Trabajos cuadrante de horarios de en Madrid - Page 2

Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.

Empresa dedicada al catering y las colectividades en diversos sectores, precisa incorporar un cocinero-a para un centro sanitario ubicado en Carabanchel, Madrid Se valorará experiencia en centros sanitarios se valorará conocimientos de APPCC, alérgenos, intolerancias y diversas dietas. BUSCAMOS una persona que también de apoyo en las tareas de limpieza y office , además de la cocina ( unos 25 comensales) Funciones: - -Cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. Condiciones laborales: - Horario: Horario de 8.00 a 16.00. Se libra dos días a la semana según cuadrante (una semana se libra jueves y viernes y la otra semana sábado y domingo) - Jornada 40n h semanales - Salario: según convenio de colectividades - Contrato eventual ** Disponibilidad** - Vivir en la zona. - Persona responsable, organizada y metódica con motivación por la cocina de colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Hotel orientado a clientela ejecutiva ubicado en Madrid busca incorporar un Jefe de Sala. Su misión será supervisar servicios de desayuno, comida y cena, coordinando al equipo de camareros y asegurando la calidad del mismo. Para ello, las funciones a desempeñar serán las siguientes: Gestionar el briefing explicando la distribución de rangos. Supervisar el servicio manteniendo comunicación constante entre cocina y sala. Realizar el control de stock y los pedidos de sala. Gestionar el equipo a cargo: cuadrantes horarios, descansos y vacaciones. Realizar reportes sobre ventas, ratios, incidencias. Colaborar en la gestión de eventos. Los requisitos, son: Experiencia mínima de 3 años desempeñando el puesto de Maitre o Jefe de Sala en hoteles. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Experiencia en eventos corporativos y privados. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo.

Desde GRUPO SOUNDS, estamos en búsqueda de camareros/as de sala y terraza para nuestro local de nueva apertura ubicado en pleno paseo de la castellana, Castellana 8: Buscamos personal con: - Experiencia en uso de bandeja ( indispensable) - Muy buena presencia y protocolo - Idiomas (muy valorable) - Disponibilidad inmediata Contrato indefinido 26 Horas semanales (posibilidad de aumento después de la apertura por incremento de clientes, terraza...) - Bruto 1274 euros mes + propinas - Horario de tarde-noche - Horarios entre las 19.00pm y 06.00am según cuadrante) Si tienes experiencia en el mundo de la restauración y quieres formar parte de esta gran aventura, aplica con nosotros!

Desde grupo Tesco estamos ofertando una vacante para mujeres y hombres desempeñando el cargo de personal encargado de centro, donde las labores a desempeñar sean: - Gestión de pedidos de material para el centro - Cuadrante de horarios del personal de limpieza - Asignación de turnos y tareas del equipo. - Capacitación de las nuevas incorporaciones a las diferentes vacantes del centro. Tesco se compromete con la igualdad de trato y oportunidades en la empresa