ENCARGADA DE SALA PARA RESTAURANTE 1800€ NETOS - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para integrarse al equipo culinario de un espectacular y elegante palacio de cinco estrellas gran lujo ubicado en el idílico entorno de Asturias. Nuestro concepto combina la exclusividad y el refinamiento con un profundo respeto por el legado cultural y gastronómico de la región. Somos anfitriones del destino, únicos en el trato y excelentes porque cuidamos cada pequeño detalle. Si compartes nuestros valores de compromiso, elegancia y pasión por la perfección culinaria, este es tu lugar para brillar. Tus Funciones y Requisitos ¿Qué buscamos en ti? • Tener vehículo propio, para desplazarte hasta el lugar de trabajo., • Experiencia de alto nivel: Entre 2 y 3 años de experiencia demostrable desempeñando el rol de Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría (hoteles de 4*/5* o restaurantes gastronómicos)., • Pasión por la tradición: Experiencia en gastronomía local asturiana o del norte de España (altamente valorable)., • Formación: Titulación o formación en cocina profesional (muy valorable)., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para garantizar una comunicación fluida y precisa en cocina., • Documentación: Imprescindible contar con permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: 40 horas semanales., • Jornada: en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con horarios rotativos., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos., • Salario: 21.077,96 € brutos anuales repartidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad aplicable a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales (los detalles y distribución serán explicados directamente por el responsable).

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de caliente/ josper, brasas en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de partida de caliente, josper con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener zona impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en partida caliente y josper, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido,, • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 150€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada.

Buscamos un/a Jefe/a de Rango para incorporarse de forma inmediata a un exclusivo hotel de cinco estrellas situado en Torrent, Girona. La persona seleccionada será responsable de su rango de mesas y ofrecerá un servicio cercano, elegante y profesional, cuidando cada detalle de la experiencia del cliente. Funciones • Preparar y organizar el rango antes del servicio., • Recibir, atender y asesorar a los clientes., • Tomar comandas y realizar el servicio de alimentos y bebidas., • Recomendar platos y vinos., • Coordinarse con cocina y con el resto del equipo de sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo., • Mantener el orden y la correcta presentación de la sala. Requisitos • Entre 2 y 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar., • Experiencia preferiblemente en hoteles de cinco estrellas o restaurantes gastronómicos., • Formación en Hostelería, Restauración o similar., • Conocimientos de servicio de sala, enología y protocolo., • Castellano avanzado, catalán intermedio, inglés avanzado y conocimientos de francés., • Persona proactiva, detallista y con clara vocación de servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Vehículo propio, necesario para desplazarse al establecimiento., • Afinidad con valores basados en la excelencia, el respeto, el trabajo en equipo y el cuidado de las personas., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato fijo-discontinuo., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 24.908,64 € brutos anuales en 12 pagas., • Salario bruto mensual: 2.075,72 €., • Propinas mensuales, importe a concretar durante la entrevista., • Plan de incentivos., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 horas., • Turnos mixtos, combinando turnos partidos y seguidos., • Horarios rotativos., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para integrarse al consolidado equipo culinario de un prestigioso e idílico hotel boutique situado en el corazón del Empordà, Girona. Nuestro concepto se basa en la elegancia, la autenticidad y el máximo respeto por el entorno. Nos definimos como anfitriones del destino, comprometidos con el legado cultural y la excelencia en el servicio, cuidando de forma minuciosa cada detalle de la experiencia de nuestros clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de alto nivel: Entre 2 y 3 años de experiencia demostrable desempeñando el rol de Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría (hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos)., • Especialización: Sólidos conocimientos de la gastronomía mediterránea y del producto local., • Formación: Titulación o estudios reglados en cocina profesional (muy valorable)., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para una perfecta coordinación y comunicación diaria con el equipo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla (imprescindible)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • INDISPENSABLE TENER VEHICULO PROPIO Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Fijo-discontinuo, que te aporta estabilidad laboral y desarrollo continuo., • Jornada laboral: 40 horas semanales en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con planificación rotativa., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos y rotativos a la semana., • Salario competitivo: 24.908,64 € brutos anuales distribuidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: * Plus y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales (cuyos detalles de reparto te serán explicados minuciosamente por el responsable durante la entrevista de selección).

¡Buscamos 2º Encargado/a de Sala y Barra en el Born, Barcelona! Somos un Restaurante-Pizzería de gastronomía italiana, ubicado en el Born, Centro de Barcelona. Estamos buscando un/a 2º encargado/a con experiencia sólida en restauración y gestión de equipos para liderar la operativa de nuestro restaurante. ¿Qué perfil estamos buscando? • Experiencia demostrable mínima de 2 años como 2º Encargado/a de Sala y Barra, • Perfil resolutivo, con actitud proactiva y manejo de operativa, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Conocimiento básico en gastronomía italiana, • Español e inglés imprescindibles, se valorarán otros idiomas, como italiano ¿Qué funciones y responsabilidades desempeñarías? • Gestión y coordinación del equipo de sala y barra, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Apoyo operativo en sala, cuando sea necesario (turnos y horas punta), • Formación y seguimiento del personal, • Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía ¿Qué ofrecemos para esta posición? • Contrato Indefinido 40h/Semanales, • Salario Neto: 1.700€ - 1.750€ según experiencia, • Adicionales: Propinas + Festivos + Bonus, • 5 días de trabajo + 2 días de descanso, • Horarios de turnos partidos y seguidos según la operativa, • Buen ambiente de trabajo con equipo joven y profesional, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto

RESPONSABLE DE RESTAURANTE – NUEVA APERTURA GROS Grupo Angelita busca responsable para liderar la apertura de GROS, nuestro nuevo restaurante en Barcelona, con apertura prevista para el 7 de Septiembre. GROS es un concepto de tapas y platillos generosos, basado en producto de primera calidad, pescados, arroces y cocina mediterránea. Un restaurante dinámico, con un servicio exigente y una propuesta pensada para convertirse en un referente de la zona. Buscamos un perfil muy operativo, con presencia constante en sala y capacidad para gestionar el restaurante desde el servicio y los resultados. No buscamos únicamente un encargado de turno, sino una persona capaz de asumir la responsabilidad completa del local. FUNCIONES • Liderar la apertura y puesta en marcha de GROS., • Organizar, coordinar y formar al equipo., • Participar activamente en los servicios., • Elaborar horarios y controlar fichajes y costes de personal., • Analizar ventas, ticket medio, productividad y objetivos., • Realizar y supervisar escandallos, inventarios y costes de producto., • Controlar compras, stock, mermas y rentabilidad., • Garantizar una excelente experiencia del cliente., • Crear un equipo comprometido, profesional y estable. REQUISITOS • Experiencia demostrable gestionando restaurantes con alto volumen de trabajo., • Perfil operativo, organizado y orientado a resultados., • Capacidad para trabajar con métricas, costes y objetivos., • Experiencia liderando y formando equipos., • Disponibilidad horaria completa y flexibilidad durante la apertura., • Persona comprometida, estable, resolutiva y con iniciativa., • Se valorará experiencia en nuevas aperturas, escandallos e inventarios. OFRECEMOS • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Liderar GROS desde su apertura., • Proyecto estable y con responsabilidad real., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y las capacidades aportadas. Para conocerte mejor, indícanos: 1. ¿Cuántas personas has dirigido?, 2. ¿Qué métricas, costes y objetivos controlabas?, 3. ¿Tienes experiencia realizando escandallos, inventarios o liderando aperturas?

Buscamos un/a encargado/a de local para un restaurante de playa con ambiente dinámico y desenfadado. La función principal del puesto será formar, acompañar y desarrollar al personal, especialmente durante las nuevas incorporaciones. También apoyará la organización diaria del restaurante y la supervisión del servicio. Funciones • Formar al personal nuevo., • Enseñar los procedimientos y estándares del restaurante., • Acompañar y hacer seguimiento al equipo., • Detectar necesidades de mejora., • Corregir de forma constructiva., • Apoyar la organización y supervisión del local., • Fomentar un buen ambiente de trabajo. Perfil buscado • Experiencia como encargado/a o responsable de equipo en restauración., • Experiencia formando personal., • Persona empática, solidaria y responsable., • Capacidad para enseñar, motivar y comunicarse con claridad., • Liderazgo cercano y basado en el ejemplo., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario: 25.000 € brutos anuales., • Jornada completa. 40h, • Propinas, • Turnos mixtos 3 Turnos Partidos, 2 Turnos Seguidos, • Dos días de descanso semanal. Buscamos una persona que disfrute formando equipos y ayudando a otros profesionales a mejorar y crecer dentro del restaurante.

Buscamos un/a Director/a Perfil responsable, resolutivo y amable. Enfoque en servicio, upselling, interacción, estándares exigentes. SE REQUIERE: • Tener Más de 5 años de experiencia trabajando como Jefe/a de Sala o Director., • Experiencia de dirección de sala en restaurantes de buen nivel en Barcelona., • Conocimiento de protocolo, vinos y cócteles., • Enfoque en servicio animado, estilo artístico, elegante, alegre., • Formación y inspiración del equipo., • Gestión de eventos de 100 personas., • Idiomas: Castellano (Avanzado), Catalán (intermedio), Inglés (Intermedio)., • Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidato/as extranjero/as). SE OFRECE: • Contrato Indefinido, por 40h,, • Salario de 2500 € Neto por 12 mas incentivos, • Propinas mensuales de aproximadamente 250€, • Turnos Mixtos, combinación de turnos Partidos 12:00 a 16:00 y de 20:.00 a 00:00 y turno seguidos: 12:00 a 20:00 o 16:00 a 00:00, • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana.

Restaurante un referente de la alta cocina y la cultura del vino en Barcelona, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala a su equipo. Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: Apoyar al Jefe de Sala en la organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.700 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 300 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos?: · Experiencia más de 1 año como encargado/a. · Manejo de bandeja y TPV para toma de comandas. · Habilidades de comunicación y venta. · Capacidad de organización · Manejo del inglés (Valorable catalán y otros idiomas) · Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. · Disponibilidad horaria. Orientación de las funciones a realizar: · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. · Dar un servicio de calidad a nuestros comensales. ¿Qué ofrecemos?: · Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Salario: a convenir en base a experiencia. • JORNADA COMPLETA Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Lombardo!

Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).