About the job El Jefe de Partida será responsable de supervisar y coordinar una sección específica de la cocina, asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos. Deberá gestionar el equipo a su cargo, optimizar el uso de materias primas y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajará en colaboración con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del área y contribuir al desarrollo de menús que cumplan con la identidad y calidad del Hotel Alàbriga & Home Suites. Department: F&B kitchen About you Buscamos un profesional con experiencia sólida en cocina, especialmente en la gestión de partidas dentro de restaurantes u hoteles de alto nivel. El candidato ideal debe contar con: Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe de Partida o en un puesto similar. Formación profesional en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente demostrable. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo para coordinar y motivar a su equipo. Organización y atención al detalle para asegurar la calidad y presentación de los platos. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Se valorará conocimientos en gestión de costes y control de inventarios. El candidato ideal es una persona responsable, proactiva y apasionada por la gastronomía, con ganas de crecer profesionalmente y aportar creatividad y compromiso en un entorno dinámico y exigente como el Hotel Alabriga. Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Alàbriga Hotel & Home Suites es el resultado final de una búsqueda de una fusión perfecta entre el lujo y la naturaleza. Un hotel de 5 estrellas con centro en uno de los lugares más bellos del Mediterráneo. El Home suites concepto implica habitaciones innovadoras, la combinación de las sensaciones de la privacidad y el confort asociado con una casa, con toda la calidad y exclusividad de los servicios proporcionados por un hotel de 5 estrellas.. El hotel de 30 Homesuites, con 5 penthouse permiten a los huéspedes no sólo para disfrutar de las impresionantes vistas al mar, pero también la experiencia de una gastronomía de primer nivel y un espectacular Mar Club. Alàbriga Hotel & Home Suites is the end result of a quest for a perfect fusion of luxury and nature. A 5-star hotel facility in one of the most beautiful locations in the Mediterranean. The Home suites concept entails innovative accommodations combining the sensations of privacy and comfort associated with a home, with all the quality and exclusivity of the services furnished by a 5-star hotel.. The hotel's 30 Homesuites, with 5 penthouse allow guest to not only enjoy stunning sea views, but also experience first level gastronomy and an espectacular Sea Club.
Chalito Plaja D’Aro Objetivo del puesto: Dirigir, supervisar y optimizar todas las operaciones del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, la rentabilidad del negocio y el desarrollo del equipo humano. Funciones principales: Asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, de ventas y de rentabilidad del restaurante. Supervisar y garantizar una excelente atención al cliente. Gestionar el equipo humano: selección, formación, evaluación y desarrollo de los colaboradores. Coordinar y supervisar el cumplimiento de protocolos operativos, sanitarios y de seguridad alimentaria. Velar por la imagen del restaurante: limpieza, orden, presentación del producto y del equipo. Proponer mejoras continuas en procesos, productos y servicio. Requisitos del puesto: Experiencia mínima de 2 años en dirección de restaurantes o unidades de negocio similares. Formación en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable). Liderazgo sólido y capacidad para gestionar equipos grandes. Alta orientación al cliente y resultados. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo presión. Competencias clave: Liderazgo y comunicación efectiva Pensamiento estratégico y operativo Resolución de problemas y toma de decisiones Organización y control Adaptabilidad y resiliencia Trabajo en equipo y desarrollo de talento
En nuestro hotel ubicado en Platja d'Aro, buscamos incorporar un/a Segundo/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de cocina en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d'Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA DE DESAYUNOS que ponga sabor y chispa a nuestro PARK HOTEL SAN JORGE, situado en Platja d’Aro. ¿CÓMO SERÁ TU DIA A DIA? • Organización y ejecución del servicio: Montar, controlar y supervisar la oferta del buffet de desayuno, manteniendo el alto nivel de calidad que nos caracteriza., • Coordinación de equipo: Liderar al equipo de cocina asignado al desayuno, promoviendo un buen ambiente y trabajo en equipo., • Control de calidad e higiene: Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias y por una presentación atractiva y cuidada del producto., • Aportación de nuevas ideas: ¡Si tienes propuestas para mejorar o innovar en la oferta de desayunos, este es el lugar ideal para ponerlas en práctica! ¿POR QUÉ TRABAJAR EN ESCAMPA HOTELS COMO JEFE DE PARTIDA? • Nuevo reto profesional en un entorno con mucho potencial, donde podrás crecer y aportar valor desde el primer día., • Liderarás una partida clave dentro del servicio de cocina y podrás poner en práctica todo lo que has aprendido hasta ahora., • Desarrollo interno: Apostamos por la promoción interna y nos gusta ver cómo nuestro talento crece dentro del grupo., • Reconocimiento y responsabilidad: Tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia del cliente y en el éxito de nuestro hotel., • Ubicación inigualable: primera línea de mar con vistas extraordinarias, rodeado de pinos y aguas cristalinas y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • Horarios seguidos en turno de mañana., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€/brutos mensuales + bonus anual a partir del segundo año., • Comidas y uniforme a cargo del hotel ¡Olvídate del táper!, • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.
En nuestro hotel ubicado en Platja d’Aro, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d’Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
· Lugar: Camping Sènia Cala Gogo Internacional · Jornada: Completa. · Temporada: Contratación Julio hasta finales de Agosto 2025. Aprox · Horario: 40 horas por semana. Disponibilidad horaria. · Sueldo: Según convenio + incentivos por departamento. · Ubicación: Calonge i Sant Antoni (Girona - Preferentemente con residencia en la zona de la Costa Brava sud). · Idiomas: Castellano y catalán. · Residencia: Preferentemente con residencia en la zona de la Costa Brava sud. · Experiencia: 1 año en cocina. Conocimientos en el A.P.P.C.C. · Funciones a realizar: Preparación de productos de la carta, menú personal, control de recepción de mercaderías. Elaboración de la carta, comandas, gestión de almacén, control de stock. Gestión y control APPCC, gestión de residuos. Verificar las existencias y la calidad de los alimentos. Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo. Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa. · Aptitudes: Ha de ser ordenado/a, acostumbrado a trabajar en momentos punta bajo presión, con capacidad para controlar la presentación de los platos. Flexible y adaptable al entorno y el equipo. Flexibilidad, habilidad técnica, iniciativa, pasión por el servicio. Predisposición por seguir formándose. · *Extra: Formación continua en el servicio y sus técnicas.
En nuestro hotel ubicado en Platja d’Aro, buscamos incorporar un/a Camarero/a de Restaurante con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de restaurante., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Camarero/a de Restaurante en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d’Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
En nuestro hotel ubicado en Platja d’Aro, buscamos incorporar un/a Camarero/a de Bar con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de bar., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Camarero/a de Bar en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d’Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
En nuestro hotel ubicado en Platja d’Aro, buscamos incorporar un/a Segundo/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de cocina en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d’Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!