Offres chef de cuisine à MontpellierCreate job alerts

Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place - préparer les garnitures - en deuxième année de BTS le poste évoluera vers des responsabilités. En contrat d'alte

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Véritable chef d'orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien :- Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège- Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats- Organisation du

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ; Deux jours de repos consécutifs par semaine, Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d�

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Encadrement et gestion de la brigade Encadrer des seconds de cuisine (feuille de route, production …), La création, le contrôle, la coordination des plannings, La gestion du personnel de cuisine dans sa globalité incluant la gestion ainsi que le contrôle des heures travaillées, entretiens d��

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Les missions En tant que 1er Sous-Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Manpower Cabinet de recrutement de Nice-Sophia Antipolis recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique, ...

Véritable chef d’orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats Organisation du s

Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisine Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation active à l’image du restaurant par la qualité constante des plats envoyés Profil

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : à définir ensemble (à partir de Novembre 2024). Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade.

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