Se precisa contratar a un cocinero/a para un centro sanitario ubicado en la zona de Las Rozas en Madrid Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 40 horas semanales Horario: lunes a domingo en turno rotativo de 07:00 a 15:00 o de 13:00 a 21:00 descanso según cuadrante Incorporación: Inmediata Salario: Según convenio Contrato: Indefinido
Precisamos contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza para un centro sanitario ubicado en zona de Boadilla del Monte. Condiciones: - Contrato: Temporal hasta el 12/09 - Fecha de contratación: Inmediata - Jornada: Parcial (35h/sem) - Horario: 15:00 a 23:00 de lunes a domingo con 2 días de descanso - Salario: Según convenio Funciones: - Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería. - Montaje de cubiertos. - Preparación de pedidos extras. - Limpieza Diaria de la zona de lavado. - Limpieza Diaria de Cámaras. - Limpieza a fondo según plano de zonas. - Gestión de Basuras al exterior. - Organización de Postres. - Recepción de Pedidos. - Organización de los alimentos. - Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno). - Subida de carros a planta. - Ayudar en cocina cuando sea necesario Requisitos: - Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...). - Disponibilidad inmediata. - Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Se precisa contratar a un cocinero/a para un centro sanitario ubicado en la zona de Boadilla del Monte CP 28660 Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 40 horas semanales Horario: lunes a domingo en turno rotativo de 07:00 a 15:00 con 2 días de descanso según cuadrante. Incorporación: Inmediata Salario: A convenir Contrato: Sustitución del 21 de julio al 15 de setiembre
Gestión del personal Coordinar y supervisar al equipo (camareros,cocineros, baristas, etc.). Organiza horarios, turnos, vacaciones y coberturas. Forma y motiva al personal para mantener un alto nivel de servicio. Resolver conflictos o incidencias entre empleados. Atención al cliente Asegurar que cada cliente reciba una experiencia positiva. Solucionar quejas, devoluciones o reclamos con rapidez y profesionalismo. Recibir feedback y lo transmite al equipo para mejorar. Supervisión operativa Revisar que el local esté limpio, abastecido y bien presentado. Controlar la calidad de los platos, tiempos de servicio y presentación. Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad. Gestión administrativa Control de caja y arqueo diario. Supervisión de compras, inventarios y stock (bebidas, comida, insumos). Genera reportes de ventas, productividad y gastos. Coordinar con proveedores y gestiona pedidos. Marketing y fidelización Participar en estrategias de promoción, redes sociales o eventos. Potencia la relación con clientes habituales o locales cercanos. Impulsa ventas de productos estrella o nuevas propuestas del menú. Habilidades clave Liderazgo y comunicación efectiva. Capacidad para resolver problemas bajo presión. Organización y multitarea. Empatía y orientación al cliente. Conocimientos básicos de contabilidad y software de gestión (TPV, reservas).
Buscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes de liderazgo y experiencia en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante en cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como Jefe de Cocina. Experiencia demostrable en servicio al cliente como Jefe de Cocina. Amplios conocimientos sobre comidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera.