Chef de cuisine jobs in Maisons AlfortCreate job alerts

Capacité de leadership et de management. Horaire : Amplitude horaire de 8h à 20h (2h de pause). Contrôler le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments en faisant preuve d'une capacité d'anticipation.

Véritable chef d'orchestre d'une équipe d'une quinzaine de personnes, votre rôle est de la motiver, de suivre leur progression et de piloter votre magasin. Effectuer une veille concurrentielle permanente auprès de la concurrence et des acteurs des Champs-Elysées et identifier les forces et mena

Contrôler le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments en faisant preuve d'une capacité d'anticipation. Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout

Poste : Vous serez épaulé de votre Sous-Chef de Cuisine et de 2 Commis/Plongeurs. Profil : * Capacité à manager une équipe de cuisine et à faire preuve d'organisation et de rigueur,. Une expérience solide en cuisine, idéalement avec un goût pour la gastronomie marocaine,.

Superviser les commandes de produits frais, la gestion des stocks et veiller à la bonne utilisation des ingrédients pour limiter le gaspillage. Préparation et dressage des plats : Garantir la qualité, la présentation et la constance des plats servis selon les recettes définies. Respect des nor

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Élaborer une cuisine créative et anticiper l

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Élaborer une cuisine créative et anticiper l’évolution des besoins et des goûts de la clientèle ; Maitriser le coût matière budgété pour la cuisine ; Réaliser les fiches techniques, fiches r

Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Pa

Vos Missions : Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe ; Concevoir avec créativité les cartes du restaurant en respectant les critères de qualités ; Principales responsabilités : Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous serez no

Réalisation d’ entrée et de dessert ainsi que leur envoi , aide au chef dans un restaurant traditionnel de cuisine française style bistrot avec ambiance familiale.

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Élaborer une cuisine créative et anticiper l’évolution des besoins et des goûts de la clientèle ; Maitriser le coût matière budgété pour la cuisine ; Réaliser les fiches techniques, fiches r

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :.

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Élaborer une cuisine créative et anticiper l’évolution des besoins et des goûts de la clientèle ; Maitriser le coût matière budgété pour la cuisine ; Réaliser les fiches techniques, fiches r

Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Le Nesle, brasserie traditionnelle française, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement.

Sous la responsabilité de l’Intendant du Campus, le candidat idéal doit posséder une expérience de trois à cinq ans dans un environnement de restauration scolaire ou collective. Superviser et coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine. Assurer le respect strict des normes d��

Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé et dynamique, sous la houlette d'un chef étoilé. Vous réalisez des plats à partir d'une recette et maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française. Restaurant confidentiel dans le 7ème arrondissement situé non loin de Matignon.

Ce poste propose une évolution vers un poste de Chef de Cuisine. Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de L’Institution. Sous la responsabilité de l’Intendant du Campus, le candidat idéal doit possé

Le Bistro (Paris 17?) recherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. Entretien du poste de travail et respect des normes d’hygiène. Bistro - Recrute un Commis de Cuisine] ????.

Dans le cadre du remplacement occasionnel de nos cuisiniers titulaires, nous recherchons un cuisinier dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de la Résidence de l'Esplanade. Votre mission principale sera de préparer des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux besoins spéci

Votre mission : assister le chef dans les préparations, la mise en place et le service.

Superviser et coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine. Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de L’Institution. Ce poste propose une évolution vers un poste de Chef de Cuisine.

Amplitude horaire : de 6h45 à 18h30 (journée de 10h). Période de travail de 10 heures. Temps de travail : Journée de 10h en roulement.

Préparer et distribuer les repas de tous les jours de la semaine du midi et du soir pour 35 résidents au regard des régimes et des textures indiqués en cuisine. Nous disposons également d’un espace de bien-être avec des professionnels de la kinésithérapie, coiffure, et ergothérapie, pour