Promouvoir une expérience 5 étoiles à travers son service et son contact humain ;, • Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre efficacement à la cuisine ;, • Préparer les boissons chaudes et froides du restaurant ;, • Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et courtoisie ;, • Répondre aux questions des clients sur le menu et offrir des recommandations ;, • Assurer que les tables sont toujours propres, bien présentées et prêtes pour les nouveaux clients ;, • Gérer les relations avec les clients de manière efficace et respectueuse ;, • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité ;, • Prendre soin du restaurant et veiller en permanence à la propreté des locaux. 🎓 Profil recherché : • Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire., • Votre sens de l’accueil et du relationnel sont remarquables., • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l’écoute., • L’esprit d'équipe, la convivialité et la disponibilité vous caractérisent., • Vous avez un bon niveau d’anglais.

Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro’s est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l’élégance des années 50 italiennes rencontrent la créativité culinaire. Chez Cassaro’s, on déguste les grands classiques italiens revisités avec audace et modernité. Chaque service est une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l’exigence du détail. Rejoindre Cassaro’s, c’est participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création d’une maison qui a l’ambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche. Pourquoi nous rejoindre ? • Travailler dans un environnement challengeant et créatif, • Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d’entreprise, • Encadrer et faire évoluer une équipe dynamique, • Bénéficier de mobilités internes au sein du Groupe Beaumarly Votre rôle En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de l’excellence culinaire du Cassaro’s. Vous superviserez l’ensemble des opérations de la cuisine, de la conception des menus à la gestion de l’équipe, en passant par le contrôle des standards de qualité et des processus opérationnels. Missions principales : Qualité et production culinaire • Garantir la qualité des produits : sélectionner, réceptionner et préparer des matières premières de haute qualité, en respectant les fiches techniques., • Superviser le bon déroulement du service : organiser la production et la gestion du pass pour asurer cohérence et excellence des assiettes servies. Management et formation • Organiser les plannings, motiver et former l’équipe de cuisine., • Créer un environnement de travail positif, propice à la montée en compétences et au partage de savoir-faire., • Participer activement au recrutement des membres de l’équipe de cuisine. Gestion opérationnelle • Superviser les stocks et passer les commandes en fonction des besoins, tout en contrôlant les coûts et la rentabilité., • Assurer la maintenance et le bon fonctionnement du matériel de cuisine. Hygiène et sécurité • Garantir le respect des normes HACCP et veiller à la propreté de tous les postes de travail., • Former l’équipe aux bonnes pratiques et assurer un environnement sûr pour tous. Profil recherché • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un restaurant gastronomique ou italien., • Maîtrise technique et créativité culinaire., • Leadership naturel et capacité à encadrer et motiver une équipe., • Rigueur, organisation et sens de l’exigence., • Passion pour la cuisine italienne et envie de contribuer à une ouverture emblématique. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Second(e) de cuisine H/F pour notre brasserie La Lorraine A propos de la brasserie: Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde... L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jour Descriptif du poste : • Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le chef, • Remplacer le chef en son absence, • Participer à la gestion des commandes et aux inventaires, • Contrôler l’application des normes HACCP, • Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade Informations complémentaires : Horaires tournants (Planning en continu) Profil attendu: • Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles., • Expérience confirmée en brasserie haut de gamme ou restauration gastronomique., • Capacité à travailler dans un environnement à fort volume tout en maintenant un haut niveau d’exigence., • Maîtrise des normes HACCP Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Macéo recrute un(e) Responsable de Restaurant – Paris 1er Restaurant familial et indépendant situé au cœur de Paris (15 rue des Petits Champs), Macéo crée un poste clé et recherche un(e) Responsable de restaurant totalement opérationnel(le). 👉 Un véritable chef d’orchestre du service, présent sur le terrain et moteur pour l’équipe. Votre rôle • Superviser et participer activement au service en salle, • Garantir une expérience client chaleureuse, fluide et professionnelle, • Accompagner et encadrer une petite équipe dans un esprit familial, • Être le référent opérationnel de l’établissement au quotidien, • Conseiller la clientèle grâce à de solides bases en sommellerie, • Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la directionProfil recherché, • Expérience confirmée en salle (chef de rang confirmé, maître d’hôtel, manager…), • Excellente maîtrise technique du métier de la salle, • Bonnes connaissances en sommellerie, • Anglais professionnel indispensable, • Leadership naturel, sens du service et du détail, • Profil moteur, fiable et impliqué, aimant le terrainPourquoi nous rejoindre ?, • Un poste créé sur mesure, avec une vraie autonomie, • Une maison indépendante, humaine et reconnue, • Une clientèle fidèle et internationale, • Un environnement exigeant et bienveillant

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté pour diriger les opérations en cuisine de ce premier restaurant en France. Le candidat idéal est un leader orienté humain, passionné par la cuisine saine et capable de gérer des cuisines à fort volume dans un environnement exigeant et structuré. Votre leadership positif et votre expertise seront essentiels pour garantir la constance, la qualité et la performance financière de votre cuisine. Vos Missions au Quotidien (Leadership & Excellence) Direction des Opérations Culinaires : • Superviser et garantir l'excellence dans la préparation, le stockage (FIFO), le respect des fiches recettes, le contrôle qualité, etc, • Planifier et gérer les commandes d'ingrédients et de matériel pour optimiser l'efficacité et minimiser le gaspillage., • Performance et Gestion Financière :, • Maîtriser les coûts alimentaires (Food Cost), la productivité du personnel et de la cuisine (KPIs)., • Contrôler les livraisons, les factures, et l'étiquetage pour une traçabilité irréprochable., • Management et Développement d'Équipe :, • Gérer les processus RH : plannings, embauche, intégration, formation et suivi des performances avec votre équipe., • Être un mentor et offrir un coaching pratique et clair visant l'élévation de l'excellence opérationnelle et de la performance individuelle., • Hygiène et Conformité :, • Organiser les routines de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires, garantissant la conformité stricte aux normes de santé, de sécurité et d'assainissement (HACCP). Profil Recherché • Expérience : Minimum 3 années d'expérience à la tête d'une cuisine à fort volume, de préférence en restauration rapide de qualité (casual dining ou fast-casual). Salaire : €3,600 - €3,950 brut / mois (selon expérience) plus bonus on KPIs. Location: La Défense

À propos de l'entreprise Au sein d'un prestigieux restaurant d'application, nous recherchons l'Assistant(e) du directeur du restaurant sur Paris La Défense pour un CDI à pourvoir rapidement. À propos du rôle Mission principale : L’Assistant(e) Responsable du Restaurant assiste le Responsable dans la gestion opérationnelle, commerciale et pédagogique du restaurant et des salons privés. Il/elle veille à la satisfaction des clients, à la qualité du service et à la formation des étudiants, tout en contribuant activement au développement commercial de l’activité. Véritable ambassadeur(rice) de la maison, il/elle incarne les valeurs d’excellence, de convivialité et de transmission. Il/elle collabore étroitement avec la Responsable de Réception Commercial, le Chef de Cuisine et la Direction pour optimiser la fréquentation du restaurant, développer les ventes et promouvoir les offres événementielles (banquets, séminaires, afterworks…). Responsabilités • Gestion de l’accueil et du service :, • Superviser la mise en place et le bon déroulement du service en salle et dans les salons., • Assurer un accueil client chaleureux et professionnel., • Gérer les réservations, plans de salle et privatisations., • Garantir la fluidité du service et la qualité de l’expérience client., • Encadrement et formation des étudiants :, • Animer briefings et débriefings quotidiens/hebdomadaires., • Former et évaluer les étudiants sur les techniques de service, l’accueil et la relation client., • Veiller à la présentation, au comportement et au professionnalisme des étudiants., • Favoriser l’apprentissage par la mise en situation et la responsabilisation., • Développement commercial et promotion :, • Participer à la prospection et fidélisation des clients entreprises (déjeuners d’affaires, séminaires, privatisations)., • Promouvoir les salons privés et les offres événementielles auprès de la clientèle professionnelle du quartier (La Défense)., • Contribuer à la communication commerciale en lien avec le service marketing (réseaux sociaux, offres spéciales, partenariats locaux)., • Être force de proposition sur les formules afterwork, apéritifs dînatoires, et sur le rooftop., • Mixologie et gestion du bar :, • Développer la carte des cocktails et former les étudiants aux techniques de mixologie., • Assurer la mise en place, la gestion des stocks et le service au bar lors des événements., • Proposer des cocktails signatures valorisant le savoir-faire Vatel., • Suivi administratif et logistique :, • Suivi des stocks, commandes et inventaires., • Réception et contrôle des livraisons., • Respect des normes HACCP et de sécurité., • Reporting régulier au Responsable et à la Direction. Qualifications Formation hôtelière ou expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique. Expérience réussie en management d’équipe et en formation. Sens aigu du service et fibre commerciale développée. Intérêt marqué pour la mixologie et l’univers du bar à cocktails. Bonne connaissance du tissu économique local (La Défense, Paris Ouest). Compétences requises Techniques : • Maîtrise du service à table, banquets, et événements., • Connaissances solides en vins et spiritueux., • Compétences en mixologie et en gestion de bar., • Sens commercial et de la négociation., • Organisation et gestion des priorités., • Goût pour la transmission et la formation des jeunes., • Leadership bienveillant et exemplaire., • Capacité à motiver et fédérer une équipe d’étudiants. Relationnelles : • Présentation irréprochable, aisance relationnelle, sens du détail., • Excellente communication client et esprit d’équipe., • Dynamisme, autonomie, rigueur et réactivité. Compensation et package L’Assistant du Responsable de Restaurant pourra être amené à prendre en charge d'autres missions durant l'absence du Responsable du Restaurant et/ou du Responsable Commercial-Réception.

🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Paris. Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir. Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de Rang pour nos restaurants parisiens afin de renforcer nos équipes en salle et d’offrir une expérience client haut de gamme. 👥 Votre mission ? Responsable de votre rang, vous êtes un acteur clé de l’expérience client et garant d’un service soigné, fluide et chaleureux, fidèle à l’esprit Breizh Café : • Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas, • Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients, • Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires, • Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle, • Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison, • Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle, • Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service, • Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu’à la fin du service 📅 Organisation du travail : • Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat, • En moyenne 2 coupures, selon un planning communiqué via l’outil de planification ou le responsable hiérarchique ✨Ce que nous attendons de vous : • Une expérience réussie en service à table, • Un excellent sens du service et du relationnel client, • Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil, • De la rigueur, de l’organisation et un vrai sens du détail, • Un esprit d’équipe et une attitude positive, même en période de forte activité 🎁 Ce que nous vous offrons : • Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants, • La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…), • Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement, • Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande, • Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants

Description de l'entreprise OTORO est un sushi bar haut de gamme situé au cœur du 10ᵉ arrondissement de Paris. Nous proposons une cuisine japonaise moderne, centrée sur la fraîcheur, la précision et les produits d’exception. Notre concept s’inspire des codes de l’omakase et du handroll bar, avec un service soigné, une ambiance élégante et une expérience culinaire unique. Notre mission : offrir à chaque client un moment premium, simple et raffiné, porté par un vrai savoir-faire japonais. Chez OTORO, nous valorisons : • la qualité du produit,, • le respect des techniques japonaises,, • la rapidité d’exécution,, • l’esprit d’équipe,, • et l’envie d’évoluer dans un restaurant jeune, ambitieux et en pleine croissance. Rejoindre OTORO, c’est participer au développement d’un nouveau lieu de référence à Paris, où exigence, créativité et ambiance chaleureuse se rencontrent. Description du poste Nous recherchons un.e Chef Sushi passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe. Dans ce poste à temps plein, vous serez chargé.e de préparer des sushis et autres spécialités japonaises tout en maintenant les standards de qualité et d’hygiène les plus élevés. Vos responsabilités incluront la gestion des ingrédients frais, la création de plats esthétiques et savoureux, ainsi que la collaboration avec l’équipe pour assurer le respect des délais de service. Ce poste est en présentiel, basé à Paris. Qualifications • Compétences en préparation alimentaire : Connaissance dans la gestion des ingrédients, la coupe du poisson, et la préparation des aliments., • Compétences en hygiène : Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire., • Compétences culinaires : Expertise dans la cuisine japonaise, en particulier dans la préparation des sushis, sashimi et autres spécialités à base de fruits de mer., • Compétences en service : Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique tout en conservant une attention méticuleuse aux détails., • Une formation culinaire ou une expérience professionnelle dans un rôle similaire sera un atout précieux.

Chef de Rang (H/F) – Hôtel Dame des Arts, Paris 6ème Installé en plein cœur du Quartier Latin, l’Hôtel Dame des Arts est une ode à l’esprit libre, créatif et culturel de la Rive Gauche. Véritable hommage à l’âme artistique de ce quartier emblématique, notre établissement incarne un Paris vibrant, élégant et inspirant. Rénové avec soin et réouvert en février 2023, l’Hôtel Dame des Arts invite ses clients à vivre une expérience unique dans un lieu à la fois contemporain, raffiné et profondément enraciné dans son environnement artistique. Pour enrichir notre équipe d’Artistes, nous recherchons des extras en restauration 🎭 Chef de Rang - Extra (H/F)✨ Vos missions principales : Service à la clientèle : • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction., • Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu., • Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles., • Gérer les plaintes et les situations délicates avec tact et efficacité, en cherchant toujours à résoudre les problèmes rapidement et positivement., • Superviser le déroulement du service, assigner les tables aux commis de salle et assurer une répartition équitable des tâches., • Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre la préparation des plats et leur service., • Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées., • Contribuer à la formation et au développement des commis de salle, en assurant un standard élevé de professionnalisme et d'efficacité., • Promouvoir une culture de travail positive et collaborative en encourageant le partage des connaissances et des meilleures pratiques au sein de l'équipe. 🎯 Profil recherché : • Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration, de préférence dans un environnement hôtelier ou gastronomique appréciée., • Maîtrise orale du Français et de l’Anglais obligatoire. 🎁 Ce que nous offrons : • 14,05 € bruts par heure

Pour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche son Responsable service à table & restauration Evènementielle H/F ; Vous garantissez l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’activité service à table & restauration événementielle, en proposant et commercialisant une offre et un service de qualité à notre clientèle BTB et BTC. Missions Véritable lien fédérateur entre le service restauration et le service évènementiel, vous serez l’interlocuteur référent afin de développer et créer l’offre évènementielle sur mesure en restauration. Pour homogénéiser et optimiser notre offre restauration événementielle, vous serez chargé de : 1 / Activité stratégique : Coconstruire l’offre de restauration évènementielle (tarification, carte, sélection de nouveaux produits…) : Elaborer des propositions attractives packagées et sur-mesure (comprenant tous les coûts : Matières premières, locatif, personnel de service, matériel et logistique / précisions à l’oral) Sourcer des prestataires extérieurs si nécessaire 2 / Activité commerciale : Participer activement au développement du chiffre d’affaires grâce à la nouvelle offre restauration évènementielle Transmission et mise à jour des supports commerciaux, des menus et des tarifs Faire évoluer l’offre évènementielle en fonction des attentes du service événementiel : Offres séminaires, cocktails, cocktail dînatoire, repas assis, Offres dédiées aux particuliers : mariages… 3 / Activité opérationnelle S’assurer que la conception et l’organisation des évènements respectent le cahier des charges du client Réserver le matériel et le personnel et toutes les prestations inhérentes aux événements Participer aux repérages afin de valider la faisabilité logistique et technique du projet en restauration Réaliser et participer aux dégustations (si nécessaire) Contrôler et assurer la qualité des prestations alimentaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Transmettre le suivi des informations techniques en salle et en cuisine Superviser et garantir le bon déroulé de l’évènement en cohérence avec la prestation vendue Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en fonction du planning des évènements confirmés 4/ Pilotage des deux restaurants de service à table -Superviser la mise en place de la salle et de la terrasse avant chaque service -Gérer les réservations clients et veiller au bon déroulement du service -Gérer les réclamations clients après service, avec diplomatie et réactivité -Participer à la fixation des objectifs chiffrés -Coconcevoir la carte culinaire avec le chef, la carte des boissons et fixer les pricings -Contrôler et optimiser les coûts liés au bon fonctionnement du service en salle (Matières premières, matériel, effectif, consommables) -Etablir les plannings de présence -Suivre les indicateurs de performance (ticket moyen, taux de remplissage, satisfaction clients -Management des équipes (recruter, former, encadrer les équipes) : assurer les briefs, former sur les postures et sur les standards de qualité attendus) • Présence opérationnelle sur le terrain / dans les restaurants lorsque l’activité le nécessite Liste de missions non exhaustive Profil recherché Formation et expériences : Issue d’une formation école de cuisine, école hôtelière mention traiteur, BTS / Bac + 3 minimum ou Master, Vous justifiez d’une expérience de plus 10 ans dans la restauration à table et/ou événementielle Capacité à gérer et à suivre un budget Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACPP) Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Qualités requises : Charisme et excellente posture Fédérateur, leadership et bonne résistance au stress Créativité et adaptabilité et force de proposition Organisé, rigoureux et synthétique Sens du résultat Excellent relationnel, sens de l’écoute, esprit d’équipe Compétences requises : Connaissance du secteur de la restauration, restauration événementielle et ses métiers Vous savez travailler en mode projet avec divers équipes et interlocuteurs Vous savez élaborer une offre commerciale, gérer et suivre un budget Une bonne connaissance terrain, de la production et des normes HACCP Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Conditions de travail & Avantages • Lieu de travail : Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne (pas de télétravail), • Horaires en journée, • Travail week-end et jours fériés possible selon événements, • Accès aux ventes privées LVMH sous conditions d’ancienneté, • Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions, • Majoration jour férié, • Ticket Restaurant de 10.80€ par jour travaillé (60% part employeur), • Prise en charge du titre transport à hauteur de 50% Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Jardin d’Acclimatation, groupe LVMH, est engagé dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qui sommes-nous ? Implantée sur le Marché International de Rungis depuis 8 ans, l’entreprise Califrais révolutionne l’approvisionnement de milliers de professionnels dans le secteur du frais grâce à l’intelligence artificielle et à des outils qui optimisent les flux à grande échelle. rungismarket.com ! Califrais est l’opérateur digital et logistique officiel du marché de Rungis tout entier. Notre mission ? Proposer le meilleur de Rungis à tous les professionnels de l’alimentaire de France en quelques clics seulement. La start-up Califrais compte aujourd’hui plus d’une quarantaine de collaborateurs engagés autour des valeurs de l’éco-responsabilité, de l'audace et du bien manger. Tes missions En lien direct avec le Responsable de ton pôle, ton rôle sera de développer le portefeuille clients de RungisMarket.com, d'engager tes nouveaux clients sur leurs premières semaines en les faisant commander un maximum de fois sur un temps imparti tout en faisant grossir son panier moyen grâce à des techniques de vente et de Cross-sell. Tu seras notamment en charge de: • Connaître le service RungisMarket.com et les différents produits proposés;, • Assurer la prospection terrain et téléphonique, ainsi que la rencontre des prospects et clients issus de ton CRM.;, • Prospection & Closing : Identifier de nouveaux clients, convertir les leads entrants et outbound en adaptant l’offre à leurs besoins., • Onboarder, suivre et fidéliser tes nouveaux clients tout au long de leur cycle de vie; Ton profil Tu disposes d’une expérience d’au moins 4 mois, en tant que commercial/e. Tu es très à l’aise au téléphone, tu as un excellent relationnel et tu es doté/e d’une grande capacité d’adaptation et d’un positivisme sans égal. Tu es connu/e pour tes qualités d’organisation, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe. Tu souhaites t’investir dans une startup en hyper-croissance au sein d’une équipe jeune, dynamique et passionnée par la Food-Tech. Nous attendons de toi que tu sois : • Engagé/e : tu es inspiré/e et convaincu/e par la mission de Califrais., • Curieux/se et Rigoureux/se : tu as envie d’apprendre un métier, une industrie et des méthodes de travail., • Gourmand/e : si tu aimes la bonne cuisine et les bons produits, c’est un plus ! Les petits bonus qu’on aime bien : • Tu es passionné/e de food & tu as déjà travaillé dans le secteur de l'alimentaire, de la restauration ou de l’hôtellerie;, • Tu as une expertise dans le secteur du e-commerce;, • La CRM Hubspot te parle; Ce poste t’offrira : • De l’autonomie: tu seras le/la chef/fe de ta zone de prospection;, • Une vraie montée en compétence grâce à une expérience valorisante professionnellement et enrichissante humainement;, • Rejoindre une start-up qui a un vrai impact positif sur l’environnement, • Intégrer une structure en pleine croissance !, • Gratification: 750 € brut + primes Bosser chez Califrais, c’est évoluer avec une équipe ultra motivée composée de 40 personnes, dans une ambiance agréable et bienveillante. Le Process de recrutement Nous nous engageons à gérer nos processus de recrutement de manière inclusif et de façon à respecter l’égalité des chances pour tous nos candidats. • Un entretien téléphonique et/ou physique avec la Responsable RH et la responsable du Pôle., • Un entretien téléphonique et/ou physique avec le General Director and C.E.O Nos postes sont ouverts à tous. Si tu corresponds au profil et que tu partages nos valeurs, n’hésite plus et envoie ton CV à

🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Paris. Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir. Nos établissements parisiens du 6ème et 7ème arrondissement recherchent des Responsables de salle (H/F) pour garantir une expérience client irréprochable et encadrer les équipes avec professionnalisme. 👥 Votre mission ? Véritable chef d’orchestre du service, vous êtes garant du bon déroulement des services et de la qualité de l’expérience client : • Vous organisez et supervisez les ouvertures, services et fermetures du restaurant, • Vous garantissez un accueil chaleureux, un service fluide et une satisfaction client optimale, • Vous animez les briefs et débriefs et assurez la coordination de l’équipe de salle, • Vous développez les ventes et fidélisez la clientèle, • Vous encadrez, formez et faites monter en compétences les équipes de salle, • Vous veillez au respect des procédures internes, des standards de qualité et de tenue, • Vous contribuez à la performance du restaurant : chiffre d’affaires, organisation et suivi opérationnel 📅 Organisation du travail : • Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat, • En moyenne 2 coupures, selon un planning communiqué via l’outil de planification ou le responsable hiérarchique ✨Ce que nous attendons de vous : • Une expérience confirmée en salle, avec une première responsabilité d’équipe, • Un excellent sens du service et du relationnel client, • De la rigueur, de l’organisation et une forte présence terrain, • Un esprit d’équipe naturel et une posture de manager de proximité, • L’envie de vous investir dans une Maison en pleine croissance et d’évoluer 🎁 Ce que nous vous offrons : • Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants, • La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…), • Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement, • Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande, • Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants

___ – Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ Hospitality Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ Hospitality! Vos missions seront les suivantes : • Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en salle, • Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme, • Veiller à la fluidité des envois et à la bonne coordination entre salle, cuisine et bar, • Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service, • Être le relais du Responsable de Salle sur les aspects opérationnels et humains, • Gérer les situations imprévues ou sensibles avec calme et discernement, • Participer à l’intégration, à la formation et au suivi des collaborateurs, • Veiller à l’application rigoureuse des standards de service et des procédures internes, • Contribuer à l’analyse de la satisfaction client et proposer des axes d’amélioration, • Soutenir la gestion du matériel, des espaces et du bon déroulement des événements spéciaux, • Réaliser le service des vins et boissons selon les rituels de la maison, • Accompagner les clients dans leurs choix avec pédagogie, • Participer à la gestion de la cave : réassorts, rangement, suivi des stocks, • Être garant de la bonne température, de la verrerie et du matériel utilisé, • Assister le Chef Sommelier dans la mise à jour de la carte et le choix des produits, • Présenter et expliquer les vins aux équipes de salle et les former lors des changements de carte Profil recherché : • Maîtrise parfaite du service à la française et des codes de la restauration gastronomique, • Expérience en encadrement d’équipe et en coordination de service, • Excellente connaissance des produits et des différents métiers de salle, • Capacité à anticiper les besoins, gérer le rythme et les priorités en service, • Passion, sens de l’engagement, • Sens de l’excellence et du détail, • Présentation irréprochable et attitude exemplaire, • Leadership bienveillant, esprit d’équipe et sens du collectif Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : ___ Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.

Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (MESR), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un r&eacut

Text_Viewer"> Libellé de Fonctions : Chef de cuisine Catégorie : B Corps : TECH BAP :

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : à partir de février 2026. Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade.

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : à partir de février 2026. Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bon

Activités principales:Manager les équipes, transmettre et formerContribuer activement à la mise en place d'une offre de restauration variée, qualitative et répondant aux besoins des &a

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bon

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisir

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Contrôle du respect des règles d’hygiène.