Trabajos chef de cuisine en PuteauxCrear alertas

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions.Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.Les missions principales seront :.Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade.Contrôle

Chef de projets Marketing et Communication Digitale (H/F) en contrat d'apprentissage,. Par exemple : création d’un tournoi de cuisine ou de sport entre les trois brigades sur plusieurs semaines façon Koh-Lanta ou Top Chef (création du script, identification des partenaires, tournage, diffusion

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine.Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.Les missions principales seront :.Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade.Contrôle du respect des règles d’hygiène.

Minimum 3 years experience as an Executive Chef in full-service, high-volume restaurants.

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au mo

Expérience significative en tant que chef cuisinier, chef de partie idéalement dans un établissement proposant une cuisine à base de produits frais et faits maison.

Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Vous savez passer les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition, si besoin. Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/o

Minimum 3 years experience as an Executive Chef in full-service, high-volume restaurants.

Le second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine.Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine.Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de séc

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au mo

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le chef de partie aura pour mission principale de gérer la mise en place et le service dans sa partie, d’organiser et de répartir les tâches entre les collaborateurs travaillant dans sa partie (commis, …). Le restaurant de l’Hôtel Vernet, 5*, 50

Être en capacité d'assurer un service si le Chef est absent.

Participation à la création des nouvelles recettes en partenariat avec la cheffe de projet et le chef exécutif (Brainstorming recettes, briefs cuisine …). ASSISTANT(E) CHEFFE DE PROJET R&D :. Rattaché(e) à la Cheffe de projet R&D, vous travaillerez en collaboration sur la création des produi

Vous supervisez et contrôlez la conformité des procédés, et des produits entrants et sortant en fonction des commandes et des référentiels avec les chefs de secteurs. Vous organisez et supervisez les moyens et les procédés de fabrication dans un objectif de production des repas, selon des im

Vous avez le sens des responsabilités, un goût prononcé pour la transmission, et souhaitez exercer votre métier dans un environnement unique ? Rejoignez l’un de nos sites clients au sein du centre pénitentiaire de Nanterre (92), en tant que Chef de Cuisine (H/FD).Assurer la production culinai

Vous avez le sens des responsabilités, un goût prononcé pour la transmission, et souhaitez exercer votre métier dans un environnement unique ? Rejoignez l’un de nos sites clients au sein du centre pénitentiaire de Paris (14), en tant que Chef de Cuisine (H/FD). Expérience significative en ta

Référencé au Guide Michelin depuis le 1er mars 2024, le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff propose une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’hôtel BLOOM HOU

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts/jours Descriptif du poste :Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l’orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget et par le siègeGérer, animer et coordonner l’

Avec une cuisine bistronomique de partage, le restaurant attire une clientèle parisienne et touristique, marquant les esprits grâce à sa cuisine innovante, alliant des associations de saveurs surprenantes. Votre profil : Issu d’une formation de type BEP/CAP en cuisine/restauration ou équivalen

Vous analysez les données d’activité, les dysfonctionnements de la production et proposez des actions correctives. Encadrement et gestion des ressources humaines : Vous dirigez, animez et coordonnez l’intégralité des 4 secteurs (4 agents en réception, 11 agents de production, 4 agents de li

DESCRIPTIF DE L'OFFRELe restaurant de l’Hôtel Vernet, 5*, 50 chambres au cœur du triangle d'or recherche son/sa futur(e) Chef de Partie afin de rejoindre sa dynamique et créative brigade !Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le chef de partie aura pour mission principale de gére

Nous sommes à la recherche du futur Sous-Chef (H/F) pour notre établissement historique Les Résistants où nous proposons une cuisine bistronomique à base de produits bruts, de saison tout en valorisant nos producteurs partenaires. Assister le Chef du restaurant dans les missions quotidiennes.

Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !.Rejoindre le Corso Balard, c’est intégrer une maison conviviale où la qualité du service et l’amour de la cuisine italienne sont au cœur de l’expérience client.Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Chef de rang F/H dont les missi

Sous la direction du Chef Piotr, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine unique, audacieuse, sublimant des produits bruts et de saison pour une gastronomie polonaise revisitée. Vous rêvez de bousculer les codes et de laisser votre empreinte ? Matka, notre restaurant. Rejoignez l'Aventure

Tous les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte de la race, de la religion, de la couleur, de l'origine nationale, du sexe, de l'âge ou du statut de personne en situation de handicap. Le Sous-Chef de cuisine du restaurant travaille sous la responsabilité du Chef

Commis de cuisine en restauration collective.Cuisinier / Chef de cuisine / Directeur d’Exploitation / Adjoint au directeur.Restaurant d’entreprise du MEN.Le commis de cuisine participe à la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des quantités prévues

Expérience réussie en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche du futur Chef de Partie (H/F) pour notre établissement historique. Assurer des services en autonomie avec les équipes de cuisine.

Expérience significative en tant que chef cuisinier, chef de partie idéalement dans un établissement proposant une cuisine à base de produits frais et faits maison. Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits frais. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Au sein de l'équipe dynamique, le Chef partie, supervisé par le Chef et le sous-chef de cuisine, est chargé de préparer des plats correspondant à sa spécialité, de gérer les stocks et de préparer les commandes. En outre, le Chef partie est responsable de la supervision des commis de cuisine

Vous êtes chef de partie pâtisserie au sein de la brigade MASLOW. Vous maitrisez les recettes de la carte sur le bout des doigts et sortez une production de grande qualité. Vous avez du leadership et prenez des responsabilités et des initiatives en cuisine.

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Il faut avoir un attestation d'honorabilité ou en faire la demande + certification HACCP ou diplôme de cuisine. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine.

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Contrôle du respect des règles d’hygiène.

Nous collaborons directement avec un réseau solide de plus de 150 fermes françaises issues de l'agriculture paysanne (maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, pêcheurs)pour élaborer une cuisine bistronomique. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Nous re

Aider le chef de cuisine dans l’envoi et le dressage des plats, mise en place avant service, plonge et nettoyage. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Le Brisemiche est à la recherche d’un chef cuisinier ! Situé au cœur du 4 ème arrondissement (metro Hôtel de Ville), l’établissement à pour but de faire découvrir les classiques de la cuisine francaise aux visiteurs et régaler les habitués du quartier avec une formule du jour abordable

Dans le cadre d’un remplacement ponctuel nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour une cuisine traditionnelle et revisité avec un voir deux plats du jour et un dessert du jour. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, diriger

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Contrôle du respect des règles d’hygiène.

Prendre en main la cuisine (avec un commis), cuisine salée et sucrée, et assurer le relai en attendant la nouvelle cheffe en octobre.

Auprès de notre Chef et de sa brigade, vous apprendrez les secrets d'une cuisine polonaise revisitée, basée sur des produits bruts et le "fait maison". Commis de Cuisine H/F : Révélez votre talent chez Matka !. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et rêvez de progresser ? Matka, notre resta

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Chez Brasseries à la Mode, nos commis de cuisine sont un peu comme les premiers violons d’un grand orchestre : sans eux, pas de symphonie, pas de concert, et surtout… pas de plats ! Le chef de cuisine peut être le chef d’orchestre, mais toi, le commis, tu es celui qui donne le ton, prépare

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel. Envie de donner du sens à chaque as

Nous collaborons directement avec un réseau solide de plus de 150 fermes françaises issues de l'agriculture paysanne (maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, pêcheurs)pour élaborer une cuisine bistronomique. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous co

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au mo

Et oui, les opportunités de mobilités futures ne manqueront pas ! De l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco à l'ambiance plus feutrée et Victorienne du restaurant Walt's, sans compter tous les nombreux projets liés au développement de notre destination !. Vous êtes Sec