Altabix
Jefe de Cocina – Nueva apertura (Restaurante Mediterráneo) Buscamos un/a Jefe de Cocina para liderar la apertura de un restaurante mediterráneo de calidad, con especial foco en el producto y donde la carne será uno de los grandes protagonistas. Queremos incorporar a una persona con pasión por la cocina, criterio gastronómico y atención al detalle, capaz de aportar creatividad en la presentación de platos sin perder el respeto por el producto. Requisitos: -Experiencia demostrable como jefe de cocina -Capacidad para liderar y organizar equipos de cocina -Conocimientos en control de cocina (pedidos, organización, etc.) -Experiencia o soltura en el uso de brasa (Josper) -Perfil creativo, ordenado y con implicación en el proyecto Ofrecemos: -Incorporación en aproximadamente 15 días -Proyecto de nueva apertura, con posibilidad real de crecimiento -Participación en un concepto ambicioso y cuidado -2 días y medio de descanso semanal Salario a convenir según experiencia y valía Si quieres formar parte desde el inicio de un proyecto con identidad y recorrido, este es tu sitio.
