Chef de projet senior
il y a 3 jours
Gennevilliers
DAD, traiteur street food, propose à ses convives des événements qui ont du style : de la street food travaillée, des stands qui cultivent le goût de la liberté, et de super staffs efficaces et souriants qui prennent soin des convives. Basé à Gennevilliers au sein du groupe Fleur de Mets, DAD est certifié ISO 20121 et engagé dans une démarche RSE ambitieuse : cuisine responsable, circuits courts, réduction des déchets et bien-être au travail. Nous partageons une même envie : créer des expériences modernes, conviviales et durables. Rattaché(e) à la Directrice de Clientèle, le/la Chef(fe) de projet est responsable du suivi de la relation client, ainsi que du pilotage global de projets événementiels de A à Z. Véritable chef d’orchestre, il/elle assure la satisfaction client, la coordination des équipes terrain et la rentabilité des projets, tout en contribuant activement à la croissance commerciale de l’entreprise. LES MISSIONS Relation Client, Fidélisation et Développement • Gestion de la relation client : assurer un suivi personnalisé, entretenir une relation de confiance et garantir une expérience fluide et qualitative à chaque étape du projet, • Analyse et découverte des besoins : comprendre les enjeux clients et proposer des solutions adaptées., • Négociation et closing : élaborer des propositions attractives, défendre leur valeur ajoutée et finaliser les ventes avec efficacité, • Fidélisation : identifier les leviers d’amélioration et les opportunités pour renforcer la satisfaction et la récurrence des clients existants, • Prospection : cibler, contacter et qualifier de nouveaux prospects en cohérence avec la stratégie commerciale de l’entreprise Gestion de projets • Recueillir et analyser les besoins clients, • Élaborer des propositions commerciales adaptées aux attentes des clients, • Construire et gérer les budgets en assurant le suivi de la rentabilité, • Passer les commandes spécifiques (matériel, food, logistique) et optimiser les plannings, • Superviser la planification, la logistique et le bon déroulement des événements Coordination interne & externe • Collaborer avec la cuisine, les équipes opérationnelles et les prestataires, • Encadrer et fédérer les équipes terrain lors des événements, • Garantir le respect des standards de qualité et de l’image DAD SAVOIR ÊTRE ET COMPÉTENCES • Autonomie, créativité et sens aigu du service client, • Leadership, esprit d’équipe et capacité à gérer plusieurs projets simultanément, • Connaissance approfondie du secteur événementiel et du traiteur (minimum 3 ans d’expérience), • Aisance relationnelle, rigueur et goût du challenge, • Prise d’initiative et force de proposition dans la gestion des projets et la relation client, • Maitrise du Pack Office, • Connaissance de FTBE (c’est un plus!) MODALITÉS • Prise de fonction : Janvier 2025, • Type de contrat : CDI, • Lieu : Gennevilliers (92) AVANTAGES • Prise en charge de 50% du titre de transport, • Déjeuner réalisés par les chefs du labo tous les midis, • Mutuelle entreprise Alan, • PC et téléphone professionnel Pourquoi nous rejoindre ? Si tu souhaites rejoindre une entreprise en pleine croissance, où chaque projet est une nouvelle aventure culinaire et événementielle, et contribuer activement à son développement, alors cette opportunité est faite pour toi !
