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Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran: Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. Preparación de Menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. Control de Calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar los ingredientes para frescura y calidad. Gestión de Inventarios: Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costos de la cocina. Liderazgo y Formación del Personal: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otro personal. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central de Barra de pintxos Mantenimiento de la Cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC Resolución de Problemas: Manejar cualquier problema que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de los clientes. Colaboración con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional. El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.

¿Buscas una oportunidad para trabajar en el sector logístico de eventos? ¡Te estamos buscando! 📍 Trabajo para MAÑANA Estamos seleccionando personal para colaborar en el desmontaje floral de un evento que se celebrará en una finca en Pozuelo. El acceso es sencillo en transporte público desde Moncloa. 🕘 Detalles del trabajo: Fecha: Mañana 12-07 Horario estimado: Se comunicará por mensaje Ubicación: Finca en Pozuelo (desplazamiento posterior con el equipo, se regresa posteriormente a la finca) Tarea principal: Desmontaje de decoración floral de un evento ✅ Requisitos imprescindibles: Botas de seguridad (obligatorias para acceder al recinto) Documentación en regla (NIE/DNI, permiso de trabajo vigente) Compromiso y puntualidad 🏢 ¿Quiénes somos? Somos una empresa de servicios logísticos especializada en la asistencia técnica y operativa para eventos, montajes, producciones y servicios auxiliares. Apostamos por el crecimiento profesional de nuestros colaboradores y ofrecemos la posibilidad de formar parte de nuestra plantilla fija. Si tienes buena actitud, ganas de trabajar y buscas una oportunidad estable, ¡queremos conocerte!

Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.