Manager brunch restaurante

Gerencia

hace 2 días260 vistas

¡Únete a la familia Gabby’s Brunch! Estamos buscando un/a Encargad@ dinámico/a y con experiencia para liderar nuestro equipo en la nueva apertura de nuestro restaurante en Barcelona. Si tienes pasión por la hospitalidad y el liderazgo, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades del Encargad@:
  • Gestión del equipo: Supervisar, motivar y coordinar al personal del restaurante para garantizar un servicio excepcional.
  • Atención al cliente: Asegurarse de que cada cliente disfrute de una experiencia inolvidable, resolviendo cualquier incidencia con profesionalismo.
  • Planificación operativa: Organizar turnos, supervisar horarios y asegurar el cumplimiento de las metas diarias.
  • Gestión administrativa: Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar los costes operativos.
  • Cumplimiento de estándares: Garantizar que se cumplan las políticas de calidad, seguridad y limpieza de Gabby’s Brunch.
  • Colaboración interdepartamental: Trabajar de la mano con la cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.
  • Promoción del ambiente de trabajo: Fomentar una cultura positiva, inclusiva y enfocada en el crecimiento profesional del equipo.
  • Análisis de resultados: Monitorizar y reportar el desempeño del restaurante, proponiendo mejoras continuas.

Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años como Encargad@ o en un puesto similar en el sector de la restauración.
  • Habilidad para liderar equipos en un entorno dinámico y de alto rendimiento.
  • Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle.
  • Conocimientos en gestión de operaciones, incluyendo control de inventarios y costes.
  • Idiomas: Español e inglés (valorable catalán).
  • Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia.

Ofrecemos:
Un entorno laboral motivador y creativo.
Salario competitivo y beneficios.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una marca en expansión.
La oportunidad de ser parte del éxito de una nueva apertura en una ciudad vibrante como Barcelona.
Si eres una persona apasionada, organizada y con ganas de liderar un proyecto innovador, ¡te estamos buscando!

En Gabby’s Brunch, creemos que el liderazgo marca la diferencia
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin iconCarrer de Mallorca, Barcelona

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Coordinador/aBarcelona

Brunch • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2022

Different approach on brunch. We’re focused on the art of creating lasting memories and unforgettable flavours.

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Gabby’s BrunchActivo hace 2 horas

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