Chef de partida jobs in Spain - Page 5

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama. Actualmente, estamos en busca de encargados de cocina apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en nuestra unidad de producción en el área del aeropuerto. Si te motiva la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando! FUNCIONES: • Asignar el personal a las partidas y realizar los controles de presencia durante la jornada., • impresión de las planillas de producción, y de control de temperatura, entregarlas a cada partida y supervisar el cumplimiento de las mismas., • Realizar la entrega de los utensilios y máquinas de cocina,, • Comprobar que la materia prima esté disponible para el proceso de producción, según especificaciones de la receta. Controlar una adecuada rotación de FIFO (primeras entradas - primeras salidas)., • Supervisar los procesos realizados en cocina y verificar las condiciones específicas de trabajo del personal a cargo, reportando al Sous Chef faltantes de materia prima o incidencias en el proceso para su gestión., • Llevar el control y realizar los registros de todos los procedimientos del área (waste, producción, sistema de seguridad aliemtaria APPCC, etc.)., • Cerrar la planilla al finalizar el turno, reportando tareas pendientes al siguiente encargado., • Formar y asistir a las nuevas incorporaciones SALARIO: 23.000 € brutos anuales HORARIO: mañana, tarde o noche Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector! DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

En Pecorilo, nos dedicamos con pasión a la elaboración de pasta fresca de alta calidad. Estamos en plena expansión y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia, liderazgo y compromiso, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Ubicación: Plaza Pedro Zerolo, 1. Madrid. Incorporación: Inmediata Responsabilidades principales: • Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo., • Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos., • Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo., • Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante., • Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales., • Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida., • Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas., • Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo., • Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo., • Prevenir riesgos laborales y garantizar la higiene, la seguridad alimentaria y la protección medioambiental en las actividades de hostelería., • ACTUAR BAJO NORMAS DE SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA Requisitos: • Experiencia previa como jefe/a de partida o jefe/a de cocina., • Conocimiento en producción artesanal de pasta (valorable)., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación., • Experiencia en gestión de equipos y coordinación de sala., • Alto compromiso con la calidad y la mejora continua. Ofrecemos: • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Oportunidad de liderar un equipo motivado y apasionado por la gastronomía

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (45 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: Prosperidad

Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1400-1,500€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: • contrato de jornada completa 40h/semanales., • contrato estable - modalidad indefinido, • ambiente agradable., • comida de personal incluida, • 2 días libres/semana seguidos, • turno partido y/o seguido, • salario 1.400-1500 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas, • posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: • experiencia demostrable entre 1 y 3 años, • experiencia en parrilla, • conocimiento de cocina mediterránea, internacional., • buena actitud y predisposición, • organizado y metódico, • dominio de técnicas culinarias y appcc, • puntualidad, • capacidad de autogestión, • incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

GRUPO HOSTELERO BUSCA PERSONAL PARA SU RESTAURANTE UBICADO EN EL CENTRO COMERCIAL DE XANADU. (ARROYOMOLINOS) NECESITAMOS CAMAREROS, AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS • SE NECESITA PERSONAL CON EXPERIENCIA DE AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILIARES, • TENER PERMISO DE TRABAJO ACTIVO., • RESIDIR CERCA DEL CENTRO O TENER VEHICULO PROPIO., • OFRECEMOS CONTRATOS INDEFINIDIOS, • JORNADAS DE PARCIALES DE 16 Y JORNADAS COMPLETAS., • TURNOS ROTATIVOS Y PARTIDOS. SUELDO 17.200€ BRUTOS AÑO

Se ofrece: • Puesto de ayudante de cocina., • 15/20horas., • Horario repartido en jueves/viernes/sabado/domingo., • jornadas unicas excepto sabado siendo este turno partido (4+4horas). Posibles modificaciones según necesidad (bajas,vacaciones,reservas,etc), • No hay turnos en horario de comida de lunes a viernes, • posibles subidas puntuales de jornada según necesidad. Reflejadas en nomina y SS., • vacaciones segun convenio., • politica de festivos segun convenio., • salario segun convenio en relacion a la cantidad de horas. Requisitos necesarios: • experiencia previa en puesto de cocina (manejo de freidora, plancha, fuegos, manejo de cuchillo…), • documentacion en regla para poder realizar el alta., • incorporacion inmediata.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina de 40h con experiencia y nivel para incorporarse a nuestro equipo de forma estable. Somos Restaurante Regañadientes, especializados en cocina mexicana gourmet. Trabajamos con producto fresco, carta cuidada y un servicio elegante pero cercano, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia completa y memorable. Responsabilidades: • Apoyar a los cocineros en la preparación de ingredientes y platos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad., • Asistir en la recepción y almacenamiento de productos., • Colaborar en diversas tareas para asegurar el buen funcionamiento del servicio. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia demostrable en cocina., • Organización, limpieza y dinamismo., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de aprender y crecer. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable., • Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento., • Contrato indefinido., • Jornada de 5 días de trabajo + 2 de descanso, • Turnos corridos y partidos., • Sueldo neto: desde € 1.300 + Propinas. Si eres una persona responsable, detallista, con pasión por el servicio y quieres formar parte de un equipo consolidado y profesional, esta es tu oportunidad. INTERESADOS: Deberán enviar su CV o presentarlo directamente en Regañadientes para concretar una entrevista. Calle Almirante, 24, Centro, 28004 Madrid.

En BITE HOUSE, una compañía de restauración con sede en Tres Cantos, buscamos un/a Ayudante/a de Cocina apasionado/a por la buena comida y el servicio de alta calidad. Nacimos con la visión de impactar y ser un referente en el mercado del fast food, especialmente en hamburguesas, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable a nuestros clientes. Si te identificas con esta misión y disfrutas trabajando en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Gestionar el tiempo de manera efectiva, siguiendo el registro de pedidos en pantalla., • Ejecutar recetas, producciones y procesos de cocina con precisión., • Realizar las tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Mantener los procesos de limpieza, seguridad alimentaria (SSAA) y los estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Certificación y conocimiento en seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión., • Experiencia deseable en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Dominio en el uso de equipos como plancha, freidora, horno y/o experiencia en partida fría. Condiciones laborales: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso consecutivos (de lunes a domingo)., • Jornada laboral parcial (entre 20h y 30h semanales).

Buscamos contratar a 01 cocinero/a especializado en Sushi, con experiencia demostrable de al menos dos años, con documentos en regla para trabajar en España, DISPONIBILIDAD INMEDIATA, que sea organizado, sepa trabajar bajo presión, responsable y con muchas ganas de trabajar y aprender. Turnos partidos.

Buscamos un ayudante de cocina avanzado que apoye en cocina y office, con experiencia mínima de 2 años y conocimientos de Wok, freidoras, etc. Se valorará si tienen experiencia en cocina peruana. Se integrará a una empresa consolidada con un equipo que trabaja en un excelente ambiente laboral y de mutua colaboración Preferiblemente que viva en la zona. Responsabilidades: • Preparación platos con detalle, orden y limpieza, • Participación y optimización en los procesos de producción, • Asegurar que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación y temperatura del restaurante, • Actitud positiva, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Mantenimiento estricto de los estándares de higiene y limpieza tanto en la preparación de platos como el mantenimiento de su área de trabajo, • Gestión y control de inventario, • Soporte integral al cocinero principal y al resto del equipo para la realización de un servicio exitoso, • Registro de mermas y traspasos en la documentación correspondiente, • Corte y manipulación de pescado fresco, • Requisitos:, • Mínimo de 2 años de experiencia, • Residencia en las cercanías de la zona de Ciudad Lineal., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Documentación personal y laboral en regla. Ofrecemos: • Contrato fijo y estable (Indefinido), • Jornada de 40 horas. (Actualmente horario seguido y partido), • Propinas aparte, • Salario según convenio de hostelería y competitivo acorde a la experiencia y valía., • Posibilidad de planes de formación, • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa, • Dos días libres a la semana ¿Quienes somos? "En Ají y Sillao, somos un concepto gastronómico de autor donde la tradición se encuentra con la técnica. Nos especializamos en una cocina de precisión que honra los sabores peruanos y la fusión peruano-cantonesa con insumos de primera calidad. Somos un equipo apasionado por el detalle, el orden y la excelencia en el plato."

En Home Burgers hacemos hamburguesas de verdad: producto fresco, carne de calidad y una cocina que se toma en serio lo que sale al pase. Buscamos sumar a alguien que disfrute cocinando, que no se achante en rush y que cuide su puesto como si fuera suyo. 📍 Calle de Atocha 79, Madrid (a un paso de Antón Martín) Qué ofrecemos • 982,36 € aprox netos/mes por 30h semanales, • Contrato indefinido desde el primer día, • Propinas repartidas entre el equipo, • Comida del turno incluida, • 30 días de vacaciones al año, • Incorporación inmediata, • Equipo joven, ambiente directo, sin malos rollos Horario: Turnos rotativos, combinando jornadas continuas y partidas según cuadrante semanal. Necesitamos disponibilidad real para ambos formatos — si solo puedes uno de los dos, esta oferta no es para ti. Lo que necesitamos de ti • Experiencia previa en cocina — si es en hamburguesería o cocina americana, mejor, • Aguantar el ritmo cuando el local se llena sin perder la cabeza ni la calidad, • Orden y limpieza reales, no de cara a la galería, • Ganas de quedarte y crecer con nosotros

¡Únete al equipo de Dale Durum! 🌯✨ ¿Te apasiona el mundo de la restauración y buscas un proyecto estable en un ambiente dinámico? En Dale Durum estamos buscando personas con energía, ganas de trabajar y que disfruten tanto entre fogones como atendiendo a nuestros clientes. Si eres una persona "todoterreno" y quieres formar parte de una marca en pleno crecimiento, ¡este es tu sitio! ¿Qué buscamos? Buscamos un perfil polivalente para realizar funciones tanto en cocina como en sala: • En Cocina: Preparación de pedidos, manejo de plancha/corte, ensamblaje de durums y mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • En Sala: Atención al cliente con una sonrisa, toma de pedidos, gestión de caja y servicio en mesa/barra., • Contrato de 40 horas semanales., • Estabilidad laboral: Imprescindible tener documentación en regla para contrato de trabajo., • Descanso real: 2 días de libranza a la semana para que desconectes., • Jornada partida: Ideal para organizar tus mañanas y tardes., • Documentación en vigor (NIE/DNI con permiso de trabajo)., • Experiencia previa en hostelería o restauración rápida (valoramos positivamente la polivalencia)., • Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta. ¡Estamos deseando conocerte y que empieces a darle ritmo al Durum con nosotros! 🚀 Nota: Dale Durum apuesta por la igualdad de oportunidades y la diversidad en el entorno laboral.

Restaurante cafetería en centro comercial style outlet de las rozas necesita incorporar cociner@s a jornada completa turnos rotativos mañana y tarde ( no partido ) 40 horas dos dias de descanso se necesita que realicen menú del día y manejo de plancha abstenerse personal sin documentación.

urge incorporación de un/a cocinero/a parrillero/a con documentación en regla para trabajo de larga duración en 20h semanales. requisitos: 1. Con experiencia previa en puesto similar, 2. Saber appcc, stock, trabajar en eventos, 3. Con horario jueves y viernes por la tarde, sábado y domingo de partido., 4. Preferible que viva por la zona o cerca de Las Rozas de Madrid., 5. Con experiencia en parrilla, frío, freidora y postres., 6. Que quiera trabajar en un proyecto con ganas de crecer abstenerse gente que no cumpla los requisitos. se ofrece: • alta en ss con contrato indefinido, • contrato parcial de 20h semanales, • buenas condiciones de trabajo y buen ambiente. Imprescindible: • buena predisposición en en el trabajo, • saber trabajar en equipo, • ser una persona involucrada y comprometido con la empresa, • inicialmente no hay negociación económica y horaria

🍔 En Trujillo Burger no hacemos hamburguesas cualquiera 🥩 Producto de calidad, recetas originales y un equipo que disfruta cada servicio 🔥 👇 Buscamos: 👨‍🍳 Ayudante de Cocina 🔥👨‍🍳 Parrillero 🔎 Requisitos: ✔️ Experiencia en hamburgueserías 🔥 Manejo de parrilla (carbón o piedra volcánica), plancha y utensilios (imprescindible) 🤝 Actitud, trabajo en equipo y compromiso 📍 Residencia cercana al centro de trabajo 🕓 Disponibilidad para turno partido 💼 Ofrecemos: 📄 Contrato estable e indefinido (40h semanales) 📈 Crecimiento profesional real 🍔 20% de descuento en nuestros restaurantes 🤝 Excelente ambiente de trabajo ✨ Si buscas estabilidad y crecer en cocina, queremos conocerte 📩 Envíanos tu CV

Árdia, restaurante gastronómico de cocina española contemporánea del chef Nazario Cano (estrella Michelin), busca incorporar Sushiman / Cocinero/a especializado en cocina asiática para su equipo de cocina. Trabajamos una cocina basada en producto de temporada, técnica y detalle, dentro de un entorno profesional y exigente, ampliando nuestra propuesta con elaboraciones de inspiración asiática. Funciones • Elaboración de sushi (nigiris, makis, sashimi, etc.), • Preparación y corte de pescado, • Control de calidad y presentación de los platos, • Mise en place de la partida, • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio Requisitos • Experiencia previa como sushiman o en cocina asiática, • Conocimiento en manipulación y corte de pescado, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud proactiva y trabajo en equipo, • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Estabilidad laboral, • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo, • Jornada completa y condiciones según experiencia 📍 Madrid

📍 Majadahonda (Madrid) 📆 Contrato: 40 horas semanales Buscamos cocineros/as con experiencia para un nuevo restaurante de cocina mediterránea y americana que abrimos en Majadahonda. 🛠️ Funciones Preparación y emplatado de platos Organización y limpieza de la partida Trabajo en equipo con ritmo y buena actitud ✅ Requisitos Experiencia mínima: 1 años Conocimientos en cocina mediterránea/americana Limpieza, responsabilidad y ganas de aprender Incorporación inmediata para formación 🎯 Ofrecemos Contrato de 40 horas Buen ambiente de trabajo Estabilidad tras el periodo de prueba Sueldo según experiencia + propinas 📲 ¡Apúntate y te contactamos!

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona ágil y tienes experiencia trabajando en cocinas con un alto volumen de trabajo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo nuestros característicos montaditos., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, siguiendo los estándares de higiene., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Contar con la documentación necesaria para trabajar legalmente en España., • Experiencia previa demostrable en entornos de cocina con alta demanda., • Agilidad y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión y a buen ritmo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena de restauración internacional, en un ambiente de trabajo dinámico y con posibilidades de crecimiento.

En Decuatro Catering ¡Estamos buscando personal de logística! Llevamos 17 años en funcionamiento y queremos una persona que nos ayude que siga creciendo el obrador y para ello vamos ofrecer unas condiciones especiales porque queremos cuidar a nuestro personal. ¿Qué buscamos? ¡A ti! Una persona dinámica y con iniciativa para preparar los pedidos que salen del obrador y entregarlos en el cliente. Pero no somos una empresa de reparto, así que habrá que montar las mesas para que sea atractivo a la vista cuando el cliente vaya a disfrutar de su pedido, porque aunque llevemos mesas y sillas a veces, manteles o montemos mesas... somos un catering y el montaje de la comida y la presencia son importantes. También nos ayudarás con el almacén, de apoyo para hacer pedidos cuando no pueda el responsable, a preparar los desayunos que se entregan a primera hora, que tenemos una máquina de zumo fantástica que ayuda. Imprescindible carné de conducir para llevar la furgoneta, que será tu vehículo de trabajo, a si que tendrás que cuidarla como el chef cuida sus cuchillos. Ya, pero... ¿y mi horario? El horario será entre el lunes y el sábado, 5 días de trabajo a la semana y dos de descanso. Siempre hacemos jornada continua, nada de jornadas partidas. Eso sí, tenemos una flexibilidad relacionada con la demanda del cliente, de forma que la hora de entrada y por tanto de salida, tendrá una cierta variación, pero la mayoría de los días será horario de mañana. Por supuesto, queremos que te impliques con nosotros, tanto como nos vamos a implicar contigo. Para ello te vamos a poner encima de la mesa: Un puesto de trabajo estable de 30 horas semanales, tus compañeros llevan unos años con nosotros, algo haremos bien... El día de tu cumpleaños de vacaciones, porque aunque somos fantásticos, seguro que prefieres celebrarlo con los tuyos. Pero nos encantará que celebres muchos con nosotros, nos gusta la estabilidad. Apoyo para integrarte, nos gusta acompañaros en vuestro aprendizaje. Posibilidad de crecimiento, porque en Decuatro llevamos 17 años haciendo las cosas y bien, pero eso no significa que no puedas dejar tu sello personal, escuchamos a todos. Si sabes que este va a ser tu sitio... adelante, contacta con nosotros.

Segundo/a de Cocina – Experiencia en Cocina Italiana ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina italiana y quieres seguir creciendo profesionalmente? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en cocina italiana para incorporarse a nuestro equipo. 📍 Ubicación: [Ginos Sambil CC Sambil Outlet] 🕒 Jornada: Completa turnos partidos 🔪 Funciones principales • Apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización diaria, • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana, • Supervisión y coordinación del equipo durante el servicio, • Control de stock y recepción de mercancía, • Experiencia en cocina italiana, • Capacidad de organización y liderazgo, • Trabajo en equipo y actitud resolutiva, • Salario competitivo según experiencia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo, • Formación continua y desarrollo profesional Si cumples los requisitos y quieres formar parte de un equipo dinámico especializado en cocina italiana, ¡te estamos esperando!

¡Únete al equipo de Okashi! Ayudante de Cocina (Madrid) En Okashi seguimos creciendo y buscamos a un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para nuestro restaurante en Madrid. Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten. Aquí no solo servimos comida, cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia segura y auténtica. Si buscas estabilidad, un equipo profesional y un entorno donde aprender técnicas de cocina japonesa, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu misión? Como Ayudante de Cocina, serás el brazo derecho de nuestros cocineros, participando activamente en la creación de nuestros platos: • Mise en place: Preparación de ingredientes (corte de vegetales, elaboración de caldos y salsas propias)., • Gestión del Arroz: Apoyo en el lavado y aderezado del arroz siguiendo la tradición japonesa., • Apoyo en Partida: Colaboración en el servicio (emplatado, gestión de frituras y soporte en las diferentes estaciones)., • Control de Stock: Recepción de pedidos y rotación de producto (sistema FIFO)., • Seguridad Alimentaria: Mantenimiento de la limpieza de tu zona de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de higiene (crucial en nuestro entorno sin gluten). ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa de al menos 1 año en puestos similares., • Dominio básico de técnicas de corte y manejo de cuchillo., • Persona ágil, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso con el equipo., • Interés real por la gastronomía japonesa y el concepto "gluten-free". ¿Qué te ofrecemos? En Okashi creemos que un equipo feliz es la clave del éxito. Por eso, te ofrecemos unas condiciones líderes en el sector: • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.700 € brutos mensuales., • Propinas: Repartidas entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y posibilidades reales de ascenso a Cocinero/a., • Formación: Aprenderás procesos exclusivos de cocina japonesa y gestión de alérgenos. Nuestro Compromiso: No buscamos un trabajador temporal, buscamos a alguien que quiera hacer carrera con nosotros. Cuidamos el ambiente de trabajo y fomentamos que cada miembro del equipo pueda desarrollarse y asumir más responsabilidades con el tiempo. Si quieres un trabajo con identidad, donde se te valore y puedas crecer profesionalmente, ¡apúntate! Te estamos esperando.

En Low Country Boys, hamburguesería especializada en smash burgers, buscamos incorporar a nuestro equipo . Sobre el puesto: Este rol dinámico implica rotación entre las tareas de cocina y la atención en sala, según las necesidades del servicio. No buscamos especialistas en un solo puesto, sino personas con capacidad para desenvolverse eficazmente en ambos entornos y que valoren el trabajo en equipo integral. Horario: El horario se organiza en un ciclo quincenal con dos semanas tipo: • Se ofrece jornada continua, sin turnos partidos, garantizando una mayor calidad de vida. Condiciones laborales: • Contrato indefinido a tiempo parcial de 20 horas semanales., • Posibilidad de realizar horas complementarias en periodos de mayor demanda, siempre remuneradas, cotizadas y registradas., • Salario competitivo según el convenio de hostelería de Madrid., • Incentivos variables mensuales basados en la puntualidad, actitud y desempeño en equipo. Requisitos del candidato: Buscamos personas que: • Cuenten con experiencia preferiblemente en restauración organizada., • Estén habituadas a trabajar con ritmo, siguiendo procedimientos y estándares claros., • Demuestren ser puntuales, ordenadas y atentas a los detalles., • Trabajen bien en equipo y mantengan una buena actitud, incluso bajo presión., • Busquen y un proyecto a largo plazo. Indispensable: • Disponibilidad para trabajar en el horario indicado, incluyendo fines de semana., • Capacidad para asegurar la llegada al puesto de trabajo al inicio de cada turno (mediante vehículo propio o alternativa garantizada)., • Documentación en regla para trabajar legalmente en España., • Carnet de manipulador de alimentos (o compromiso de obtenerlo antes de la incorporación efectiva).

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

Seleccionamos Encargado/a de Cocina 📍 Centro de Madrid | Grupo nacional de cervecería EL PROYECTO Grupo de cervecerías de ámbito nacional, con un modelo de restauración estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos un/a cocinero/a gestor/a, no un perfil creativo. Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.

Se necesita camarero/ cocinero de MEDIA JORNADA. Para restaurante con disponibilidad completa los fines de semana. turnos partidos. disponibilidad inmediata. abstenerse si no tiene documentación en regla

Buscamos un/a cocinero con experiencia para incorporarse en las cocinas del Restaurante del Club de Tenis de la Moraleja. La persona seleccionada participará en las tareas habituales de cocina, incluyendo la preparación previa de ingredientes (mise en place), elaboración de platos bajo supervisión del cocinero, organización de las diferentes partidas y mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio y adaptarse al funcionamiento de una cocina con volumen de clientes.

En BESTIAL by Rosi la Loca, queremos que cada plato sea más que una receta: una experiencia que sorprenda emocione y te lleve a las profundidades de Rosi. Buscamos un/a SUSHIMAN/WOMAN apasionado/a, con ganas de aportar creatividad, energía y precisión a un concepto gastronómico que une elegancia y locura en la mesa. ¿Qué harás en tu día a día? • Elaborar los platos de la carta con el máximo cuidado, asegurando sabor, presentación y calidad constante., • Aportar tu experiencia y criterio culinario para que cada pase salga con excelencia., • Trabajar mano a mano con el jefe de cocina y el equipo, manteniendo la coordinación y el ritmo en los servicios de más volumen., • Participar en las tareas de mise en place, organización de la partida y control de materias primas., • Respetar y transmitir la filosofía de la casa: una cocina con pasión, detalle y un punto de locura que nos diferencia. Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a de sushi en entornos dinámicos, preferiblemente en locales con volumen., • Pasión por la gastronomía y vocación por el detalle, desde la materia prima hasta el emplatado final., • Capacidad de trabajo en equipo, compañerismo y buena comunicación en cocina., • Compromiso con la limpieza, la organización y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria., • Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto que apuesta por la formación y el desarrollo. Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico único en Madrid., • Un equipo joven, apasionado y creativo, donde la colaboración y la buena energía son esenciales., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de un grupo en plena expansión., • Un entorno que valora la innovación, la autenticidad y la ilusión de hacer las cosas con cariño y profesionalidad. En Bestial by Rosi la Loca no buscamos un/a cocinero/a cualquiera: buscamos a alguien que entienda que cada plato cuenta una historia, que disfrute de transformar ingredientes en experiencias y que comparta con nosotros la pasión de cocinar con locura.

20 HORAS SEMANAL Descripción de la empresa Grab Sandwiches es una sandwichería dinámica ubicada en el corazón de Madrid, enfocada en ofrecer comida simple hecha excepcionalmente bien. Servimos sándwiches de alta calidad preparados con ingredientes frescos y damos gran importancia a la rapidez, la consistencia y una excelente experiencia para el cliente. Nuestra cocina se basa en el trabajo en equipo, altos estándares y atención al detalle. Buscamos personas que se sientan orgullosas de su trabajo y quieran formar parte de un equipo pequeño y ambicioso. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero / Ayudante de Cocina (Producción) para unirse a nuestro equipo en Madrid (20 horas semanales, presencial). El enfoque principal del puesto será apoyar en la producción de cocina, asegurando que todo esté preparado de forma eficiente y con alta calidad antes del servicio. Trabajarás principalmente en tareas de preparación, organización de ingredientes y apoyo en cocina para mantener un flujo de trabajo rápido y ordenado. Responsabilidades principales Preparación de ingredientes (corte, salsas, mise en place) Apoyo en la producción diaria de cocina Organización y mantenimiento del área de trabajo Apoyo en control básico de stock y reposición Mantener limpieza y cumplir normas de seguridad alimentaria Asegurar rapidez y consistencia en la preparación Requisitos Experiencia básica como cocinero o ayudante de cocina Capacidad de trabajar en un entorno rápido Persona organizada y eficiente Atención al detalle Actitud proactiva y ganas de trabajar Disponibilidad para trabajar sábado, lunes y martes Se valorará Experiencia en producción de cocina o prep Experiencia en sandwicherías o fast casual Conocimiento básico de control de stock Condiciones Contrato de 20 horas semanales Horario de día (principalmente producción) Trabajo concentrado en 3 días: domingo, lunes y martes Sin turnos partidos Salario: 800€ – 900€ bruto/mes según experiencia Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño

NANU´S es una compañía de restauración de momento en Madrid, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por hamburguesas de fast food de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarrollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en NANU´S? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinámico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la típica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no menos importante, cada día en NANU´S será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como CREW tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en NANU´S?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, HAMBURGUESERIAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (45 días de período de prueba), • Horas: 20 horas semanales., • Horarios: Posibilidad de fines de semana o de miércoles a domingo por la noche., • Ubicación: Avenida America