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L'ENTREBOEUF a ouvert ses portes à République début septembre.A cette occasion, nous recrutons un pâtissier (re) pour notre restaurant.Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.Vous serez supervisé (e) par no

Sous la responsabilité du chef pâtissier et du second, vous participez à la production quotidienne des pâtisseries.Vous veillez à la qualité, à la propreté de votre poste et à la bonne organisation du laboratoire.Vos principales responsabilités Aider à la fabrication des bases pâtissiè

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (Djeddah, Dubai, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Durant des siècles, la cuisine péruvienne s’est inspirée de toutes les cultures du monde. Des influences d’Europe, du Japon, de Chine et d’Afrique ont fusionné avec la culture andine antique et l’exubérance de l’amazone, donnant naissance à un univers unique de saveurs, révélées et partagées aujourd’hui. Le partage : c’est ainsi que se célèbre la gastronomie péruvienne et c’est comme cela que Manko est arrivé à Paris Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un chef pâtissier (H/F). Vos Missions : • Réaliser les préparations du rayon pâtisserie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes présentes en cuisine., • Mettre en œuvre les techniques de fabrication de la pâtisserie, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : • Participer à la commande et à la réception des produits selon les protocoles établis., • Réaliser les préparations culinaires de la section pâtisserie après consultation de votre supérieur hiérarchique., • Respecter les critères de qualité du restaurant, • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, • Exécuter toutes les instructions données par le chef et le sous-chef de manière organisée, rapide et propre. Capacités relationnelles et comportementales : • Avoir une tenue vestimentaire et une gestuelle irréprochable, • Avoir une excellente gestion du temps ;, • Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes ;, • S'intégrer dans l'équipe et se rendre disponible pour les autres personnels de cuisine, • Entretenir un climat de motivation et de cohésion. Capacités techniques et fonctionnelles : • Respecter les procédures HACCP, • Maîtriser et appliquer les techniques culinaires, • Faire preuve de créativité et être réactif aux imprévus, • Travailler de manière autonome et contrôler son propre travail Formation / Expérience • Expérience professionnelle : minimum 2 ans d’expérience, • Langue : Anglais, Français (italien, allemand ou espagnol facultatif). Lieu : 15 Avenue Montaigne, 75008 Paris Démarrage : Dès que possible Type de contrat : CDI Rémunération : A définir selon profil et expérience Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez votre CV à l’adresse suivante : Moma Group – Service RH – 12 rue de Presbourg - 75116 Paris

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Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Le Thoumieux, institution emblématique située à proximité de la Tour Eiffel, incarne l'élégance et l'excellence depuis 1923.Avec son hôtel et sa brasserie au charme intemporel, c'est un lieu où le savoir-faire gastronomique et l'hospitalit

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Pâtissier(e) confirmé(e) - Indépendant Vous êtes pâtissier(e) créatif(ve), amoureux(se) des gestes précis et des douceurs qui émerveillent ? Vous êtes à la recherche de prestations flexibles, bien rémunérées et sans contraintes ? Rejoignez Baker Staff, le 1er réseau freelance dédié

Sous la supervision du chef pâtissier, vos responsabilités engloberont : - Garantir la production quotidienne de nos cheesecakes japonais; - Assurer le stockage et les inventaires des produits en respectant les températures de conservation et en effectuant les rotations nécessaires; - Améliora

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise.

Vos responsabilités engloberont : - Réaliser et garantir la production quotidienne de nos cheesecakes 90gr pour nos clients btob (production uniquement d'un mono produit - notre emblématique Cheesecakes Japonais) ; - Être le garantir de la qualité de toutes les productions; - Manager 4 commis

Sous les ordres du chef Pâtissier, le pâtissier a la charge de toute la production sucrée.Comme pâtissier, vous serez amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes : - La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits.La sélection des ing

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Votre rôle Vous rêvez de sublimer les desserts et de faire vivre une expérience sucrée inoubliable aux convives ? En tant que commis pâtissier, vous intégrerez une équipe de passionnés et participerez à la confection de pâtisseries d'exception, sous la supervision bienveillante de notre C

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Vous avez envie de - Transformer, commander, réceptionner vos produits.Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ).Participer à l'atteinte des résultats.Vous veillez à l'équilibre des charges, et vo

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Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un Chef Boulanger/Pâtissier (H/F) déterminé et créatif pour rejoindre une brigade de 13 collaborateurs passionnés.Ce poste à pourvoir en contrat à durée indéterminée nécessite un engagement fort et une capacité à travaille

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Vos missions en tant qu'alternant(e) pâtissier(ère) Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) aux différents aspects du métier : * Apprentissage des fondamentaux de la pâtisserie : pâtes, crèmes, glaçages, décorations * Réalisation de créations pâtissières classiques

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction conformément aux principes HACCP. Gérer la mise en place de son poste de travail ;. Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;.

La mission consiste à assister notre responsable pâtisserie dans la mise en place de buffets et dans la production de Tableaux, Cette semaine peut éventuellement débouchée sur un contrat d'interim sur tout le mois de décembre, si le profil est à la hauteur.Le pâtissier prépare et confection

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Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno.Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte,

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Le centre * de BOIS D'ARCY a été créé en 1992 et accueille chaque année plus de 3 000 000 de clients.Il emploie 542 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires suivants : hypermarché, l'auto *, la station service, la cafétéria « La Fourchette d'Arcy », l'ag

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents….Rejoignez Arpège Paris, maison cr

Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en

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Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO.Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.En 2019,

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