Trabajos chef de cuisine en Issy-les-MoulineauxCrear alertas

Au cœur de notre laboratoire, vous serez garant de la qualité, de la créativité et de l’organisation de l’atelier cuisine :. Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) avec de solides bases en cuisine française. Nous recrutons un Chef de cuisine – Traiteur & Saladerie (CDI – Nanterr

Rattaché aux propriétaires, vous remplacez le Chef dans le cadre de son départ à la retraite. Vous managez 3 personnes (un plongeur, une personne au froid et une personne en aide aux mises en place) pour réaliser une carte authentique et généreuse, entièrement faite maison avec des produits

En tant que leader des appart-hôtels, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience unique : la liberté d’un appartement avec les services d’un hôtel – le meilleur des deux mondes !. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service,

Chef(fe) de Partie ou junior Sous-Chef(fe), vous êtes passionné(e) par la cuisine d'excellence et aimez surprendre vos convives. En binôme avec le Chef, vous apportez une technique affutée pour la préparation d'une carte gastronomique de saison avec un renouvellement fréquent.

Eataly, vous serez responsable de l’ensemble des opérations en cuisine, de la mise en place à l’envoi des plats. Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly !

Dans l’exécution de votre travail, vous êtes sous la responsabilité du chef ou en l’absence de celui-ci, sous l’autorité du responsable d’exploitation. Seriez-vous notre futur sous-chef de cuisine ?. Nous rejoindre c'est se donner la possibilité d'évoluer vers un poste de chef de cuisi

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly, c’est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneuriat. Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agilité et notre sens des opportunités. Aujourd’hui présents à Paris, en région et bientôt à l’international, nous développons deux marques fortes : Beaumarly et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée. Dans le cadre du développement de nos Maisons, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice de restaurant pour l’un de nos établissements. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Beaumarly, c’est évoluer au sein d’un groupe dynamique, où la convivialité, l’exigence et la créativité sont au cœur de notre culture. Nos équipes managériales vous font confiance et vous accompagnent dans votre parcours professionnel, pour vous permettre de développer vos compétences et d’évoluer en interne. Votre ambition et votre audace seront vos meilleurs atouts pour grandir à nos côtés. Vos missions En véritable chef d’orchestre, vous pilotez votre établissement dans toutes ses dimensions : • Garantir la performance opérationnelle, humaine et financière du restaurant,, • Manager, former et faire évoluer vos équipes au quotidien,, • Faire vivre l’ADN et le positionnement Beaumarly à travers une expérience client d’exception,, • Assurer le respect des procédures et des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité,, • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine sur la conception et l’évolution de la carte,, • Être l’ambassadeur de la Maison, sur le terrain comme auprès des clients, Votre profil Passionné(e) par la restauration, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 2 ans à un poste de direction dans un établissement haut de gamme (environ 150 à 200 couverts par service). Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership naturel, votre excellent relationnel et votre sens de l’organisation. Votre dynamisme et votre enthousiasme inspirent vos équipes au quotidien. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception : • Des brasseries et restaurants parisiens, • Des salons de thé, • Des hôtels de luxe à taille humaine, • Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso, • De la restauration événementielle, • Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris Nous recherchons, un(e) Directeur(trice) Technique Culinaire H/F dans le cadre d'un CDI Sous la responsabilité du Directeur Général des Grandes Brasseries, Restaurants Parisiens et Concessions et du Chef éxecutif, vous accompagnez les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites dans la conception et le déploiement des nouvelles cartes et des animations culinaires. Vos principales missions sont : Conception des cartes et animations culinaires • Définir avec les équipes les nouvelles offres de restauration., • S’assurer que les recettes soient porteuses de l’ADN de chaque restaurant, • Veiller à la faisabilité des recettes notamment en termes de coût matière et de rentabilité, de qualité et de contraintes d’exécution, • Participer à la rédaction du cahier des charges du sourcing produits avec les équipes R&D/Achats, • Superviser et animer avec les Chefs les ateliers de testing et de dégustations, • Participer à la rédaction des recettes et assurer sa validation auprès de la Direction Générale et de la Direction marketing, • Veiller à la rédaction des fiches techniques et des supports de formation par les DT culinaire, • Veiller au déploiement de la formation des équipes cuisine sur la nouvelle carte, • Suivre le lancement des nouvelles cartes sur votre périmètre de restaurants, • Réaliser régulièrement des audits sur le respect des fiches techniques, l'organisation du travail, la planification de la production., • Accompagner les ouvertures des nouveaux restaurants, • Animer vos équipes en partageant régulièrement sur les tendances et innovations culinaires, • Gérer les équipes : accompagner le chef sur les recrutement et validation des candidats., • Participer aux sessions de recrutement, • Participer à la sélection des produits Participer au comité de pilotage des ratios gestion en proposant des plans d’actions et leur suivi pour : • Le Cout matière, • Assurer le suivi et l’entretien du patrimoine des locaux de production avec les services supports dédiés, • Assurer la mise en place et le suivi des règles et procédure d’hygiène avec les services supports dédiés Profil attendu: De formation culinaire, vous disposez d’une expérience confirmée de 10 ans minimum idéalement dans différents univers de restauration (traditionnelle, gastronomique, brasserie…). Vous disposez d'excellentes compétences interpersonnelles qui vous permettent d'échanger facilement aussi bien avec différents interlocuteurs. Vous possédez une grande connaissance opérationnelle en termes d’animation d’équipe cuisine, de production en volume et de gestion économique. Vous êtes un (e) passionné(e) de l’expérience client et du secteur de la Food et ses tendances ce qui vous permet d’être créatif (ive) et force de proposition. Vous connaissez bien le marché de la restauration à table parisienne Une forte « sensibilité produit » est nécessaire. Ce poste nécessite des déplacements quotidiens sur nos différents sites (Paris et petite couronne) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Envie de vous faire plaisir? Rejoignez un établissement emblématique du 9ᵉ arrondissement, en CDI, sur un poste en tant que chef(fe) de rang. Reconnu pour son exigence, sa sincérité culinaire et son amour du produit juste, le restaurant propose une cuisine 100% maison, fraîche, locale et de saison — avec une offre à l’ardoise. Les atouts: 🍷 Une cave exceptionnelle : 2 000 références, plus de 7 000 bouteilles 🍽️ 50 places assises + terrasse l’été 💶 Ticket Moyen : 120€ 🕰️ Ouvert 7/7 – midi & soir 🎯 Profil recherché • Expérience solide dans de belles maisons, bistrot réputé ou établissement exigeant, • Bienveillance, stabilité et excellent relationnel, • Amour du travail bien fait, sens du détail, rigueur, • Esprit d’équipe, engagement et envie de s’inscrire dans la durée, • Intérêt pour la transmission, le produit et la culture du bon 💼 Conditions & avantages • CDI, • 2 200 € net à l’entrée, • Pourboires, • Horaires : 3 services continus / 2 coupures, • 2 jours de repos consécutifs en semaine, • Environnement bienveillant & exigeant, basé sur la méritocratie, • Perspectives d’évolution réelles (évolution en interne) ✨ Pourquoi rejoindre cette institution? • Une maison réputée, structurée et stable, • Une cave unique à Paris, • Une équipe engagée, passionnée et fidèle, • La possibilité d’évoluer dans une structure en développement 👉 Intéressé(e) ? Je serai ravie de vous rencontrer.

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (Djeddah, Dubai, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Durant des siècles, la cuisine péruvienne s’est inspirée de toutes les cultures du monde. Des influences d’Europe, du Japon, de Chine et d’Afrique ont fusionné avec la culture andine antique et l’exubérance de l’amazone, donnant naissance à un univers unique de saveurs, révélées et partagées aujourd’hui. Le partage : c’est ainsi que se célèbre la gastronomie péruvienne et c’est comme cela que Manko est arrivé à Paris Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un chef pâtissier (H/F). Vos Missions : • Réaliser les préparations du rayon pâtisserie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes présentes en cuisine., • Mettre en œuvre les techniques de fabrication de la pâtisserie, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : • Participer à la commande et à la réception des produits selon les protocoles établis., • Réaliser les préparations culinaires de la section pâtisserie après consultation de votre supérieur hiérarchique., • Respecter les critères de qualité du restaurant, • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, • Exécuter toutes les instructions données par le chef et le sous-chef de manière organisée, rapide et propre. Capacités relationnelles et comportementales : • Avoir une tenue vestimentaire et une gestuelle irréprochable, • Avoir une excellente gestion du temps ;, • Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes ;, • S'intégrer dans l'équipe et se rendre disponible pour les autres personnels de cuisine, • Entretenir un climat de motivation et de cohésion. Capacités techniques et fonctionnelles : • Respecter les procédures HACCP, • Maîtriser et appliquer les techniques culinaires, • Faire preuve de créativité et être réactif aux imprévus, • Travailler de manière autonome et contrôler son propre travail Formation / Expérience • Expérience professionnelle : minimum 2 ans d’expérience, • Langue : Anglais, Français (italien, allemand ou espagnol facultatif). Lieu : 15 Avenue Montaigne, 75008 Paris Démarrage : Dès que possible Type de contrat : CDI Rémunération : A définir selon profil et expérience Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez votre CV à l’adresse suivante : Moma Group – Service RH – 12 rue de Presbourg - 75116 Paris

Brasseries à la Mode, c’est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir ! 🚀 Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française 💥. Aujourd’hui, nous recherchons notre Chef de cuisine pour notre brasserie Rosie Lou 🌟 ! La Brasserie Rosie-Lou sur les grands boulevards nous offre un aller (sans retour) sur la côte Basque. Avec sa cuisine inspirée du sud-ouest et sa décoration océanique, on a comme une envie d’enfiler des espadrilles et de filer à l’océan ! Des plats faits maison, des produits frais 🥖, et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée 🎶 ! De la bonne humeur 😄, du partage, de l’apprentissage 📚, des formations, des promotions internes… et surtout, des chances égales pour toutes celles et ceux qui rejoindront l’aventure ! 🎉 Vos missions, si vous l'acceptez : 🎩 • Responsable de l’hygiène de la cuisine 🧼, • Orchestration des plannings de nettoyage et des process pour une cuisine irréprochable, digne des plus grands chefs., • Contrôle et formation de l’équipe sur les bonnes pratiques d’hygiène avec un logiciel spécialisé (comme un chef qui veille à ce que chaque note soit parfaite 🎶)., • Soutien au management des équipes 🎖️, • Assurer l’intégration des nouvelles recrues et les mettre en confiance dès leur première entrée en scène., • Leader inspirant : motiver, former, encourager, et fédérer pour créer une cohésion d’équipe solide, prête à relever tous les défis., • Responsable de la qualité de l’expérience client 🌟, • Garant du triptyque Brasserie À La Mode : accueil chaleureux, sourire éclatant, et parfaite maîtrise de la carte (comme un chef qui sait que chaque détail compte)., • Gestion des conflits pour transformer chaque situation en opportunité de service exceptionnel., • Faire vivre le restaurant avec énergie et enthousiasme, et faire de chaque service un moment unique., • Responsable du bon déroulement du service 🎭, • Maintenir le lien avec la salle pour un service harmonieux et fluide., • Imprimer le rythme et la cadence pour que chaque service se déroule comme une partition sans fausse note., • Responsable de la gestion de la cuisine 📈, • Suivre les instructions d’achats pour les ingrédients et le matériel, en veillant à la gestion précise des stocks., • Assurer l’inventaire pour anticiper et toujours être prêt à cuisiner sans interruption., • Responsable de la maintenance de la cuisine 🔧, • Superviser l’utilisation et l’entretien du matériel par l’équipe, pour que tout soit en parfait état de marche. Votre profil : • Titulaire d’un diplôme de cuisinier, avec au moins 5 ans d’expérience derrière les fourneaux., • Passionné(e) par la cuisine traditionnelle française, vous aimez valoriser des produits frais et sublimer leur authenticité., • Vous êtes un(e) leader naturel(le), qui sait guider son équipe et insuffler énergie et discipline., • La passion de votre métier et votre sens de l’initiative animent chacune de vos actions, et vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une aventure où la qualité est au rendez-vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI 42H Horaires : Maximum 2 coupures, 3 journées en mode turbo 🏃💨, et 2 jours de repos d'affilée pour recharger tes batteries 🔋⚓ ! Lieu du poste : En présentiel 🌍⚓ !

Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 73 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),, • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,, • Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,, • Participer à la vie de l’établissement de santé,, • Assurer une bonne communication avec le client,, • Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Issy-les-Moulineaux (92) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail : 7h-19h (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + 16 RTT Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Pour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche son Responsable service à table & restauration Evènementielle H/F ; Vous garantissez l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’activité service à table & restauration événementielle, en proposant et commercialisant une offre et un service de qualité à notre clientèle BTB et BTC. Missions Véritable lien fédérateur entre le service restauration et le service évènementiel, vous serez l’interlocuteur référent afin de développer et créer l’offre évènementielle sur mesure en restauration. Pour homogénéiser et optimiser notre offre restauration événementielle, vous serez chargé de : 1 / Activité stratégique : Coconstruire l’offre de restauration évènementielle (tarification, carte, sélection de nouveaux produits…) : Elaborer des propositions attractives packagées et sur-mesure (comprenant tous les coûts : Matières premières, locatif, personnel de service, matériel et logistique / précisions à l’oral) Sourcer des prestataires extérieurs si nécessaire 2 / Activité commerciale : Participer activement au développement du chiffre d’affaires grâce à la nouvelle offre restauration évènementielle Transmission et mise à jour des supports commerciaux, des menus et des tarifs Faire évoluer l’offre évènementielle en fonction des attentes du service événementiel : Offres séminaires, cocktails, cocktail dînatoire, repas assis, Offres dédiées aux particuliers : mariages… 3 / Activité opérationnelle S’assurer que la conception et l’organisation des évènements respectent le cahier des charges du client Réserver le matériel et le personnel et toutes les prestations inhérentes aux événements Participer aux repérages afin de valider la faisabilité logistique et technique du projet en restauration Réaliser et participer aux dégustations (si nécessaire) Contrôler et assurer la qualité des prestations alimentaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Transmettre le suivi des informations techniques en salle et en cuisine Superviser et garantir le bon déroulé de l’évènement en cohérence avec la prestation vendue Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en fonction du planning des évènements confirmés 4/ Pilotage des deux restaurants de service à table -Superviser la mise en place de la salle et de la terrasse avant chaque service -Gérer les réservations clients et veiller au bon déroulement du service -Gérer les réclamations clients après service, avec diplomatie et réactivité -Participer à la fixation des objectifs chiffrés -Coconcevoir la carte culinaire avec le chef, la carte des boissons et fixer les pricings -Contrôler et optimiser les coûts liés au bon fonctionnement du service en salle (Matières premières, matériel, effectif, consommables) -Etablir les plannings de présence -Suivre les indicateurs de performance (ticket moyen, taux de remplissage, satisfaction clients -Management des équipes (recruter, former, encadrer les équipes) : assurer les briefs, former sur les postures et sur les standards de qualité attendus) • Présence opérationnelle sur le terrain / dans les restaurants lorsque l’activité le nécessite Liste de missions non exhaustive Profil recherché Formation et expériences : Issue d’une formation école de cuisine, école hôtelière mention traiteur, BTS / Bac + 3 minimum ou Master, Vous justifiez d’une expérience de plus 10 ans dans la restauration à table et/ou événementielle Capacité à gérer et à suivre un budget Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACPP) Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Qualités requises : Charisme et excellente posture Fédérateur, leadership et bonne résistance au stress Créativité et adaptabilité et force de proposition Organisé, rigoureux et synthétique Sens du résultat Excellent relationnel, sens de l’écoute, esprit d’équipe Compétences requises : Connaissance du secteur de la restauration, restauration événementielle et ses métiers Vous savez travailler en mode projet avec divers équipes et interlocuteurs Vous savez élaborer une offre commerciale, gérer et suivre un budget Une bonne connaissance terrain, de la production et des normes HACCP Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Conditions de travail & Avantages • Lieu de travail : Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne (pas de télétravail), • Horaires en journée, • Travail week-end et jours fériés possible selon événements, • Accès aux ventes privées LVMH sous conditions d’ancienneté, • Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions, • Majoration jour férié, • Ticket Restaurant de 10.80€ par jour travaillé (60% part employeur), • Prise en charge du titre transport à hauteur de 50% Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Jardin d’Acclimatation, groupe LVMH, est engagé dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le Sous‑Chef exécutif assiste le Chef Exécutif dans la supervision des opérations de cuisine, conformément aux standards culinaires de nos partenaires. Sous-chef exécutif (h/f) - Orient Express. Il est l’un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion, revendiq

Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. Vous êtes passionné(e) par l'univers culinaire du Chef Yannick Alléno.

Le Sous-Chef exécutif assiste le Chef Exécutif dans la supervision des opérations de cuisine, conformément aux standards culinaires de nos partenaires. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son pa

Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d’un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la pl

Vous avez une expérience significative en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie, idéalement dans des établissements de standing similaire. Pour que la “parenthèse Comet” se prolonge jusque dans les papilles de nos clients, et qu’aucun détail ne soit laissé de côté, nous rec

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Partie tu seras le bras droit du Chef et du Second de cuisine. Organiser et garantir

Chef de cuisine recherché pour la restauration collective, responsable de l'équipe, de la qualité des repas et de la gestion des coûts.

Issu d’une formation en cuisine ou restauration collective (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine), vous justifiez d’une expérience réussie et significative sur un poste de chef de cuisine, idéalement dans le secteur santé ou médico-social. Le respect des normes HACCP et la garantie de la sécurité a

En tant que Chef de Cuisine chez Eataly, vous serez responsable de l'ensemble des opérations en cuisine, de la mise en place à l'envoi des plats. Gestion des approvisionnements et des stocks : Réceptionner les livraisons, garantir la bonne rotation des produits, participer aux commandes et veille

Orchestration des plannings de nettoyage et des process pour une cuisine irréprochable, digne des plus grands chefs. La passion de votre métier et votre sens de l'initiative animent chacune de vos actions, et vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une aventure où la qualité est au rendez-vous.

Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de management. Vous occupez depuis 2 au moins un poste de second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme. Nous rejoindre c'est se donner la possibilité d'évoluer vers un poste de chef de cuisine.

Et oui, les opportunités de mobilités futures ne manqueront pas ! De l’ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco à l’ambiance plus feutrée et Victorienne du restaurant Walt’s, sans compter tous les nombreux projets liés au développement de notre destination !. Vous �

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisir

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : à partir de février 2026. Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade.

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Contrôle du respect des règles d’hygiène.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bon