Chef de partida jobs in Churriana De La VegaCreate job alerts

Persona con experiencia en cocina tradicional, partidas caliente y frío y reposteria.

Desde KeyJob estamos buscando cocineros/as para trabajar en un evento ubicado en Granada. 📅 Fecha del evento: 12 de septiembre 💰 Salario: 11,70 € brutos/hora 📄 Contrato: Fijo-discontinuo 👨‍🍳 Experiencia: Se requiere experiencia previa en cocina 👕 Uniforme: Se proporcionará uniforme de cocina Funciones principales: • Elaboración y preparación de alimentos., • Apoyo en las diferentes partidas de cocina., • Organización y limpieza del puesto de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo para garantizar el correcto desarrollo del evento. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiencia en cocina, con disponibilidad para trabajar el 12 de septiembre.

Labores de ayudante de cocina/cociner@ en Cafeteria-Pizzeria para servicio de desayunos/comidas/cenas. Turno partido. Buen ambiente laboral con equipo de trabajo joven en local moderno situado en la zona de Ogijares. Jornada completa. Se valora; Experiencia previa en puesto similar, Disponibilidad horaria y vehículo propio. Incorporacion inmediata.

👨‍🍳👩‍🍳 COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA 🔥 Incorporación inmediata 🔥 Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, queremos conocerte. Buscamos incorporar COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA a nuestro equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? ⏰ Jornada completa: 8 h/día · Contrato 40h. 💰 1.500 € 📅 2 días consecutivos de descanso semanal. 📄 Contrato estable y posibilidades de continuidad. 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? AYUDANTES DE COCINA • Experiencia previa en hostelería., • Agilidad y capacidad de trabajo., • Orden y limpieza., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y buena actitud., • Disponibilidad para trabajar en servicio. COCINEROS/AS • Mise en place, • Trabajo en partida, • Plancha / parrilla, • Freidora, • Elaboración de salsas y guisos, • Pase y emplatado, • Trabajo bajo presión durante el servicio, • APPCC y gestión de alérgenos, • Organización y limpieza del puesto de trabajo ❤️ Arrancamos nueva temporada y queremos hacerlo contigo. ¿Te apuntas?

Se busca una persona con amplia experiencia en cocina para incorporarse a un restaurante asador. La persona seleccionada se encargará de llevar la partida caliente y deberá contar con varios años de experiencia profesional, capacidad de organización y autonomía en el puesto. Se ofrece jornada completa y contrato indefinido.

En Taberna Sabático buscamos un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía, ganas de trabajar en equipo y compromiso para incorporarse a nuestra cocina. Si disfrutas del ritmo de una taberna con producto cuidado, buen ambiente y servicio dinámico, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de mise en place y elaboración de platos de la carta y sugerencias diarias. Control del pase, tiempos de comanda y emplatado con atención al detalle. Gestión de stock de partidas, recepción de mercancías y control de mermas. Cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias (APPCC), limpieza y orden del espacio de trabajo. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable: Mínimo 1–2 años en puestos similares (restaurantes, tabernas o gastrobares con volumen de trabajo). Conocimiento técnico: Manejo de cortes, puntos de cocción, frituras limpias y fondos tradicionales. Actitud: Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios punta, proactividad, puntualidad y compañerismo. Documentación: Carnet de manipulador de alimentos en vigor. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Salario según convenio de hostelería. Buen ambiente de trabajo en un proyecto sólido y con producto de calidad.

Seleccionamos un/a cocinero/a profesional con al menos 3 años de experiencia demostrable para incorporarse de inmediato a nuestro restaurante en Granada Centro. • Jornada completa., • Turnos rotativos, con disponibilidad para realizar jornada partida de forma puntual según las necesidades operativas., • Gestión y pase del servicio en un restaurante de alto volumen., • Coordinación del trabajo en cocina junto al equipo de apoyo., • Planificación de necesidades, control de stock, elaboración de fichas y escandallos, y gestión de pedidos. Trabajamos principalmente con productos de quinta gama y elaboraciones preparadas de alta calidad. Valoramos especialmente la agilidad, la rapidez durante el servicio, la organización y la capacidad de anticipación para mantener el producto preparado a tiempo. Requisitos: • Experiencia mínima demostrable de 3 años como cocinero/a., • Agilidad, rapidez y solvencia en servicios de alto volumen., • Capacidad para organizar y coordinar el trabajo de dos ayudantes, manteniendo un buen ambiente laboral., • Conocimientos de escandallos y control de suministros., • Compromiso con las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y trazabilidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y realizar turnos partidos de forma puntual., • Permiso de trabajo en regla. Ofrecemos: • Salario según el Convenio Colectivo de Hostelería de Granada, más propinas., • Contrato a jornada completa e incorporación inmediata., • Estabilidad, buen ambiente de trabajo y apoyo del equipo de cocina., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de nuestra red de restaurantes. Envíanos tu CV para concertar una entrevista.

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Restaurante ubicado en nuestra Estación de Servicio en Mercagranada necesita cubrir un puesto de Cocinero/a-Parrillero/a. La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar carnes, pescados y otros productos a la parrilla, garantizando la calidad, el punto de cocción y la correcta presentación de los platos. Funciones principales: • Manejo profesional del horno Josper y de la parrilla., • Preparación y cocinado de carnes, pescados y otros productos., • Elaboración de platos de cocina tradicional., • Control de tiempos y puntos de cocción., • Preparación y organización de la partida., • Control y conservación adecuada de las materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a-parrillero/a., • Experiencia demostrable en el manejo de horno Josper., • Conocimientos de cocina tradicional y técnicas de parrilla., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta carga de trabajo., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos. Se ofrece: • Incorporación a un equipo de trabajo estable., • Contrato laboral indefinido, • Jornada completa, • Descanso sábado y domingos, o domingos y lunes., • Salario según convenio y experiencia aportada., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de estabilidad y desarrollo profesional.

Buscamos una persona para liderar el equipo de cocina y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad en un modelo de negocio consolidado, con un volumen de ventas dividido entre delivery (60 %) y sala (40 %). Contarás con el respaldo de una estructura formada por un/a segundo/a de cocina, 2 cocineros/as, 2 ayudantes, 1 operario/a de limpieza y el apoyo del equipo de oficina y gerencia. Perfil buscado • Liderazgo operativo, organización y capacidad resolutiva., • Experiencia en gestión, motivación y formación de equipos., • Orientación a la calidad del producto y a la mejora de procesos., • Compromiso, proactividad y buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar eficazmente en momentos de alta actividad. Responsabilidades • Gestionar pedidos, compras y relaciones con proveedores., • Planificar y supervisar la producción, asegurando la calidad del producto., • Elaborar horarios y distribuir las tareas por partidas., • Controlar y optimizar los costes de producción, incluyendo la elaboración y el seguimiento de escandallos., • Actualizar y gestionar diariamente las herramientas de control operativo., • Implementar y supervisar los protocolos de limpieza, seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Dirigir el servicio, controlar el stock y coordinarse con gerencia. Organización semanal • Lunes: turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, dedicado a gestión, compras, planificación y coordinación., • Martes: turno continuo de 16:00 a 00:00, centrado en la operativa y la producción., • Miércoles y jueves: descanso semanal., • Viernes: turno continuo de 16:00 a 00:00, dedicado a la producción y preparación del fin de semana., • Sábado y domingo: turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, con apoyo en el servicio, supervisión del equipo, control de calidad y gestión de stock. Qué ofrecemos • Salario de 1.800 € brutos al mes, más plus por objetivos según convenio., • Plan de incentivos vinculado al cumplimiento de metas de ventas, control de costes, volumen de comensales y optimización de la masa salarial., • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional., • Entorno dinámico y orientado a la excelencia. En resumen, buscamos una persona capaz de liderar, organizar y desarrollar el equipo, manteniendo los estándares de calidad y rigor propios de una cocina japonesa.